Понадобится:

 

1. Атласная лента

2. Полоски тюля,  шире атласной ленты

3. Кусок фетра, вырезанный в форме круга

Игла и нитки

Зажим или булавка

Клеевой пистолет (для среднего декора)

Шаг 1: Подпалите края атласной ленты, чтобы она не осыпалась.

 

Шаг 2: Сложите атласную ленту и 2 полоски тюля в одну полоску. Приложите к фетру и сделайте несколько стежков, чтобы закрепить ее.

 

ИНГРЕДИЕНТЫ

 

Яйца - 3 шт.

Сахар - 130 г

Мука - 120 г (1 неполный стакан ёмкостью 200 мл)

Яблоки - 300 г (4 небольших)

Семечки подсолнечника - 30 г (2 ч. л.)

Корица молотая - 1 ч. л.

Имбирь молотый - 1/2 ч. л.

Масло растительное - для смазки формы

***

Для подачи (по желанию):

Сахарная пудра - 1 ч. л.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

 

1. Подготовьте продукты. Семечки, если они сырые, немного прокалите на сковороде и остудите. Яблоки не должны быть мокрыми.

2. Яблоки разрежьте пополам, удалите сердцевину, разрежьте на тонкие дольки и разместите по спирали в небольшой форме (в данном случае ø22 см), предварительно смазанной растительным маслом.

3. Смешайте корицу с молотым имбирем и посыпьте этой смесью яблочные дольки.

4. Посыпьте яблоки семечками, равномерно распределив их по поверхности.

5. Взбейте миксером в миске яйца с сахаром до пышной пены (≈4-5 минут).

6. Всыпьте в миску с яичной массой муку, осторожно перемешайте круговыми движениями снизу вверх до однородной массы.

7. Полученное тесто залейте на яблоки и разровняйте поверхность.

9. Поставьте форму с тестом в разогретую до 180° С духовку на 30-40 минут до готовности пирога - румяности и упругости верха. Можно проверить готовность шпажкой, если воткнуть её в пирог и вынуть. Она должна остаться сухой.

10. Готовый пирог остудите в форме.

11. Переложите пирог на тарелку, посыпьте сахарной пудрой

 

Приятного аппетита!

Подробнее.ю см. Фото: Источник