Превратить в великолепный обед можно и самые обычные продукты. Ту же курицу лучше не жарить, а сделать из нее сочную основу — смешать с тертым картофелем и сформировать своего рода драники, только более сытные. Картофель дает хрустящую корочку, а начинка из обжаренных шампиньонов с сыром превращает простую котлетку в полноценное горячее блюдо, которому не требуется даже гарнир.
Ингредиенты:
Куриная грудка (филе) — 2 шт.
Картофель — 800 г
Яйца — 2 шт.
Сметана — 3 ст. л. (2 в маринад, 1 в грибы)
Горчица — 2 ч. л.
Шампиньоны — 300 г
Лук репчатый — 2 шт. (1 в основу, 1 в грибы)
Помидор — 1 шт.
Сыр твердый — 50–70 г
Чеснок сушеный, соль, перец — по вкусу
Зелень (лук, петрушка) — пучок
Растительное масло для жарки
Этот невероятно красивый камень называется хризолит. Это - удивительный камень, красота которого пленяет с первого взгляда.
Колье с хризолитами.
Его название происходит от древнегреческих слов χρυσός («золото») и λίθος («камень») — буквально «золотой камень». В ювелирной отрасли он также известен как перидот, а в геологии — как оливин.
Брошь Каштан с хризолитами и цитринами, Рене Боавин. Франция.
Увидев это удивительное существо, всякий слабонервный вздрогнет от ужаса и неожиданности – ведь в мире нет никого интересней и, в то же время, ужасней, чем кокосовый краб.
Пальмовый вор, или кокосовый краб — вид десятиногих раков из надсемейства раков - отшельников обладающий эффектной внешностью и интригующей биологией. Способность вырастать до гигантских размеров, делает их одними из крупнейших членистоногих в мире. Они вырастают до 40 см, могут весить до 4 кг, и живут до 60 лет.
Кокосовый краб является родственником сухопутному раку-отшельнику рода Coenobita. В отличии от большинства других раков – отшельников, кокосовые крабы только в первые год – два используют пустые раковины брюхоногих моллюсков для защиты своего мягкого брюшка. По истечении этого срока повзрослевшие крабы уже не используют раковины, так как их живот покрывается прочным экзоскелетом.
За исключением стадии личинки, кокосовые крабы не умеют плавать, и они непременно утонут, если пробудут в воде больше часа. Для дыхания они используют специальный орган, называемый жаберные легкие. Этот орган может быть интерпретирован, как стадия развития между жабрами и легкими, и является одним из наиболее важных адаптаций кокосового краба к среде обитания. Жаберные легкие содержат ткани, аналогичные тем, которые имеются в жабрах, но подходят для поглощения кислорода из воздуха, а не из воды.
Первые европейцы, прибывшие на острова, описывали кокосовых крабов как прячущихся в листве деревьев существ с длиннющими клешнями, которые неожиданно протягивались до самой земли и захватывали добычу, вплоть до овец и коз. Ученые подтвердили, что birgus latro обладает большой силой и может поднимать до 30 кг веса. Однако они выяснили, что свои способности краб использует для того, чтобы перетаскивать с места на место груз, предпочитая питаться мертвыми животными, крабами и упавшими фруктами.
Что касается «воровского статуса» рака, то в этом повинно его неудержимое стремление утянуть в свою норку всякую всячину из разряда той, что плохо лежит – съедобную и не очень.
Мясо кокосового краба не только числится среди деликатесов, но и относится к афродизиакам, поэтому на этих членистоногих ведется активная охота. Чтобы не допустить их полного исчезновения, в некоторых странах установлены жесткие ограничения на отлов кокосовых крабов.
1. Подготовьте ингредиенты для приготовления начинки из картошки.
2. Смешайте воду, соль и растопленное сливочное масло. Всыпьте муку.
3. Замесите мягкое и эластичное тесто.
4. Для начинки нарежьте небольшими кубиками почищенный картофель, добавьте к нему мелко рубленый укроп.
5. Добавьте мелко нарезанную капусту.
6. Начинку посолите и поперчите.
7. Перемешайте картофельную начинку и она готова. Капуста придаст начинке большую сочность.
8. Тесто разделите на 6–7 частей, каждую тонко раскатайте. На тесто выложите 2–2,5 ст. л. начинки. Поднимите края теста, и защипните пирожки.
9. Пирожки выложите на противень.
10. Выпекайте пирожки в духовке при температуре 220 ºC в течение 20–25 минут. Готовые изделия достаньте и прикройте полотенцем на столе, чтобы они стали мягче. Горячие пирожки смажьте сливочным маслом.
11. Подавайте татарские пирожки разрезав их вдоль пополам, внутрь положив кусочек сливочного масла, который от горячей начинки расплавится. Получится очень сочно и вкусно.
1. Рис промойте в воде, высыпьте крупу в казан или емкость с антипригарным дном, влейте теплую воду и отварите примерно 15 минут с момента закипания воды на умеренном нагреве. Накройте крышкой и дайте крупе пропариться еще 5–7 минут, затем вынесите кашу на холод и остудите примерно 30 минут.
2. Выложите остывший рис в глубокую емкость. Промойте зеленый лук и укроп, измельчите зелень и добавьте в емкость к рису.
3. Откройте пресервы с маринованным в масле морским коктейлем, вылейте содержимое в емкость вместе с маслом. Благодаря ему вам не придется заправлять салат ни сметаной, ни майонезом. Аккуратно все посолите и перемешайте.
Гармоничный мир леса и его обитателей, где не ходят охотники, не жгут костры туристы и не ревут электропилы. Зато много зайцев, сорок, лисиц и прочих приятных личностей.
Красивый и удивительный растительный мирВасмак
:
25-04-2026 15:28
Мы не перестаем восхищаться красотой природы на нашей планете. Во всем мире растут настолько необычные деревья, что невозможно мимо них пройти равнодушно. Некоторые из них уникальны, поскольку растут только в определенных местах.
Талантливые фотографы со всего мира решили увековечить самые необычные и красивые деревья, иногда единственные в своем роде, на фотографиях.
Смотрите самые красивые деревья в мире! И пусть многие из них мы видели, но думаю посмотрим с удовольствием.
Аллея баобабов на Мадагаскаре. (Фото: Mizzy Pacheco).Очень редкое дерево — оно называется «Кровь Дракона» — в Йемене. (Фото: Oleg Znamenskiy).
История валенок: от крестьянской обуви до модного трендаВасмак
:
25-04-2026 15:05
Ещё недавно валенки прочно ассоциировались с деревней, лютыми морозами и прошлым столетием. Сегодня же они уверенно выходят на мировые подиумы, становятся частью дизайнерских коллекций и даже превращаются в элемент эффектного городского лука. Как же простая крестьянская обувь завоевала статус модного тренда и почему интерес к ней не ослабевает веками?
История валенок — это удивительный путь от практичной утилитарности к высокой эксклюзивности, который определённо стоит узнать.
От Алтая до Средиземноморья
Валенки всегда считались идеальной обувью для суровой русской зимы. Их уникальные теплоизоляционные свойства лучше всего раскрываются в условиях крепкого мороза и сухого снега. По всему миру валенки ассоциируются именно с Россией и прочно вошли встандартный набор стереотиповнаряду с медведем, балалайкой и, конечно же, водкой.
Всё потому, что валенки на Руси появились очень давно и оставались одинаково востребованными как во времена Петра I, так и в эпоху освоения космоса. Они буквально вросли в русскую культуру, и с этим фактом не поспоришь. Но откуда же взялась такая простая и гениальная обувь?
Технология производства валяной обуви стара как мир
Пространство тишины и покоя в пейзажах Сергея БасоваВасмак
:
25-04-2026 14:44
Творчество Сергея Басова (р. 1964, Йошкар-Ола) – это феномен в современном российском искусстве, сочетание национальной традиции и актуальная живопись природы.
Боли в спине – распространенная проблема, затрагивающая в той или иной степени около 80% людей. Если вы хотите избежать болей в спине, следуйте простым советам экспертов.
«Апрель преобразил природу, летит зеленая весна…». Радость чудесного весеннего месяца в произведениях советских авторов . 2 Часть .Васмак
:
24-04-2026 23:12
Углубляемся в лес и попадаем в «Апрельский день» Николая Ивановича Кирсанова (1911-1969). На его картине нет ни кустов с молодыми листьями, ни оживлённой птичьей кутерьмы. Центр композиции занимает одинокая берёза с тонкими, ещё не распустившимися ветвями. За ней – холмы, кое-где припорошенные остатками снега. На переднем плане – лужи и едва заметные зелёные травинки. Всё здесь выглядит сдержанно, даже сурово. Но в этой сдержанности художник улавливает главное: жизнь уже пробивается. Земля ещё холодная, воздух сырой, однако первые ростки не спрашивают разрешения – они просто появляются.
Николай Кирсанов. Апрельский день. 1948. Холст, масло. 71,1 x 62,2. Рыбинский государственный историко-архитектурный и художественный музей-заповедник
Скульптор Юки Морита и его удивительные химерыВасмак
:
24-04-2026 01:55
Юки Морита (Yuuki Morita) — молодой многообещающий скульптор и художник из Японии. Источником вдохновения для него стала природа, ее многообразие и таинственность. Юки создает невероятные по красоте и очень необычные скульптуры, насыщенные смыслом и эмоциями. В работе мастер использует как традиционные инструменты, так и новейшие технологии, такие как 3D-печать.
Чтобы создать скульптуру, Юки Морита сперва делает набросок карандашами и маркерами, а затем моделирует ее в программе ZBrush. Затем фигура распечатывается на принтере и ее творец приступает к кропотливой и длительной процедуре финальной обработки резцами. Завершается процесс наложением цветов при помощи аэрографов и кистей.Звучит все это обыденно и просто, но за каждой работой Мориты — недели кропотливого труда и ювелирная точность. Задача скульптора — максимальная реалистичность, но когда твои персонажи вымышленные существа, добиться этого очень непросто. У Юки всегда получается убедить зрителя, что его образы реальны — творчество художника всегда производит неизгладимое впечатление.
«Я использую 3D-печать в качестве основного инструмента, что многие воспринимают как насмешку над художниками, которые предпочитают традиционные методы работы. Тем не менее я считаю, что 3D-печать вписывается в нашу эпоху не менее органично, чем дерево, камень и глина».
11 мифов и фактов об Александре ПушкинеВасмак
:
24-04-2026 01:53
Думается, все это известно, Но повторение - мать учения. А Пушкин наше всё!
Начнем с рождения. Великий поэт появился на свет 6 июня 1799 года
Потомок негров, роман со шпионкой, смерть от белой головы… Александр Сергеевич и сам немало сделал для того, чтобы его биография походила на легенду. Давайте вспомним правда ли, что… Пушкин, правнук африканца, выглядел как мулатПортрет А. С. Пушкина. Орест Кипренский. Холст, масло. 1827
А вот НЕТ!
Хотя поэт «неполиткорректно» назвал себя «потомком негров безобразным», внешность Пушкина была вполне европеоидной.
Жена его друга, Вера Нащокина, писала о поэте: «Невысок ростом, шатен, с сильно вьющимися волосами, с голубыми глазами…» Два самых известных прижизненных портрета Пушкина, созданные Василием Тропининым и Орестом Кипренским, свидетельствуют о том же.
В детстве Александр Сергеевич и вовсе был чуть ли не блондином. В стихотворении «Мой портрет», которое Пушкин написал в 14 лет, есть строки: «У меня свежий цвет лица, русые (blonds) волосы и кудрявая голова».
Пушкин вел свой род от карфагенского полководца ГаннибалаГаннибал. Франческо Бартолоцци. Гравюра на меди с античной геммы
Оять таки - НЕТ
Ингредиенты для торта высотой 7-8 см. и диаметром у основания 19 см.:
Рыба слабосолёная (форель/сёмга) - 500 г., Яйца варёные - 4 шт., Рис отварной - 4-5 ст. л., Крабовые палочки (или креветки) - 1 упаковка. Для крема: Мягкий сыр "Филадельфия" - 100 г., Сметана - 4 ст. л., Майонез - 4 ст. л., Желатин - 8 г.. Для украшения : Зелень и Красная икра.
Натереть отдельно желтки, белки и крабовые палочки на мелкой тёрке. Форму застелить целлофановой плёнкой. Рыбу нарезать на полоски, выложить их на дно и стенки формы.
Желатин замочить в воде 0,5 стакана, дать набухнуть, потом на водяной бане растворить. Пока остывает желатин, соединяем до однородной массы - сметану, майонез и сыр. Затем в неё влить, помешивая, желатин. Укладываем слоями: 1) крем, 2) тёртые желтки 3) крем, 4) крабовые палочки, 5) крем, 6) тёртые белки, 7) крем, 8- рис, 9) крем
Ставим торт в холодильник на ночь. Достаём, накрываем сверху тарелкой, переворачиваем: торт опускается на тарелку.
Ингредиенты на 4 порции: ⠀
Ингредиенты:
Ингредиенты:
Аллея баобабов на Мадагаскаре. (Фото: Mizzy Pacheco).
Очень редкое дерево — оно называется «Кровь Дракона» — в Йемене. (Фото: Oleg Znamenskiy).
Технология производства валяной обуви стара как мир
Боли в спине – распространенная проблема, затрагивающая в той или иной степени около 80% людей. Если вы хотите избежать болей в спине, следуйте простым советам экспертов.
Чтобы создать скульптуру, Юки Морита сперва делает набросок карандашами и маркерами, а затем моделирует ее в программе ZBrush. Затем фигура распечатывается на принтере и ее творец приступает к кропотливой и длительной процедуре финальной обработки резцами. Завершается процесс наложением цветов при помощи аэрографов и кистей.
Звучит все это обыденно и просто, но за каждой работой Мориты — недели кропотливого труда и ювелирная точность. Задача скульптора — максимальная реалистичность, но когда твои персонажи вымышленные существа, добиться этого очень непросто. У Юки всегда получается убедить зрителя, что его образы реальны — творчество художника всегда производит неизгладимое впечатление.
Ингредиенты для торта высотой 7-8 см. и диаметром у основания 19 см.: