Не думал, что Live Internet ещё жив.
Здравствуйте, мои дорогие читатели.
[показать]
Рождество мы уже отпраздновали и праздничный отпуск стремительно движется к соему удачному завершению.
Мне повезло, на Рождество я не работал. Так что День Варенья Иришки и Рождество были встречены в теплом семейном кругу нашей семьи и близких друзей. Можно даже сказать - родственников. Кумовья все таки.
Без фотогафий не обошлось, так что милости прошу.
Урррра! Чуть-чуть осталось до ... до ... искрящихся бенгальских огней, звона хрустальных бокалов, пузыриков шампанского, до скандирующих криков "СНо-вым-Го-дам!", шуршания подарочных оберток, выстрелов хлопушек, и до сбычи всех, накопившихся за год, мечт! )))
Еще успеваю одно блюдо предложить в этом году. Вкусное и совсем несложное!
Свинину порезать на порционные куски. Каждый кусок посолить, приправить и завернуть в пергамент. Можно, конечно, и целым куском запекать в пергаменте, но мне нравится порционно это делать :)
Уложить свертки с мясом на противень и запекать при 180С около 50 минут.
Тем временем приготовить заливку для мяса и для брокколи. В стакане молока растопить грамм 50-60 сыра. Я сделала это в микро. Прям кусочками сложила сыр и растопила. Затем перемешать молочно-сырную смесь и добавить сметаны. Должна получиться масса, по густоте похожая на оладушную. Поперчить на свой вкус. Разделить массу на две части.
Достать мясные свертки их духовки, освободить от пергамента и залить мясо одной частью подготовленной смеси. Оно должно быть утоплено в смеси на треть. Убрать противень вновь в духовку, запекать еще около 15 минут.
Далее отварить брокколи, посолить. Пюрировать капусту блендером и постепенно добавлять оставшуюся молочно-сырную смесь (она должна быть теплой). Приправить на свой вкус.
Подавать мясо горячим с соусом из брокколи.
зы: у меня был маленький лоточек для запекания мяса, поэтому мне было достаточно стакана молока. Если у вас емкость больше, думаю, целесообразно увеличить количество продуктов для соуса.
[419x620]
Встретили Рождество.
В Украине Новый год всему голова, в Канаде - Рождество. Причем рождество католическое, тобишь с 24 на 25 декабря.
В честь Рождества и окончания года наша компьютерная фирма ушла в отпуск на неделю. Выходим на работу 3 января 2011-го.
Правда у меня отпуск "урезанный", так как две работы. Ну а работники торговли и общепита отдыхают мало, ибо на праздники это рыбные дни. Бизнес есть бизнес.
Декабрь 2010 года.
ПредРождественская пред-фотосессия.
Фотограф - Т.Майорова.
[показать]
Нам еще нет 2 лет, но мы уже позируем в полный рост. Татьянка говорила ей, что делать и она делала. Ручку поднять, глазки закрыть, и т.д.
[показать]
Бебичка - молодец.
Настроение предновогоднее, и елка у соседей уже стоит.
[показать]
У нас правда еще нет. Но тоже поставим.
Фотосессия совпала с днем Варенья, ну а какой день Варенья без тортика...
[показать]
Стоп кадр
[показать]
Остановись, мгновение! Пусть тортик не закончится никогда!
Всех с наступающими праздниками и чтобы про тортик не забывали. А о фигуре будем в январе думать...!
Не могу понять, что с моим настроением, никак не поймаю волну праздничного новогоднего настроение. Все время что-то отвлекает. Хочется выбрать день и погрузиться в сладостную атмосферу выбора подарков, составления меню, продумывания элементов домашнего новогоднего декора. Но ничего, время еще есть, надеюсь ЭТО мимо меня не пройдет. А вот зима наступившая очень нравится: есть снег, на улице торжественно белым-бело, морозец легкий, подкрашивающий щеки в алый румянец и щиплющий кончик носа и подушечки пальцев ))) После прогулок уличных хочется ладошками обхватить большую кружку горячего чая ... и сидеть так, задумавшись и мечтая о предстоящем празднике ))) А к ароматному чаю обязательно вкусность! Например, ленивый творожный пирог.
Итак ...
[419x620]
Это цитата сообщения akry Оригинальное сообщение
Winamp. Как сохранить Ratings при перемещении файлов
Трюк, который может облегчить жизнь. Как известно даже в далёких оторванных от мира сёлах, Winamp сохраняет рейтинги песен в своей внутренней базе данных. Поэтому если вы, как я, перемещаете все песни на другой диск, то рейтинги слетают.
Проблема легко решается не плюгинами и не руганью в адрес Winamp, а плейлистами.
Вы только посмотрите на это личико.
[показать]
Явно что-то замышляет...
В ноябре нам удалось поимать солнечные деньки. Было достаточно тепло, так что фотографироваться было в удовольствие...
[показать]
Знаю, что уже зима, но хочется поделиться с вами осенними фотографиями.
Осень в Ванкувере была достаточно теплая. Дожди? Не помню уже. Но, в принципе, новый фотоаппарат был куплен из-за осени...
[показать]
Желто-красные одежды Ванкувера не могли оставить нас равнодушными. Татьянка сделала мне дырку в голове по поводу нового фотоаппарата. Листики, красота, и Даришку нужно фотографировать... Не могу сказать, что мне не хотелось купить новый фотоаппарат. Просто долгое время зеркалка была для нас из области фантастики. Но факт есть факт. Новый фотик и много классных фотографий.
[показать]
О покупке ни разу не пожалели, значит все сделано правильно.