
По народному календарю 6 августа (24 июля по старому стилю) Борис и Глеб.
В старину нынешний день получил название "Паликопа".
По словам памятливых старых людей, у не почитающих обычаев благочестивых загорались в этот день копны на только что сжатом поле.
Бывали на "Паликопу" во многих местах сильные сухие грозы, молнии часто били в стога сена и соломы.
Поэтому крестьяне выходили сегодня в поле с осторожностью.
И несмотря на то, что начиналась жатва пшеницы, труженики могли в этот день вообще отложить труд в поле и посидеть дома.
Деревня приговаривала: «На Глеба и Бориса за хлеб не берися», "Борис и Глеб - дозревает хлеб".
На Бориса и Глеба народное суеверие перенесло некоторые черты всеобъемлющего Перуна-громовника, чуть ли не всецело приуроченные ко Илье-пророку.
Так, оно представляло их пашущими небесную ниву выкованным ими самими плугом, запряжённым крылатым Огненным Змеем.
На Бориса и Глеба хозяйки могли пойти в лес собирать грибы и ягоды... черёмухи!
Эта чёрная ягода на Руси была чрезвычайно популярна. Она как раз поспевала в начале августа.
Собранные ягоды черёмухи сушили, заправляли ею пироги, варили из неё кисель, делали сок.
Причём предварительно извлекали из ягод ядовитые косточки.
Сушёные ягоды могли растирать пестом в муку и смешивать её с ржаной или пшеничной мукой и ставить на ней тесто.
Полезные свойства ягод черёмухи использовали при расстройствах желудка и кишечника.
В древности черёмуха считалась священным деревом.
В некоторых районах уничтожение черёмухи приравнивалось к убийству человека.
Отголосок этого поверия на Руси остался в виде запрета срезать ветки, цветы и грозья ягод с дерева ножом. Считалось, что это сильно вредило черёмухе.
В былые времена к ней обращались люди, страдающие меланхолией, хандрой.
Считалось, что она вселяет в душу оптимизм, радость, унимает боль от разочарований и помогает в любви.
В старину на Руси черёмуха олицетворяла молодость, девичью красоту и жизнелюбие.
Покровительствовала она влюблённым и была символом нежности, чистоты и любви.
Она считалась своеобразным женским оберегом. Наши предки верили, что в этом дереве заточён дух юной красавицы, которая искренне полюбила парня, а он полюбил её в ответ.
Но злой колдун, дабы помешать их счастью, превратил жениха в шмеля.
И лишь природа помогла молодым воссоединиться, превратив невесту в пышный куст, около которого всегда летают эти мохнатые насекомые.
Здоровья и благополучия вам и вашим родным!
Рис по-бразильски
Рис по-бразильски очень недурен сам по себе, никаких экзотических продуктов не требует, и весьма прост в приготовлении. Также хорош с любыми блюдами из мяса, курицы, рыбы или морепродуктов.

"Чтобы жить, нужны солнце, свобода и маленький цветок" ✿.
Г. Х. Андерсен
