
|
|

|
[ïîêàçàòü] |
|


Êóðèöà ñ êàðòîôåëåì è ãðèáàìè 
Ðóìÿíûé óæèí ñ íåæíûì ñëèâî÷íûì âêóñîì.
Èíãðåäèåíòû:
Êóðèíîå áåäðî — 700 ã
Êàðòîôåëü — 800 ã
Øàìïèíüîíû — 350 ã
Ñìåòàíà — 180 ã
🧄 ×åñíîê — 3 çóá÷èêà
Ïðèãîòîâëåíèå:
Êóðèöó íàðåæüòå êóñî÷êàìè 4 ñì, êàðòîôåëü — äîëüêàìè, ãðèáû — ïîëîâèíêàìè.
Ñìåøàéòå ñî ñìåòàíîé è ÷åñíîêîì.
Çàïåêàéòå 45 ìèíóò ïðè 190 °C.
Èíãðåäèåíòû:Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà! https://www.sloosh.ru/pages/63559-galushki-s-zharenym-lukom.html
Ïðîñòîé ðåöåïò ðàññêàæåò êàê ñîëèòü îãóðöû íà çèìó â áàíêàõ 1 ëèòð. Ñîëåíûå îãóðöû çèìîé íàñòîëüêî õîäîâîé ïðîäóêò, ÷òî ïðîñòî íåîáõîäèìî èìåòü â çàïàñàõ íåñêîëüêî áàíî÷åê. È æåëàòåëüíî ñîáñòâåííîãî ïðèãîòîâëåíèÿ. Ïîòîìó ÷òî â ìàãàçèíàõ âìåñòî ñîëåíûõ îãóðöîâ íåðåäêî ïðîäàþòñÿ ñ äîáàâëåíèåì óêñóñà, à íà ðûíêå íå âñåãäà íàéäåøü òî, ÷òî íðàâèòñÿ. Î÷åíü óäîáíî êîíñåðâèðîâàòü îãóð÷èêè â ëèòðîâûõ áàíêàõ – è ìåñòà íåìíîãî çàíèìàåò, è ðàñõîäóåòñÿ áûñòðî.

Äëÿ çàñîëêè âûáèðàéòå îãóðöû ïëîòíûå, ïóïûð÷àòûå, áåç æåëòèçíû è êîðè÷íåâàòûõ ïÿòíûøåê. Êðàéíå æåëàòåëüíî äîáàâèòü óêðîï êàê ñâåæèé (çåëåíü è ìîëîäûå ñòåáëè), òàê è ñóøåíûé, ñ çîíòèêàìè. Èç ñïåöèé è ïðÿíîñòåé åùå ïîíàäîáèòñÿ ëèñò õðåíà, îí ñäåëàåò îãóð÷èêè õðóñòÿùèìè, ÷åñíîê, ñåìåíà ãîð÷èöû è ëþáàÿ çåëåíü íà âàø âêóñ. Ñîëü äëÿ êîíñåðâèðîâàíèÿ èñïîëüçóåòñÿ òîëüêî íåéîäèðîâàííàÿ êðóïíîãî ïîìîëà.



![]() ß ïðîñòî õî÷ó æèòü Àíãåëèíà Ñòèïîâà *** ß õî÷ó ïðîñòî æèòü, Íàñëàæäàòüñÿ êàæäûì ìîìåíòîì, âñå ïëîõèå ìûñëè çàáûòü È ïðîñòî íàñëàæäàòüñÿ æèçíüþ ýòîé. ß õî÷ó âäûõàòü àðîìàòû, Õî÷ó ãóëÿòü ïîä äîæäåì, Íå äóìàòü î òîì. ÷òî áóäåò çàâòðà È ïðîñòî æèòü ñåãîäíÿøíèì äíåì. ß õî÷ó ñëûøàòü øóì ðåêè, ß õî÷ó ãðåòüñÿ íà ñîëíöå, Ñìîòðåòü íà ïîëÿíû, öâåòû È íå äóìàòü î âðåìåíè âîâñå. ß õî÷ó ñèäåòü íà òåððàñå ñ ïëåäîì È ñëûøàòü ñòóê äîæäÿ ïî êðûøå, Íàñëàæäàÿñü ïðîõëàäíûì âåòðîì, Íó è ÷àé íå áóäåò ëèøíèì. ß õî÷ó ÷èòàòü ëþáèìûå êíèãè, Õî÷ó ñëóøàòü ëþáèìûå ïåñíè Èëè ïðîñòî ñèäåòü ñ ðîäíûìè È äåëàòü ÷òî-òî âìåñòå. ß õî÷ó îáíèìàòü ëþáèìûõ ëþäåé, Õî÷ó ÷àñàìè ñìîòðåòü íà ïåéçàæè, Õî÷ó íà÷èíàòü íîâûé äåíü, Áóä-òî îí ñàìûé âàæíûé. Õî÷ó ñëûøàòü, êàê ïîþò ïòèöû, Êàê äîæäèê áüåò ïî àñôàëüòó. Õî÷ó âèäåòü çíàêîìûå ëèöà, Âñòðå÷àòü ðàññâåòû. ïðîâîæàòü çàêàòû. Õî÷ó ïèñàòü íà ëèñòå áóìàãè Ïåðâîå, ÷òî â ãîëîâó ïðèäåò, Õî÷ó âèäåòü ëþáèìûå âçãëÿäû È çíàòü, ÷òî ìåíÿ êòî-òî æäåò. Õî÷ó ïîñëå äîëãèõ ïîåçäîê Ñíîâà ïðèåõàòü äîìîé, Õî÷ó æèòü êàæäûì ìîìåíòîì, Õî÷ó áûòü æèâîé. *** ![]() |
![]() |
🍅 ÝÒÎ ÑÎÇÐÅÂÀÅÒ Â ÀÂÃÓÑÒÅ — ÑÎÕÐÀÍßÉÒÅ ÐÅÖÅÏÒÛ 🍅 Ïîìèäîðû Øàêøóêà: ïîòóøèòå ïîìèäîðû ñ ëóêîì è ïåðöåì , äîáàâüòå ÿéöà è ãîòîâüòå ïîä êðûøêîé. Áðóñêåòòû: ñìåøàéòå ïîìèäîðû ñ ÷åñíîêîì è áàçèëèêîì, âûëîæèòå íà ïîäñóøåííûé õëåá. Òîìàòíûé ñîóñ: èçìåëü÷èòå ïîìèäîðû è âàðèòå ñ ÷åñíîêîì è òðàâàìè 30–40 ìèíóò. Âÿëåíûå: ïîëîâèíêè ïîìèäîðîâ ñóøèòå ïðè 100–110°C 3–5 ÷àñîâ. |
Ïàíîðàìà Íèæíåãî Íîâãîðîäà.
Íà ïîëîòíàõ õóäîæíèöû Ìàðèíû Íîâîñåëüñêîé Íèæíèé Íîâãîðîä ïðåäñòà¸ò êàê æèâîé îðãàíèçì, õðàíÿùèé îòãîëîñêè èñòîðè÷åñêèõ ñîáûòèé. Ìàðèíà Íîâîñåëüñêàÿ âîññîçäà¸ò àòìîñôåðó ñòàðîãî ãîðîäà, èñïîëüçóÿ òåõíèêó ìàñëÿíîé æèâîïèñè, êîòîðàÿ èìèòèðóåò âèä ñòàðèííîé ôîòîãðàôèè. Ïðè ýòîì å¸ ðàáîòû - íå ïðîñòîå êîïèðîâàíèå èñòîðè÷åñêèõ ñíèìêîâ, à àâòîðñêàÿ èíòåðïðåòàöèÿ, ïîïûòêà ïåðåäàòü äóõ óøåäøåé ýïîõè.
|
Ãîðîä áîëüøèõ îãíåé, Ìîñêâà çëàòîãëàâàÿ,
È áîëüøèõ ñêîðîñòåé - êðàñèâàÿ è âåëè÷àâàÿ…
 îòðàæåíèè âèòðèí âèæó óëèöû ìèëûå,
 öâåòå àêâàìàðèí, îêîí ñâåò â èçîáèëèè.
© Íàòàëüÿ Êàðïåö.
|
| |
|
|
![]() |