Какой у нас город яркий перед новым годом!
Трекер говорит, что я прошел 27 км. Но в двух местах он меня терял. Так что явно накрутил счетчик...
Но 20 км по-любому было.
А ещё 31 декабря в 5 вечера я зашел в магазин и купил только средство для мытья унитазов. Меня почему-то до сих пор веселит этот факт.
После выступления нашей ПЦ с заявлениями о сакральности стандартов новогодней елки сформировалось какое-то устойчивое мерзкое послевкусие. И это с моей в целом нелюбовью к массовым праздникам.
Но вот это дерево радует.
Напоминает новогоднюю свечку из детства.
А мы люди не гордые.
Два рождества уже государственный праздник. Над Николаем с Ханукой работаем.
[700x525]
скажи мне мама что же делать
и мудрая седая мать
категорично мне сказала
бухать
Читаю некоего Панчина, который 5 лет назад пытался популяризировать ГМО.
Для человека моего склада ума популяризатор он хреновый. Первая часть про ГМО - непредсказуемая смесь банальной демагогии с сомнительной образностью (уровень спора школьника) и научной зауми (с последовательностью аминокислот и схемами присоединения цепи хромосом). В первом случае мой мозг отключается, потому что это не аргументы, а эмоции, во втором, потому что это слишком сложно и мне уже вряд ли пригодится.
К счастью, он сам очень быстро уходит от популяризации и тогда становится интересно.
Голодание (периодическое, а не постоянное) предположительно позитивно сказывается на человеке. Предположительно, потому что нормальный достоверный опыт на человеке провести практически невозможно. Ну разве что мы говорим о кратковременном эффекте.
Я в этот постулат верю. Опыты на мышах, крысах, рыбах и собаках его подтверждают. А всякие мушки-дрозофилы, пауки и макаки, у которых голодание укорачивает жизнь, мне не указ.
Для себя я это оправдывал стрессом. Голодание даёт сигнал "организм в плохой форме, не может нормально охотиться и добывать пищу, надо мобилизироваться". И организм приходит в тонус.
А Панчин подкинул мне ещё одну идею. При голодании включается процесс аутофагии на уровне клеток. При чём не тупое пожирание, а очистка, переработка того, что ненужно, но выбросить жалко, а вдруг... (наши клетки-то похлеще Плюшкина). Процесс аутофагии включается при подавлении одного из белков.
И вот тут вишенка на тортике: белок этот (помимо голодания) подавляется рядом химических веществ:
- этанол (бухать!)
- ресвератрол (привет французам, содержится в красном вине. Опыты показывают, что для заметного результата красное вино нужно бухать литрами, но разве нас это останавливает?)
- кофеин (ну если уже нет сил бухать, кофе (чай тоже пойдёт 8- ))
В общем, французы и примкнувшие к ним итальяшки молодцы. Берём с них пример.
Там ещё есть ряд менее интересных веществ. В частности метформин (лекарство, прописанное людям с диабетом второго типа) и альфа-кетоглутарат. Вот про последний я ещё почитаю, поскольку 5 лет назад его действие было слабо изучено, вроде был оно синтезируется и в самом организме и (вот тут особенно интересно) оно рассматривалось как средство против повреждения клеток в условиях нехватки кислорода. При этом недорого и было выпущено в продажу в качестве био-добавки. В ковидный протокол оно не внесено, но очевидна же связка: при ковиде не хватает кислорода - средство против повреждения клеток в условиях нехватки кислорода. А ВОЗ всё равно не заслуживает доверия. Вон мне недавно прилетела инфа, что на сайте ВОЗ в апреле появилась информация о доказанной неэффективности Ремдесивира. Появилась и исчезла. И за лето лекарство было внесено в протоколы лечения. А теперь на сайте ВОЗ снова появилась эта же информация и теперь уже не исчезла... Твари продажные.
Но я уже по сути всё сказал и начал отвлекаться. Так что на этом пока всё.
ЗЫ. И чтобы два раза не вставать ссылка на статью "Может ли вирус влиять на религиозные обряды" (ещё раз обращаю внимание на тэг "оскорбляет чувства верующих" для нежных и невнимательных одновременно.
Никогда не понимал людей, постящих в дневнике чужие картинки.
Но последнее время как-то совсем не пишется.
И пост, висящий первым, не радует...
А тут вдруг лента три раза в разных вариациях принесла новости о конкурсе красоты в Мексике.
И все три раза я рассматривал конкурсанток с мыслью, опознал ли бы я в них мексиканок. И вот скорее нет, чем да. В моей голове образ несколько другой...
И все три раза залипал на одной и той же. Всё таки их культ смерти меня завораживает.
Вот пусть тут и висит на первом месте, пока меня снова не пробьёт на буковки...
[460x700]
И вот тут, пожалуй, снова стоит вспомнить, как окружающие не одобряли наш выбор реперных точек путешествия.
Что интересного можно найти в Кременчуге?..
И с окружающими сложно спорить. Если ваша цель - доехать до города и осмотреть его официальные достопримечательности, - Кременчуг, пожалуй, выбор для начинающего туриста из соседнего райцентра. Смотреть там действительно нечего.
Городу официально почти 500 лет. Он был крупным центром и при поляках и при русских... Где-то там стояла крепость ("маленький кремль"), от которого город взял своё название.
Но вторая мировая не оставила от исторического наследия ничего. 2 года город был под немцами, а при их отступлении сожжен дотла. Так что по сути городу еще нет и ста лет. По крайней мере его зданиям.
Сейчас население Кременчуга 220 тыс.
Милый провинциальный городок, который мы изучали на колёсах. До сих пор не очень люблю этот способ знакомиться с городом, но что оставалось делать?
Въехали мы туда через задний ход. Очень уж мне хотелось проехать по дамбе и хотя бы на ходу посмотреть на Кременчуцкое водохранилище. Гипотетически там можно было и стать, но уже было очевидно, что время нас поджимает.
Центральная площадь переходит в парк, парк переходит в городской пляж. В парке мы и пообедали, благо летних толп народа, на который рассчитан кабак, ещё не было... Тёплое февральское воскресенье...
А по центральной улице всё же прошлись. Без этого у меня не проставляется галочка. Мозг не верит, что я был в этом городе.
Да вот, собственно, и всё. Говорить не о чем.
Вот только нашей целью были не Черкассы и Кременчуг. И уж тем более не их достопримечательности.
Я вон в своё время знаменитому Сингапурскому зоопарку с его ночным сафари предпочёл блуждание по довольно неприглядной части города-государства. А самой интересной частью моей поездки в Рим сейчас кажется дорога по горам между Римом и Неаполем...
Вот и здесь важна была дорога, приключение, набор мелочей в пути... то, что показывала вселенная... то, что видели, и, главное, то, как видели это всё мы...
Вот сейчас я вдруг вспомнил, что у меня же тогда катастрофически болела шея и отдавала в руку. И я очень боялся, что это последствия аварии пару лет назад. И долго думал, стоит ли идти к врачам, если я всё равно не дам им ничего там править... И в какой-то момент я сдался и отдал штурвал фрау Стуккас. А потом ещё раз сдался и пошёл таки к врачам. И оказалось, что это вовсе и не последствия аварии, а просто возраст.
И я уверен, если мы с фрау Стуккас ещё где-нибудь через годик сядем вспоминать эту поездку, то, окажется, что мы с ней были в разных местах 8- ) И в этом тоже свой кайф.
И вот так, немного скомкано, я всё же заканчиваю эту историю. Пусть будет на одну незаконченную историю меньше.
ЗЫ В 1787 году в Кременчуге итальянским композитором Джузеппе Сарти, находившимся на службе у князя Потемкина, была открыта первая в Российской империи консерватория. (внезапно!)
С момента поездки прошло всего ничего, а память моя уже начинает миксовать картинки калейдоскопа*. Мне казалось, что Мошны были перед Каневом, а они на самом деле далеко за ним...
Следующий сюрприз моя память уверенно располагает сразу за Мошнами. А на самом деле они были даже не в один день. И даже не сразу за Черкассами
Мы долго ехали по мелким поселкам, стараясь держаться поближе к Днепру... Но... Правый берег Днепра высокий и обрывистый. Так что даже самая близкая дорога идет на некотором расстоянии, а прибрежные посадки, закрывающие поля от ветра, закрывают от нас Кременчуцкое водохранилище. Так что показывали нам обычные украинские села и, внезапно, брусчатку. Тоже, небось, чья-то усадьба когда-то была... Мило, но скучно.
Но вот села закончились и мы выехали на дамбу. Дамба, точнее асфальтированная ее часть, полуразрушена, но вполне себе проезжая. Потом, правда, оказалось, что проезд по ней пытались закрыть и пустить дорогу в объезд, но мы же не следим за знаками. А бетонные блоки, если между ними можно проехать, нас не сильно смущают.
Но это будет потом, а пока нас потянуло выйти и посмотреть очередной раз на Днепр.
Пейзажи там показывали, как на картинке вверху и на картинке внизу. Как видно, мы уже добрались до того места, где солнце. Как и хотели.
... то может быть в следующий понедельник мы выйдем на работу
29 марта, когда я таки добрался до дома и готовился к тому, чтобы запереться на 2 недели в квартире, взгляд мой упал на каштан, уже раскрывший свои листья. Почему-то это зрелище вызвало еще большую грусть и ощущение идиотизма происходящего.
Если бы меня не лишали свободы на 14 дней, я, возможно, и не заметил бы этот каштан, как делал это предыдущие годы.
А тут я его сфотографировал как последнее фото со свободы.
Из этого количества (сладкого) теста получается 14 толстеньких маффинов. Или 12 подсолнушков и 2 больших маффина, что как раз влезает в духовку.
Grundrezept für Muffins (süß)
2 Eier
200 ml Milch
150 g zerlassene, aber nicht mehr sehr heiße Butter
miteinander vermengen (das ist die „flüssige“ Masse)
375 g. Mehl
100 g Zucker (ich variiere diese Menge immer in Abhängigkeit von Früchten, die ich dazu nehme, zu sehr süßen Früchten, wie Birnen, weniger, zu den säuerlicheren, wie Kirschen oder Johannisbeeren, mehr)
1 Packung Backpulver
1 Packung Vanillinzucker
miteinander vermischen - das sind die Komponenten für die „trockene“ Masse.
Und jetzt das „Flüssige“ und das „Trockene“ miteinander verrühren, gewünschte Früchte dazu tun, vermengen, Förmchen auffüllen und ab in den Backofen!
Ich nehme gerne:
- Äpfel mit Zimt, auch habe ich dabei schon Teil Zucker durch Honig ersetzt
- Birnen (frisch und aus der Dose)
- Kirschen aus dem Glas
- Beeren
Nach dem Backen kann man die Muffins mit Schokoglasur oder bunten Streuseln verzieren.
Grundrezept für Muffins (herzhaft)
2 Eier
300 g Joghurt
60 ml Olivenöl – für die „flüssige“ Masse
250 g Mehl
½ Packung Backpulver
Salz, Pfeffer nach Geschmack – für die „feste“ Masse
Man vermengt wieder das „Flüssige“ und das „Feste“ und fügt hinzu:
- Schinken und Käse
а на политику мне хочется только тошнить!
В воскресенье. Самая большая и близкая (свекрам) уже дошла, на нее нам (согласно погодным условиям) моментально в течение суток пришел несимметричный ответ с деревенскими вкусностями и копченостями ... мммм ...
Остальные посылки, письма и бандероли фея на почте очень ловко рассортировала по совершенно непонятным мне признакам и посмеялась вместе с нами над тем, что логики нет никакой. Московская область - бандероль, значит надо писать декларацию, Владивосток - макси-письмо по России, значит, не надо. В Питер - письмо. В Казахстан - бандероль с декларацией непременно, это зона "мир 4".
Отпуск - это хорошо. Предрождественнские хлопоты - это прекрасно.
Прекрасного всем предновогоднего времени!
Сегодня получила первую Рождественнскую открытку.
Ни за что в жизни не догадаетесь, от кого.
От моего зубного врача!
(Очевидно, это намек, что я давно к нему не заходила ...)
Мороз и солнце, запах мандаринов ...
Скоро, скоро Рождество!
Картинка любезно представлена сайтом www.CoolPhotos.de
Дорогие мои именинники октября и ноября!
Те, у кого дни рождения прописаны в профилях, и те, у кого они никак не обозначены!
Те, кто пишет на лиру и те, кто только читает!
Поскольку я появляюсь здесь только эпизодически, сообщения на мэйл мне доходят весьма приключенчески, а ленту я читать днем не могу, то не думайте, что я вас всех разлюбила и забыла.
Поздравляю всех и желаю всего самого доброго и прекрасного!
Ваше Сокровище
Из четырех недель прошла (нет, пролетела!) одна.
Преподаватель австралийский носитель языка.
Умница, прелесть, активно взваливающая на себя дополнительное бремя проверки письменных домашних заданий, которые она предлагает на выбор по желанию.
6 учебных часов превращаются в фейерверки. Прогнали лошадиным топотом половину времен.
Уже два дня как пишем-сочиняем деловые письма.
Я не боюсь раскрывать рот и поквакивать, хоть и с миллионом ошибок.
Опять остро осознаю недостаток словарного запаса.
Смотреть на мои куринолапые конспекты без слез нельзя, рядом со столбиками английских слов кое-где пятна немецких переводов, а рядом с особнно злокозненными гадскими непроизносимостями в квадратных скобках русская транскрипция кириллицей.
Группа весьма неплохая и заинтересованная, большинство, как ни странно, мужчины, национальный состав очень пестрый (титульная нация, 3 дамы из Польши, одна китаянка, одна белая и в некотором смысле немецкая дама с африканскими корнями, молодой человек с китайским папой и польской мамой и мадам неясного азиатского происхождения).
Сегодня первый серьезный (падавший на землю, но тем не менее все равно растаявший) снег.
СМИ верещат хором о том, что зима будет самой холодной за 100 лет.
Рождество! осталось 4 недели, отсчет пошел!
Danche, огромное спасибо за идею, думаю, что в исходный рецепт можно и фрукты, и ягоды добавлять.
МАФФИНЫ
175 г размягчённого слив.масла или маргарина,
125 г сахара,
1 пакетик ванильного сахара,
2 яйца,
100 г сметаны
200 г муки
3 ч.л разрыхлителя
Для украшения:
100 г шоколада
1.Слив. масло или маргарин взбить миксером на мах. уровне 3 мин, затем постепенно добавить сахар и ванилин, взбивать до тех пор, пока не образуется однородная масса. По одному вмешать яйца, а затем сметану.
2.Муку и разрехлитель просеять и порционно добавить в яичную массу.Тесто заполнить в формочки на 3/4.
3.Выпекать в духовке 20 мин при 180°С. Затем готовые маффины оставить на 5 мин в форме.
4.Шоколад разломать на кусочки и растопить на водяной бане (вода не должна кипеть! ). Затем надо горячий шоколад маленькими порциями нанести на поверхность остывших маффинов.