Пани Яська и её подруга Алиса принимали участие в онлайн-марафоне, посвящённом Дню защиты детей. И поделились лайфхаками — как подростки могут сделать интересные фотки для своих соцсетей.

Деловые такие, ваще.

У всех нормальных людей - доедание новогоднего стола. А у меня гооолод.... посему - кинула в рукав кусок белого амура, натерев его предварительно специями для рыбы и солью, туда же порезанные картошку, морковку и лук, сунула в духовку. Посмотрим, че получится.

А пока буду смотреть в стопицотпятый раз "О чем говорят мужчины" - на этот раз по "Дом кино".
Очень постновогодний вечер.

Здоровья вам и вкусной еды.

Было маленьким подвигом после беседы, затянувшейся до 5-ти утра, через несколько часов отвести ребенка на утренник ))) Но еще бОльшим подвигом было приготовление обеда из двух блюд. На обед у меня сегодня был Очень Полезный Суп (называется: тащим все, что нашлось в холодильнике): вода, морковка и картошка, фрикадельки, скатанные из свино-говяжего фарша, сельдерей, цветная капуста, укроп и лук. Никаких бульонных кубиков.
[700x525]
второе

Итак, на праздничный ужин (он был не в Рождество, а днем позже, но все равно) было решено готовить гиннес-пай по Джейми Оливеру и по нему же самый лучший в мире печеный лук. Я, Сканни, Танечка с Густавом и позже присоединившаяся к нам наконец развиртуализированная Mari_Felice решили создавать себе новогоднее настроение при помощи вкусной еды и католического Рождества.

[525x700]

фотки, как обычно, художественной ценности не несут

Служба доставки продуктов на дом арбуз кей зет - она прекрасна.
У них есть такая фича - если чего нет в каталоге, можно просто написать в комментариях "привезите мне то-то" и они привезут.
Совершенно на шару я заказала им пастернак - ну, понадобился. Корнеплоды. Думаю - не найдут, придется пилить на Зеленый базар на другой конец города, а что делать.
Звонят:
- Мы нашли вам пастернак, правда, он стоит, как редис дайкон, это ничего?
- Чего, - говорю, - но везите уж непременно!
Еще извинялись, что не могут мне дать свежего тимьяна, тока сушеный.

Положила трубку и задумалась: а если я попрошу у них филе анчоуса? Найдут? А то я нашла у Джейми дивный рецепт кролика по-лигурийски, но там, понимаете, без анчоуса никак. Вся лигурийскость пропадает тогда в этом кролике.

Крылышки в маринаде из кобры и соевого соуса получились отличные. На гарнир сделала картошку с розмарином от Сканни, только еще укропа добавила, он очень хорош к картошке. Ужин у меня сегодня был таким:
[700x525]

Пани Яся и зашедшая в гости мама были в восторге. А Яна сказала:
- Мама у нас просто молодец!

Ах, и кому я, такое счастье, достанусь? :))))))))))))

Если кто не читает сообщения в моем цитатнике - то отчет о его приготовлении тут и еще тут оригинал.

Вот. И мы задумали рождественский ужин. Тоже что-то из Оливера приготовить (разумеется, будут и другие блюда, чтобы сыты были все).
Если кто хочет поприсутствовать - то по мере сил и возможностей своей квартиры буду рада видеть! :)

Я сегодня готовила вполне себе вегетарианские блюда по двум рецептам - этому и этому.

результат:

У кого Хэллоуин, а мы с Танечкой решили наконец-то приготовить пару блюд по рецептам Джейми Оливера. Книгу мне когда-то подарила моя драгоценная Русалка, и я обязалась по ней готовить, но эти ингредиенты.... ну типа - "Его величество Морской Черт"! Да у нас блин все прилавки этим Чертом завалены, непонятно, что ли?
Ну а мы готовили Жабу в норке, фасоль в томатном соусе и бонусом - сырные рулетики.

как это было