Это цитата сообщения
Оня-45 Оригинальное сообщениеКотлеты

Покупаю куриный фарш (500 гр.), добавляю в него:
- 2 вареных яйца на терке
- лук репчатый кубиком
- зелень 1-2 ст. л. рубленную
- 3 ч. л. манки
- 2 ч. л. майонеза
- соль, перец
Перемешиваю и в холодильник часа на три, чтобы манка набухла.
Потом леплю вот такие крокеты-биточки, панирую в сухарях и жарю на масле.