Ингредиенты:

🔸Куриный окорочок копченый 1 шт.
🔸Свекла 2 шт. средних размеров
🔸Морковь 1 шт.
🔸Картофель 2 шт. средних размеров
🔸Лук репчатый 1 шт
🔸Сыр полутвердых сортов 50-70 г
🔸Майонез 150 г
🔸Укроп небольшой пучок для подачи

Пошаговое приготовление:

1️⃣Овощи (свеклу, морковь, картофель) заранее отвариваем или запекаем до готовности, остужаем и очищаем.

2️⃣Куриный окорочок зачищаем от кожи и удаляем кости. Мясо нарезаем нарезаем мелким кубиком.

3️⃣Свеклу натираем на мелкой терке и смешиваем с небольшим количеством майонеза.

4️⃣Морковь натираем на крупной терке и смешиваем с небольшим количеством майонеза.

5️⃣Картофель натираем на мелкой терке.

6️⃣Репчатый лук нарезаем мелким кубиком.

7️⃣Сыр натираем на крупной терке.

Салат собираем в кулинарном кольце слоями:

1️⃣Копченый окорочок и сеточка из майонеза.

2️⃣Картофель и сеточка из майонеза.

3️⃣Репчатый лук и сеточка из майонеза.

4️⃣Морковь.

5️⃣Сыр и сеточка из майонеза.

6️⃣Свекла.

Каждый слой немного уплотняем ложкой, чтобы салат впоследствии хорошо держал форму.

8️⃣С салата снимаем кулинарное кольцо и по окружности украшаем мелко нарезанным укропом.