• Авторизация


Сырая аджика «Огонек» из помидор и чеснока без варки VETER-OK : 29-07-2026 08:03

Это цитата сообщения Lkis Оригинальное сообщение

Сырая аджика «Огонек» из помидор и чеснока без варки

36d82b50f60b10b29808501a7352fda3
Сырая аджика «Огонек» из помидор и чеснока без варки — ароматная острая закуска с насыщенным вкусом свежих овощей и пряностей. Идеально подходит к мясу, гарнирам и шашлыку. Простой рецепт домашней аджики без термической обработки с ярким вкусом и натуральными ингредиентами.

Ингредиенты:

помидоры — 1,5 кг
острый перец — 1 шт.
чеснок — 200 гр.
сахар — 2 ч. л.
соль — 1 ч. л. с горкой
уксус — 100 мл.

Приготовление:

Помидоры можно использовать и не очень красивые, которые не годятся для маринования в банках. Промываем, разрезаем пополам.
Острый перец можно использовать целиком, а можно, удалив семена. Все зависит от вашего пристрастия к остренькому.
Чеснок просто чистим от кожуры.
Все ингредиенты измельчаем с помощью мясорубки. Чтобы в мясорубке не осталось никаких овощей, рекомендую класть в нее попеременно помидоры, острый перец, чеснок и снова помидоры.Если у вас помидоры сочные и сока выделилось много, просто часть сока слейте, тогда аджика получится в меру густой.
Теперь добавляем соль и сахар и вливаем уксус. Массу перемешиваем минут 5, чтобы соль и сахар растворились. Закуска готова. Как видим, проще не бывает.
Раскладываем в стерилизованные банки и закрываем металлическими крышками.Если не хотите употреблять уксус, можно для консервации положить в каждую банку раздавленную таблетку аспирина.
Можно приготовить эту закуску и без уксуса, тогда заготовку просто храните в холодильнике. Благодаря консервантам (чесноку, соли, острому перцу) заготовка может храниться несколько месяцев.
Lkis
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Рыба на новогодний стол: в кляре без яиц, хруст будет слышно по всей кухне, золотистая корочка, а внутри сочная VETER-OK : 29-07-2026 08:02

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Рыба на новогодний стол: в кляре без яиц, хруст будет слышно по всей кухне, золотистая корочка, а внутри сочная.

А для хрустящей золотистой корочки нужно совсем немного и хруст будет слышно по всей кухне.
 
Хрустящая рыба, аромат специй, всё это под новогодние огоньки, ну прямо тёплая зимняя сказка. И не удивляйтесь, что так пишу. Хорошее настроение это дело наших рук! Вкусная еда, и не надо так, чтобы "стол ломился". Красивая подача - вот это обязательно! И даже не это главное!
Готовлю рыбу. Всё время в поисках вкусного кляра. Сегодняшний вариант надолго в нашем меню. Готовим!


scale_1200 (700x390, 187Kb)

РЎРЅРёРјРѕРє (700x277, 250Kb)

132335814_5369832_17360378cartoonfishchef (90x131, 18Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

ВЕШЕНКИ в чесночном маринаде / Грибочки на закуску VETER-OK : 29-07-2026 08:00

Это цитата сообщения inamel Оригинальное сообщение

ВЕШЕНКИ в чесночном маринаде / Грибочки на закуску

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Пышный мягкий хворост на кефире VETER-OK : 29-07-2026 07:52

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Пышный мягкий хворост на кефире

7b17d4fe3f96ac2233fc0c3bc479cbca (19x17, 3Kb)Когда мне хочется чего-то особенно нежного, вкусного и при этом не слишком сложного в приготовлении, я всегда вспоминаю этот рецепт. Пышный мягкий хворост на кефире – идеальный выбор, чтобы порадовать себя и близких в любое время. Он получается таким мягким и воздушным, что буквально тает во рту. А аромат апельсиновой цедры, который придаёт ему неповторимую нотку цитрусовой свежести, сделает каждое чаепитие особенным.
 
А его вкус... он такой: нежно-сладкий, с лёгкой кислинкой от кефира и свежим, почти летним запахом апельсина. Этот хворост не только вкусный, но и удивительно универсальный — он подойдёт и для завтрака, и как сладкое дополнение к вечернему чаю. Порадуйте себя и своих близких этим рецептом, ведь готовить легко, а результат всегда восхищает!

РЎРЅРёРјРѕРє (700x347, 394Kb)
 
 
Не бойтесь готовить: это рецепт, который обязательно удастся, даже если вы новичок на кухне. Каждый кусочек хвороста по данному рецепту – это невероятно воздушный десерт, который легко приготовить в домашних условиях.
 


8b2605dbfd85ca39c2cb436d12bf4ea5 (130x130, 2Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Куриная грудка с орехами по-грузински: не вызывает сомнения его кавказское происхождение VETER-OK : 29-07-2026 07:51

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Куриная грудка с орехами по-грузински: не вызывает сомнения его кавказское происхождение


157903235_4cd69bf7ae486ae74290538ce64de048 (39x36, 16Kb) Грузинская кухня славится своими мясными блюдами, которые насыщены ароматами специй, приправ и овощей.


216-1 (600x400, 217Kb)


 

Увеличивает питательность блюда и придает ему изысканный вкус, подчеркивая национальный колорит мясного яства, наличие в нем грецких орехов.

Куриная грудка, приготовленная по-грузински, не только вкусное и питательное блюдо, но и полезное.

Нежная куриная мякоть пропитана необычным, свойственным только этой приправе, запахом кинзы, а орехи, перетертые с чесноком и сыром, насыщают каждый кусочек особым вкусом, не вызывающим сомнений о кавказском происхождении этого национального блюда.


126706180_22bd883f47ad7b85c43dceb99dd508d4 (100x52, 11Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Сначала отбиваем, потом панируем: самые вкусные кабачки и никакого мяса не надо VETER-OK : 29-07-2026 07:49

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Сначала отбиваем, потом панируем: самые вкусные кабачки и никакого мяса не надо


03c2514b87221452f6747447212b075f (31x22, 1Kb)Вы решили отказаться от мяса, но не можете отказаться от отбивных? Давайте приготовим это блюдо без единого кусочка мяса... Тут все дело в кабачках. Сама бы никогда не сообразила отбить и пожарить кабачки, увидела рецепт на кулинарном канале и решила попробовать. Получается действительно вкусно – снаружи хрустит, внутри мягенько: ешь, макая в сметанный соус, и ловишь себя на мысли: вот, вроде ничего особенного, но как же это вкусно! И никакого мяса дополнительно не нужно. Теперь кабачки у нас долго не лежат.

scale_1200 (700x525, 600Kb)

132335809_5369832_0_e006b_228ef6af_S (100x90, 13Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
«Мясо по-французски» с фаршем: ужин с претензией на праздничность VETER-OK : 29-07-2026 07:48

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

«Мясо по-французски» с фаршем: ужин с претензией на праздничность


1ba7d4adadbd4c287619cc1d69b900f5 (34x19, 5Kb) Один из самых ленивых рецептов. Вспоминается, когда запланированы котлеты с картошкой и салатиком из помидоров на гарнир, но возиться с жаркой котлет, ну, очень не хочется. Тогда быстренько складываем всё в форму, часок занимаемся своими делами, и — вуаля, ужин с претензией на праздничность готов.

111-500x375 (500x375, 129Kb)

P1260786-500x375 (500x375, 127Kb)



117702617_avatar7127 (53x50, 16Kb)117702617_avatar7127 (53x50, 16Kb)117702617_avatar7127 (53x50, 16Kb) 
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Ажурный жакет VETER-OK : 29-07-2026 07:45

Это цитата сообщения GLira Оригинальное сообщение

Ажурный жакет


3,1 (525x700, 446Kb)
 
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Полосатый топ крючком VETER-OK : 29-07-2026 07:43

Это цитата сообщения GLira Оригинальное сообщение

Полосатый топ крючком


3,1 (500x700, 280Kb)
 
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Ажурные салфетки крючком 🏡🛋️☕ VETER-OK : 29-07-2026 07:42

Это цитата сообщения Belenaya Оригинальное сообщение

Ажурные салфетки крючком 🏡🛋️☕







Источник


комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Кофточка с круглой кокеткой крючком VETER-OK : 29-07-2026 07:41

Это цитата сообщения Gania Оригинальное сообщение

Кофточка с круглой кокеткой крючком

5539794_29 (499x685, 94Kb)

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Фабричный край спицами по кругу для резинки 1 на 1 ОЧЕНЬ ПРОСТОЙ СПОСОБ, а выглядит БЕЗУПРЕЧНО Belenaya : 29-07-2026 07:40

Это цитата сообщения МарСер Оригинальное сообщение

Фабричный край спицами по кругу для резинки 1 на 1 ОЧЕНЬ ПРОСТОЙ СПОСОБ, а выглядит БЕЗУПРЕЧНО

    МК на РУТУБЕ

 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
🐟 Рыба в сырном кляре VETER-OK : 29-07-2026 07:40

Это цитата сообщения Bonito11 Оригинальное сообщение

🐟 Рыба в сырном кляре





uHu_H36Wlq4XZEC11FNKDdE7Ph8MKlLF7kbzzc8v3Mk6SSDfHF3_VEXrtNDNue5x3TnNTH0vldDRd_JMQbWN1F5u (560x700, 512Kb)
Нежная белая рыба в румяном сырном кляре — сочная внутри, аппетитная снаружи и очень вкусная для семейного ужина 💛
 
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Отличная идея, чтобы извязать хлопковые остатки пряжи! VETER-OK : 29-07-2026 07:39

Это цитата сообщения Gania Оригинальное сообщение

Отличная идея, чтобы извязать хлопковые остатки пряжи!

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Katis Jumper by MillaMia Sweden Belenaya : 29-07-2026 07:39

Это цитата сообщения ВалИв Оригинальное сообщение

Katis Jumper by MillaMia Sweden

  (640x640, 224Kb)

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Caeli Sweater by Zanete Knits Belenaya : 29-07-2026 07:38

Это цитата сообщения ВалИв Оригинальное сообщение

Caeli Sweater by Zanete Knits

  (541x700, 318Kb)


Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Эти узоры крючком выглядят дороже, чем они есть. Секрет, который я поняла слишком поздно VETER-OK : 29-07-2026 07:36

Это цитата сообщения GayaneKostanyan Оригинальное сообщение

Эти узоры крючком выглядят дороже, чем они есть. Секрет, который я поняла слишком поздно

Узор крючком для летнего топа представляет собой лёгкий геометрический ажур, выполненный крючком и построенный на повторении одинаковых вертикальных раппортов

Основу композиции образует сетчатая структура из арок воздушных петель и столбиков, благодаря которой полотно выглядит воздушным, но при этом сохраняет чёткую форму. Все элементы соединены между собой без разрывов, создавая непрерывный ритмичный орнамен

-2

лавным мотивом каждого раппорта являются симметричные веерообразные элементы, напоминающие раскрытые крылья бабочки или лепестки цветка. Каждый мотив состоит из двух наклонных групп столбиков с накидом, которые расходятся от центральной точки и соединяются с соседними элементами. В местах соединения образуются небольшие узелковые акценты, визуально напоминающие маленькие бантики или сердцевины цветков. Именно эти соединения формируют характерную фактуру узора и делают его легко узнаваемым.

 

 

-3

Узор для легкого топа представляет собой лёгкий ажурный орнамент, выполненный крючком, с выразительной горизонтальной композицией, основанной на повторении полукруглых веерообразных элементов

Полотно строится из последовательных рядов симметричных арок, соединённых между собой цепочками воздушных петель. Благодаря этому создаётся ощущение воздушности, пластичности и плавного движения, а сам рисунок напоминает ряды морских волн, рыбьей чешуи или лепестков, наложенных друг на друга.

 

-4

Основным элементом раппорта является плотный полукруглый веер, связанный группой высоких столбиков, собранных в единой точке основания. Каждый веер аккуратно обрамлён двумя плавными дугами из воздушных петель, которые соединяются с соседними мотивами, образуя характерные миндалевидные или каплевидные ажурные ячейки. Эти отверстия имеют одинаковую форму и размер, благодаря чему рисунок выглядит очень упорядоченным и профессионально выполненным.

-5

Узор крючком Веерочки представляет собой классический ажурный мотив, выполненный крючком, с чёткой горизонтальной организацией раппортов

Вся композиция построена на повторении одинаковых веерообразных элементов, соединённых между собой плавными дугами из воздушных петель. Благодаря такому сочетанию полотно выглядит воздушным, пластичным и очень гармоничным. Рисунок отличается строгой повторяемостью, симметрией и хорошо читаемой структурой, поэтому легко узнаётся опытными мастерицами.

 

-8

Основным элементом каждого раппорта является компактный веер, состоящий из группы высоких столбиков, собранных в одной точке основания. Столбики равномерно расходятся вверх, образуя полукруглую форму, напоминающую раскрытую раковину, миниатюрный веер или лепесток цветка. Все вееры имеют одинаковую ширину, высоту и плотность, благодаря чему полотно приобретает аккуратный ритм и выразительную фактуру.

-9

Красивый узор крючком представляет собой изящный ажурный орнамент, выполненный крючком, с гармоничной цветочно-веерной композицией

Вся структура построена на повторении симметричных раппортов, объединённых плавными дугами из воздушных петель. Полотно выглядит лёгким, пластичным и очень декоративным, сохраняя при этом строгую повторяемость всех элементов. Благодаря сочетанию округлых форм и открытых ажурных участков узор напоминает

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Ажурный узор с косами. Узор 108 из 260 Belenaya : 29-07-2026 07:35

Это цитата сообщения Gania Оригинальное сообщение

Ажурный узор с косами. Узор 108 из 260



Схема далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Кофточка цветочным узором Belenaya : 29-07-2026 07:35

Это цитата сообщения Gania Оригинальное сообщение

Кофточка цветочным узором

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Джемпер с узором "Сеточка" VETER-OK : 29-07-2026 07:35

Это цитата сообщения GLira Оригинальное сообщение

Джемпер с узором "Сеточка"


3,1 (511x700, 262Kb)
 
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии