• Авторизация


Запеканка из пшена с курицей Бабушка-ладушка / Моя_кулинарная_книга : 13-05-2026 14:02

Это цитата сообщения Бабушка-ладушка Оригинальное сообщение

Запеканка из пшена с курицей

 

11 (680x270, 28Kb)

 

Ингредиенты 

Куриное филе 2 шт.

Крупа пшеничная 110 г

Куринные яйца 2 шт.

Сыр Моцарелла 100 г

Шпинат 50 г

Соль (перец имбирь кориандр мускатный орех) 

Хороший рецепт для полезного обеда, который не претендует на изысканность, но способен разнообразить ваше меню. Приготовленное заранее блюдо удобно брать с собой на обед. А еще такая запеканка поможет использовать остатки пшенной каши.
 
Сварить 110г пшена (это 1 стакан для мультиварки) в соотношении крупа:вода = 1:1,5. Порезать куриное филе. Для основы смешать вареное пшено с половиной тертой моцареллы, выложить на дно формы для запекания, уплотнить. Сверху разложить листья молодого шпината. На шпинат выложить кусочки сырого куриного мяса. Яйца слегка взбить, посолить, добавить пряности. Вылить взбитые яйца на верх будущей запеканки и присыпать второй половиной моцареллы. Поставить форму в духовку и запекать при 180С примерно 25 минут.
 
  



 


 

 

 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Салат с куриной печенью и солеными огурцами Бабушка-ладушка / Моя_кулинарная_книга : 12-05-2026 12:10

Это цитата сообщения Бабушка-ладушка Оригинальное сообщение

Салат с куриной печенью и солеными огурцами

 

11 (700x393, 70Kb)

 

Ингредиенты:

 Печень куриная – 200 г

Морковь – 1 шт.

Лук репчатый – 0.5 шт.

Огурец маринованный – 1 шт.

Масло растительное – 1 ст.л.

Соль – 1 ч.л.

Майонез – 1 ст.л.

кнопки-переходы
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Заготовки для горохового супа в морозилку Бабушка-ладушка / Моя_кулинарная_книга : 11-05-2026 08:45

Это цитата сообщения Бабушка-ладушка Оригинальное сообщение

Заготовки для горохового супа в морозилку

 

 

11 (700x481, 77Kb)

Ингредиенты:

Горох – 1 кг , лущеный

Вода – 2 л

Морковь – 450 г

Лук репчатый – 300 г

Чеснок – 9 зуб. , или по вкусу

Масло растительное – 120 мл

Соль – 2 ч.л. , или по вкусу

Перец черный – 0.5 ч.л. , или по вкусу

Приправа – 1 ст.л. , универсальная, опционально

кнопки-переходы
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Утречко... Оранжевы Йослик : 27-04-2026 05:11


Белое на зелёном( Так жалко почему-то эти юные наивные листья...
P1010001 (700x393, 124Kb)
P1010004 (700x393, 138Kb)
P1010003 (700x393, 141Kb)
комментарии: 20 понравилось! вверх^ к полной версии
Питомцы хмурым днём Оранжевы Йослик : 26-04-2026 17:48


Как говорится - привет, сегодня дождь и скверно) Мои Pets rock тоже нахохлились. Оскар, Эдди, Лили и Джуниор. Не такие изысканные одёжки, как у породистых соплеменников, ну, извините. Вязать я умею только гипотетически))
Надо как-то оформить пенопластовые подставочки. В духе минимализма или примитивизма))

1777213956332 (700x525, 102Kb)
1777213902944 (525x700, 117Kb)
1777213902935 (700x525, 103Kb)
1777213932859 (700x525, 109Kb)
комментарии: 14 понравилось! вверх^ к полной версии
Хокку и цветы Оранжевы Йослик : 25-04-2026 21:25


Поразила сегодня свата)) У него др, обычно мы поздравляем друг друга сообщениями.
Я долго думала и решила пропросить Алису написать хокку по этому поводу, ну нет у меня сейчас вдохновения на такие вещи. И Алиса справилась)) Хокку-не хокку, но получилось мило, свату понравилось))
"Календарь листаю, год прошёл, а я всё тот же, но чуть мудрее стал."
А в парке Горка магнолия...ну, можно сказать, цветёт. Не пойму - то ли отцветает, то ли помёрзла.
1 (700x393, 473Kb)
2 (700x481, 380Kb)
3 (700x393, 337Kb)

Зато тюльпаны свеженькие.
"Ветер чуть качнул,
Тюльпаны склонились в ряд -
Танец на ветру" (Алиса))

4 (594x700, 676Kb)
комментарии: 16 понравилось! вверх^ к полной версии
Салат с маринованными грибами и перцем – пошаговый рецепт Lara1313 / Моя_кулинарная_книга : 25-04-2026 12:01


грибной салат рецепт
Этот салат с маринованными грибами - один из тех простых рецептов, которые мгновенно преображаются. Золотистые обжаренные грибы и яркий болгарский перец смешиваются с легким маринадом из оливкового масла с травами, красного винного уксуса, лимона и лука-шалота, пока они еще теплые. Получается свежий, ароматный и невероятно универсальный салат.
 
Вот рецепт с маринованными грибами. Продукты необходимыедля приготовления:
450 г грибов, если крупные, разрезать пополам
1 красный болгарский перец, тонко нарезанный
4 ст. л. оливковое масло разделенное
2 ст. л. красный винного уксуса
1 столовая ложка лимонного сока
1 мелкий лук-шалот, тонко нарезанный
0,5 чайной ложки меда
0,5 чайной ложки соли по вкусу
черный молотый перец по вкусу
свежая зелень
1 ст. л. свежего укропа мелко нарезанный
1 ст. л. свежей петрушки мелко нарезанной
1 ст. л. свежего орегано мелко нарезанного.
Время приготовления: 40 минут.
Все ингредиенты по списку собраны. Начинаем готовить вкусный салат с грибами и перцем: https://yaumnica.ru/salatih/salat-s-marinovannihmi-gribami-i-percem.html
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Яйца «Вкуснее не ели». Бабушка-ладушка / Моя_кулинарная_книга : 25-04-2026 11:29

Это цитата сообщения Бабушка-ладушка Оригинальное сообщение

Яйца «Вкуснее не ели».

 

11 (700x420, 130Kb)

Фаршированные яйца считаются классикой любого праздничного застолья, но обычный вариант всем давно приелся. Покажем, как сделать уникально вкусные фаршированные яйца почти из тех же самых стандартных продуктов: добавим немного крабовых палочек и на вкус будут словно с черной икрой.

11 (700x420, 70Kb)

Ингредиенты:
Яйца куриные вареные — 5-6 шт.
Сыр твердый (чеддер или другой) — 50 г
Крабовые палочки (снежный краб) — 100 г
Чеснок — 2 зубчика
Майонез — 2 ст. л.
Икра палтуса (черная) — для украшения
Огурец свежий — 1 шт.
Перец черный молотый — по вкусу

кнопки-переходы
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Флора и фауна Оранжевы Йослик : 21-04-2026 15:18


Вот сразу видно, что на кормушку прилетали зяблики, а не синички - полно шелухи от семечек)) Зяблики семечки лущят прямо в кормушку, а синички долбят, причём обычно на соседней липе. Вот воробьи пропали опять, они вообще семечки глотали)
Сделала антикошачью полочку для цветов. Сама полка прозрачная, из оргстекла, обмотала её тонким пластиком. Не совсем удачно, надо было прозрачный купить, а я купила матовый. Будем искать) Сверху поставила цветы, которые Сёме не по вкусу.
1776772242352 (540x700, 378Kb)
комментарии: 15 понравилось! вверх^ к полной версии
До чего дошёл прогресс Оранжевы Йослик : 20-04-2026 16:13


Каждый год в апреле меня навещает газовщик. Традиция такая))
Обычно приятный парень приходил, весело, с прибаутками зажигал газ и тыкал в плиту красивым приборчиком. Но что-то там у них в газовом королевстве поменялось, и на этот раз пришёл хмурый матерящийся мужик без прибауток. А матерился он потому, что вместо бумажных бланков им выдали планшеты, прямо на которых клиент, то есть я, должен расписаться кровью пальцем. А плита должна сделать селфи в трёх ракурсах. А интернет и их приложка должны при этом бесперебойно работать, но им, видимо, об этом не сообщили. Что привело к прослушиванию мною сеанса ненормативной лексики из сахарных уст недоброго молодца. И я его даже не порицаю, сама ежедневно не лестно выражовываюсь в сторону борцов с техническим прогрессом во благо неразумного населения.
В следующем году наверное опять с бумажками придёт, а интернет по карточкам будет.
комментарии: 26 понравилось! вверх^ к полной версии
Колбаса из чечевицы вкуснее мясной. Бабушка-ладушка / Моя_кулинарная_книга : 20-04-2026 12:05

Это цитата сообщения Бабушка-ладушка Оригинальное сообщение

Колбаса из чечевицы вкуснее мясной.

 

11 (700x433, 108Kb)

Чечевичная колбаса — отличное решение для тех, кто хочет разнообразить меню в пост или просто ищет здоровую альтернативу магазинным продуктам. Рецепт очень бюджетный: основа — красная чечевица, а вместо масла используются семечки подсолнечника. Колбаса получается очень плотной, она легко режется и отлично подходит для утренних бутербродов, ее вкус ничуть не уступит мясным аналогам.

11 (700x420, 88Kb)

Ингредиенты:
Чечевица красная 130 г
Семечки подсолнечника (или орехи) 50 г
Вода 2 стакана (плюс 80 мл для агар-агара)
Свекла небольшой кусочек (для цвета)
Томатная паста 1 ст.л
Соевый соус 0.5 ст.л
Мед или сироп 1 ч.л
Агар-агар 2 ч.л
Лимонный сок 1 ст.л
Соль 1.5 ч.л
Специи:
белый перец, кориандр, паприка, сушеный чеснок, сушеные грибы или овощи

кнопки-переходы
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Великий магнат Оранжевы Йослик : 19-04-2026 16:38


Закончила смотреть "Легенду о магнате". Столько восторженных отзывов читала об этой дораме, и они не соврали)
Хотя это не самая лёгкая для просмотра история. Любовная линия конечно присутствует, но главная тема - развитие торговли в Китае в девятнадцатом веке, в конце династии Цин. Время, когда новые схемы сменяют старые, ортодоксальные, завязанные на коррупции, кумовстве и неспособности властей к справедливому и прогрессивному управлению бизнесом и экономикой в целом.
Молодой учёный Гу Пинъюань был жестоко подставлен на государственном экзамене и сослан в ссылку на суровые китайские севера. Благодаря своему блестящему уму, он выжил в нечеловеческих условиях, сумел бежать с помощью новообретённых друзей , инсценировать смерть и вернуться в родную деревню, где оставил невесту, старушку мать и младшего брата. Всё, чего он хотел - спокойно жить со своей семьёй и выращивать лучший в мире чай. Однако интеллект и способности в мешке не утаишь, поэтому Пинъюаню пришлось окунуться с головой в мир торговли и околодворцовых интриг, чтоб выжить и не дать себя использовать ради получения наживы. А использовать его пытаются все подряд, постоянно шантажируя положением беглеца и заставляя искать выход из самых безнадёжных ситуаций . Без конца попадая в угрожающие жизни истории, мистер Гу строит свой бизнес с нуля, с лавки ростовщика, постепенно становясь самым уважаемым и богатым магнатом.
Главную роль играет Чэнь Сяо, моя новая любовь)) До этого я видела его в "Ничто не вечно" и "Мечте о процветании". В "Ничто не вечно" у него просто потрясающая роль, очень сложная и драматическая, показывающая развитие персонажа от богатого капризного лоботряса до самоотверженного и благородного юноши, становящегося в итоге успешным торговцем (так вот где началась его торгашеская карьера)).
Кстати, сейчас смотрю ещё одну дораму с его участием - "Наследие Юнь Сяня", там он тоже играет очень умного человека, ведущего сложную и полную интриг интеллектуальную игру с противниками. Не удивительно, что Чэнь Сяо достаются подобные роли - умнющие глаза один из основных компонентов его очарования)
Он вообще очень естественен, будто не играет, а просто живёт в роли. Не красавчик-генерал под два метра ростом, со стальным отстранённым взглядом (типаж, который все обожают)), а очень приятный симпатичный интеллектуал, способный много чем удивить и покорить. Кстати, его герой в "Наследии Юнь Сяня" чем-то похож на героя "Великого магната" - человек, не имеющий большой физической силы, но обладающий недюжинным интеллектом и прозорливостью. Обязательно посмотрю ещё дорамы с его участием, вроде бы есть исторические среди них, я пока с их иглы не слезла)
Вот он в "Ничто не вечно", та же эпоха Цин. Молоденький, снимали в 2017)
dYLWWf (492x700, 101Kb)

А вот - в "Великом магнате". Второй раз побрился наголо, сбросил больше семи килограммов ради съёмок. Чтобы лучше вжиться в роль, Сяо получил сертификат среднего уровня дегустатора чая. Он может определить место происхождения чая с закрытыми глазами, а его движения при заваривании чая на съемочной площадке были безукоризненными.
"В сериале есть сцена, где герой босиком и с бритой головой бежит по снегу при сорокаградусном морозе. Эти условия были настоящими: тюремная одежда актёра покрылась ледяной коркой. Его игра и суровые условия съёмок передают зрителю чувство уязвимости. Сотрудники съёмочноё группы также рассказали, что для одной из сцен, где герой просит милостыню, сидя на снегу, Чэнь Сяо три дня не ел, только пил воду. На съёмках он лежал в снегу при минус пяти градусах, и его губы посинели от холода." (с)
100 (478x700, 385Kb)
комментарии: 5 понравилось! вверх^ к полной версии
Десерт на муке и воде. Никто не поверит, что домашние пряники не куплены в кондитерской Бабушка-ладушка / Моя_кулинарная_книга : 19-04-2026 10:43

Это цитата сообщения Бабушка-ладушка Оригинальное сообщение

Десерт на муке и воде. Никто не поверит, что домашние пряники не куплены в кондитерской

 

11 (700x433, 96Kb)

Постные пряники невероятно просты в приготовлении, результат же гарантировано превзойдет все ваши ожидания. Делаются они без яиц и молока, на самой обычной воде, но получаются ароматными, нежными и очень вкусными.

Ингредиенты:
Мука пшеничная 400 г
Сахар 180 г
Ванильный сахар по вкусу
Соль щепотка
Вода 200 мл
Масло растительное 50 мл
Разрыхлитель 1 ч. л.
Сахарная пудра для обсыпки

кнопки-переходы
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Игрушечки Оранжевы Йослик : 18-04-2026 22:32


Мне кажется, они чем-то неуловимо похожи)) Причёской?)
Джин и Зося. I was made for lovin' you baby, You were made for lovin' me (c))
Джин, кстати, ходил со мной на концерт группы Kiss.

1776536544834 (700x525, 137Kb)
комментарии: 18 понравилось! вверх^ к полной версии
И вечный бой Оранжевы Йослик : 17-04-2026 17:44


Такое странное ощущение возникает, когда по необходимости включаешь старый пыльный ноут) Как будто в квартиру своего детства попала. Вроде бы помнишь, где что стояло-лежало, а вроде и нет. Экран как-то странно выглядит...значки какие-то непривычные и уже даже незнакомые. Страшно лишний раз на что-то нажать))
Мне иногда кажется, что провайдер именно со мной борется за право использовать три волшебные буквы. Утром включаю ноут, а там интернета нет. На планшете есть, на телефоне есть, а на ноуте фигвам. В панике по пять раз всё перезагрузила, включая роутер - безрезультатно. Кинулась ребёнку писать - караул, грабаулят, хулиганы интернета лишают! Ребёнок в замешательстве, в ихних европах нет проблем с тремя буквами, потому что их не юзают, нет необходимости, и как решаются траблы с ними - он не в теме.
Полезла в закрома-сусеки, выгребла три старых ноута. Выбрала наименее пыльный, включила. Он заругался на английском, что-то такое про батарею, которая не идентифицируется, нажмите F1, а если не хотите, нажмите F2 или что хотите.
Я уже ничего не хотела, только интернет и булочку с чаем. Поэтому просто отключила на нынешнем ноуте прокси. И чудом всё заработало)) Ну то есть то, что и без трёх букв функционирует. Остальное настроила путём сложных умственных усилий.
Не соскучишься, да. Нервные клетки гибнут, зато новые нейронные связи растут пучками и охапками))
комментарии: 15 понравилось! вверх^ к полной версии
Хлебный пудинг с ягодами Бабушка-ладушка / Моя_кулинарная_книга : 17-04-2026 09:15

Это цитата сообщения Бабушка-ладушка Оригинальное сообщение

Хлебный пудинг с ягодами

 

 

11 (700x466, 78Kb)

Нежный хлебный пудинг – отличный вариант завтрака, простой, быстрый, вкусный и сытный. Вы непременно захотите попробовать его со всевозможными вариантами топпингов.

Подготовить ингредиенты

хлеб 8 ломтиков

яйцо 2 шт.

сахар 50 гр.

молоко 300 мл.

ягоды

масло сливочное

шоколад по желанию

кнопки-переходы
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Королева Оранжевы Йослик : 16-04-2026 19:04


Королева прайда) Собаченьки в очереди на собственный диванчик)) Так-то он для Майло, но Баксли тоже любит на нём ютиться. Когда кошечка дозволяет))

5407005192059819713 (525x700, 63Kb)
комментарии: 6 понравилось! вверх^ к полной версии
Та и эта Оранжевы Йослик : 15-04-2026 21:45


Вот это я понимаю культура и благородство! Спит себе кошачий человек Марси и не покушается на хозяйские растения. Сын сегодня прислал, чтоб я кошке Семёну показала)) Кошка Семён плотоядно лизнула экран))

5402362925118329797 (525x700, 42Kb)
комментарии: 7 понравилось! вверх^ к полной версии
Стрит-фото Оранжевы Йослик : 14-04-2026 15:40


Одна я умная, в белом пальто стою красивая (с))
Московский уличный лук, как вам? Снизу Элтон Джон, сверху Надежда Кадышева))
Эклектичненько. Я бы дополнила образ пакетом из Озона, тут явно не достаёт яркого акцента.

1776081821430 (604x700, 377Kb)
комментарии: 29 понравилось! вверх^ к полной версии
Добавили в творог натертые яйца. Бабушка-ладушка / Моя_кулинарная_книга : 14-04-2026 10:17

Это цитата сообщения Бабушка-ладушка Оригинальное сообщение

Добавили в творог натертые яйца.

 

11 (700x433, 112Kb)

Надоели обычные сырники? Попробуйте этот сытный и более легкий вариант. По вкусу они напоминают домашние пирожки с яйцом и луком, но готовятся гораздо проще — не нужно замешивать дрожжевое тесто или лепить каждый пирожок отдельно. Творог в сочетании с зеленью и яйцом дает очень нежную текстуру, а запекание под крышкой на небольшом количестве масла делает их сочными и нежирными. Это отличная идея для быстрого и сытного завтрака, который понравится и взрослым, и детям.

11 (700x420, 71Kb)

Ингредиенты:
Творог — 200 г
Яйца вареные — 2 шт.
Яйцо сырое — 1 шт.
Зеленый лук — небольшой пучок
Мука — 4 ст. л. (зависит от влажности творога)
Соль — 1/3 ч. л.
Растительное масло — для жарки

кнопки-переходы
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии