ИДЕАЛЬНЫЙ ХОЛОДЕЦ

Беря рецепты не забывайте,пожалуйста Процитировать.

Работы в большом формате ВО ВЛОЖЕНИИ ВНИЗУ ПОСТА

Благодарю за цитирование и нажатие кнопочки "Нравится".

Марина Ивановна Цветаева - уникальная поэтесса, известная каждому образованному человеку. Она считается одной из ключевых фигур мировой поэзии 20 века.


© Image State / East News

Мне нравится, что Вы больны не мной

Мне нравится, что Вы больны не мной,
Мне нравится, что я больна не Вами,
Что никогда тяжелый шар земной
Не уплывет под нашими ногами.

Приготовим лакомства для собак своими руками. В карточках собрали несколько идей, которые легко повторить дома.



Важно - любые новые продукты вводите постепенно и только если у питомца нет аллергии или противопоказаний. Домашние лакомства не должны заменять полноценный рацион собаки.

Кисловодск возник вокруг источника целебных «кислых вод» — нарзана. Отыскать их на Кавказе повелел еще Петр I, но курорт здесь организовали только в XIX веке. К столетию города, в 1903 году, в Кисловодске решили построить большое и современное здание нарзанных ванн. Рассказываем, как оно называлось до революции, что объединяет его с индийскими храмами и что располагалось здесь в советские годы.


ГЛАВНЫЕ НАРЗАННЫЕ ВАННЫ. КИСЛОВОДСК, 2012 ГОД. ФОТОГРАФИЯ: СЕРГЕЙ СВЕРДЛОВ / WIKIMEDIA COMMONS / CC BY-SA 3.0

Астра, это не просто осенний цветок, а мощный магический инструмент для снятия порчи на одиночество. В народной традиции повелось, что если провести специальный обряд с этим цветком, он способен разорвать энергетические цепи, которые мешают человеку найти пару.
Наши бабки использовали астры в ритуалах очищения: сухие лепестки сжигали или клали под подушку, чтобы привлечь в жизнь новую любовь. По поверьям астра "открывает" сердце для новых чувств и убирает внутренние блоки, мешающие строить отношения.

В мире, где мы привыкли искать логику во всём, остаются вещи, которые хранят память веков и тайну, не подвластную времени. Астра – это не просто осенний цветок, который первоклашки несут прямо с бабушкиных грядок своим первым учителям...
Это застывшая звезда, упавшая к нашим ногам, немой свидетель древних легенд и хранитель магии, которую наши предки умели читать как книгу. Сегодня я, как человек, посвятивший изучению природы слов и смыслов трав уже более 15 лет, открою вам ту самую Астру, которую вы не знали!

Август — астры,
Август — звёзды,
Август — грозди
Винограда и рябины
Ржавой — август!
© Марина Цветаева, 1917 г.


Астра стала символом августа для Марины Цветаевой в её знаменитом стихотворении. Примечательно, что само стихотворение было написано в 1917 году как поэтический ответ на произведение Осипа Мандельштама, и в нём август предстаёт как таинственное, сакральное время, соединяющее земное с небесным (астру - с астрой (звездой)!

Вы когда-нибудь задумывались, почему женщина с «взглядом крысы» стала главной музой и продюсером гения, который до 25 лет панически боялся женского тела? Друзья её первого мужа звали её «Гала-чума» и считали хищницей и самозванкой. Она могла плюнуть в лицо тому, кто её раздражал. А он, робкий фигляр в женских шелковых рубашках, при первой встрече с ней зашёлся безумным смехом и не смог вымолвить ни слова.

Их союз казался обречённым на провал. Но именно он стал одним из самых плодотворных в истории искусства.



Елена Дьяконова покинула Россию в юном возрасте. В эмиграции её знали как Галу — и на французском, и на испанском это слово означает «праздник». Мать называла её так, потому что ей не нравилось настоящее имя дочери. А будущий поэт Поль Элюар, её первый муж, сразу после знакомства стал звать её Галой с ударением на второй слог. Для него она стала «женщиной-праздником».

Дали полюбил её только со второго взгляда, увидев сидящей к нему спиной на пляже. «Я узнал её по обнаженной спине, — вспоминал он. — Ложбинка на спине грациозно сбегала к необыкновенно изящным бедрам». Он узнал в ней женщину своих грез.

🌿 Малахит — камень, в котором природа написала целую поэму зелёных оттенков! Его завораживающие узоры — будто застывшие волны или тонкие кружева, созданные самой землёй. Наверное, это самый недооценённый камень в ювелирном искусстве.




В искусстве малахит покорил мастеров: в технике «русской мозаики» тонкие пластины камня складывали в единый гармоничный рисунок — так появились роскошные вазы, колонны и целые залы (как знаменитый Малахитовый зал в Зимнем дворце).

Давненько мы с вами не обращались к шахматам, друзья, и сегодня я предлагаю посмотреть на эту тему глазами живописцев XIX века, когда все чаще эта умная и тонкая игра становилась частью разнообразных экзотических антуражей - на полотнах ориенталистов, например.

Конечно, мы помним, что изначально шахматы происходили из вполне себе экзотической, полусказочной, в представлении европейцев, яркой и роскошной, Индии. И самые ранние изображения шахматистов - это люди Востока, в непривычных, диковинных одеяниях, сидящие на подушках или коврах.

Но позже, когда шахматы распространились и стали невероятно популярны, в них играли повсюду, столетие за столетием, в том числе, на картинах художников разных стран.

И вдруг в живописи снова входит в моду изображение играющих в шахматы подчеркнуто «чужеземных» персонажей как основной идеи картины.


Густав Лундберг, Портрет Густава Бадина, 1775. Национальный музей Швеции.

Например, этот портрет с шахматами представляет нашему вниманию весьма интересного персонажа. Это Густав Бадин (что изначально было прозвищем и означало просто «озорник» или «весельчак», а позже стало считаться фамилией), шведский придворный и мемуарист, дворецкий королевы Швеции Луизы Ульрики Прусской, первый черный коллекционер книг в Европе.

Песня "Не грусти, пожалуйста" более известна по первой строчке: "Кончается лето". И правда, жаркий сезон уже близится к завершению, у нас за окном вовсю льёт дождь и сверкают молнии... Но всё же надежда на тепло ещё есть. И особенно в рифму с погодой звучит один из ранних шедевров Юрия Антонова, записанный им ещё в начале карьеры и многими, к сожалению, подзабытый.

Кто сказал, что мы рождаемся один раз? Иногда в одном теле мы проживаем ни одну жизнь. А это значит, что время от времени нам приходится прощаться с прежним собой, провожать уходящую жизнь - и встречать новую. Внутри себя.



Кто сказал, что взрослеем мы всего однажды? Кто выдумал, что существует один конкретный рубеж?

Заповедник Шульган-Таш создали, чтобы защитить пчёл и древнюю культуру бортевого пчеловодства. А потом нашли на его территории пещеру с доисторическими росписями.

Пчелиное раздолье

Шульган-Таш, устроившийся в западных предгорьях Южного Урала, в Башкортостане, — самый маленький из уральских заповедников. Но чудес на его крохотной площади предостаточно. Здесь встречаются европейская и сибирская флора и фауна. В небе парят находящиеся под угрозой исчезновения орлан-белохвост, скопа и беркут, по рекам идут краснокнижные хариус, таймень и речная форель. Всего в заповеднике обитает 31 вид животных и 14 видов растений, занесённых в Красную книгу России. В карстовых пещерах учёные обнаружили на диво богатый культурный слой — орудия доисторических времён и рисунки, которые датируются 12–17 тысячелетиями до нашей эры.


Заповедник Шульган-Таш. Фото: Лейла Искакова, участница фотоконкурса РГО "Самая красивая страна"

Изначально Шульган-Таш создали ради пчелы — только здесь обитают редкие бурзянские собиратели мёда. И только здесь сохранилось бортевое пчеловодство — культурная традиция башкирского народа. Вот уже 62 года местные сотрудники бережно сохраняют и пчелу, и традиции пчеловодства.

«К черту всё это! Надоело ждать!» — однажды раздалось над водоёмами Центральной Америки. Это ознаменовало появление рыжеватой цапли — птицы, которая устала от засад и медитативного выжидания и перешла к действию!


То самое освежающее чувство, когда лужа оказывается глубже, чем ты думал.

Горячей голове из Техаса и Мексики осатанело стоять по стойке смирно на одной ноге или медитативно бродить по мелководью. Ей больше нравится азарт погони и молниеносный натиск. Именно в охотничьем раже эту цаплю можно застать в тропических болотах на берегах Мексиканского залива. Небольшая тушка, не больше 70 сантиметров в длину, рассекает по мелководью, растопырив крылья. Весь процесс охоты похож на буйство пьяницы, но техника «нетрезвой цапли» показывает себя с хорошей стороны.

Барочный жемчуг - торжество природной свободы: у него нет строгой симметрии, зато есть неповторимый характер. Вам нравится? Его причудливые формы — будто застывшие капли или лёгкие волны. Именно эти «изъяны» и делают каждую жемчужину маленьким шедевром: не бывает двух одинаковых.




Переливы перламутра играют по‑особенному на неровных поверхностях, создавая сложный, живой блеск. Неудивительно, что многие ювелиры любят барочный жемчуг: он становится главным акцентом в украшениях, добавляя им драматизма и глубины.

Ах, как хочу, чтобы осталась Россия моя не лихоимцам, не расточителям, а людям надежным, верным... («Сказ про то, как царь Пётр арапа женил», Мосфильм, 1976 год, реж. Александр Митта).


Петр I (Алексей Петренко), Ибрагим Ганнибал (Владимир Высоцкий) и «Толстомясая».

Один из моих любимых фильмов как только не обижали, не критиковали и не резали… Неудачным его сочла и комиссия, и влиятельные деятели культуры, тот же Шолохов, и, что гораздо обиднее, сами создатели - режиссер Митта, исполнитель главной роли Высоцкий, сценаристы Дунский и Фрид…

Все кошки, все коты и все котята
Когда-то обожали всех собак,
Бежали с ними за компанию когда-то
Тетрадки покупать в универмаг.



Все кошки, все коты и все котята
Когда-то уважали всех собак
И на чердак, и на чердак не загоняли их когда-то,
И натощак из них не далали форшмак.

Имение Толстого в Ясной Поляне уже при жизни писателя было для его многочисленных последователей некой святыней. Образ жизни Толстого имел множество подражателей - он был законодателем моды в прямом смысле этого слова.


Credit: TASS

Вегетарианство: В 1883 году он стал вегетарианцем, сказал Толстой однажды в интервью американскому журналу "Good Health". Десятилетие спустя он написал "Первый этап" - влиятельный фундаментальный труд о вегетарианстве, учебник для первого поколения вегетарианцев России.

Пять лет назад я упала на дно. И обнаружила там неожиданный подарок — правду о себе и мире. Вот чему депрессия научила меня:

Вы можете взять абсолютно любые овощи, которые есть в холодильнике, а результат всегда будет один — потрясающий вкус и сочность. Два метода из трех — настоящая находка для тех, у кого нет времени стоять у плиты. Они из серии «все сложили и забыли», а на подготовку уходят считаные минуты.

Чтобы добавить блюдам изюминку, дополняю овощную базу самыми простыми продуктами. Рассказываю, как сэкономить силы на кухне и получить прекрасный результат!

Министерство сельского и лесного хозяйства Турции продолжает необычную программу биологической защиты природы. В 2026 году в разных регионах страны планируют выпустить куропаток и фазанов.



В программу вошли 39 250 куропаток (в Турции разводят и выпускают прежде всего кеклика Alectoris chukar и серую куропатку Perdix perdix) и 11 750 фазанов.

Я не выросла с аметистом в кармане — бабушка мне его не давала. Как и о многих других камнях, я узнала об аметисте на курсе по минералогии и культурной символике: там объяснили и научную часть, и практики, и народные истории. После курса многое стало понятнее — и теперь я делюсь тем, что работает на практике.

Что это за камень простыми словами

Аметист — это фиолетовая разновидность кварца. Его фиолетовый цвет даёт примесь железа и особенности кристаллической решётки. В терминах науки — это диоксид кремния с включениями, в терминах народной традиции — камень ясности, честности и очищения. Оба объяснения важны: наука объясняет состав и строение, народная традиция — энергию и роль в жизни человека.