• Авторизация


мини пирожки с грибной начинкой пышные булки рыбные котлеты Arnusha : 12-10-2022 03:50


Мини-пирожки с грибной начинкой
Я их ещё называю закусочными)
Они такие маленькие, что свободно умещаются на ладошке.
Тесто здесь пресное, начинка из шампиньонов и яиц, готовятся очень быстро.
Такие пирожки хорошо подавать к бульону, на фуршетный стол к белому вину, на праздничный стол вместо бутербродов – напеките с вечера, а перед подачей разогрейте. Ну и просто к чаю, или к кофе тоже прекрасно.
Выход 30 шт маленьких пирожков, буквально на один-два укуса:
***
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
беляши московские жареные пирожки Arnusha : 12-10-2022 03:48



Ингредиенты:
далее
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии

творожные кексики творожные булочки булочки с кокосом Arnusha : 07-09-2022 22:00


Творожные кексики
РЕЦЕПТ:
Творожные кексы с изюмом (12 шт)
далее
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
булочки с повидлом халы медовик Arnusha : 20-08-2022 22:15


далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
пшенично-ржаной хлеб простой гамбургеры Arnusha : 15-08-2022 20:18


Родной брат ржано-пшеничного хлеба. Я и испек их вместе. Тоже смесь обойной ржаной и пшеничной муки, только в пропорции 30:70. Поскольку здесь преобладает пшеничная мука, то этот хлеб, предсказуемо, несколько светлее, легче и заметно выше. Немного неожиданно то, что он ощутимо кислее. Другая мука? Большее количество закваски? Скорее второе.
Хлеб из пшеничной обойной муки
Закваска:
180 г. закваски из ржаной обойной муки влажностью 100%
90 г. ржаной обойной муки
282 г. воды
далее
комментарии: 3 понравилось! вверх^ к полной версии
чиабатта без замеса стекка Arnusha : 15-08-2022 20:17


Чиабатта без замеса

После появления хлеба без замеса у многих людей практически одновременно возникла мысль, что это тесто идеально подходит для чиабатты. Они, конечно, были совершенно правы и вариантов чиабатты без замеса с тех пор появилось довольно много. Этот предлагает сам Лэйхи.
далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
булочки лакомство нарезной белый кирпичиком булочки даугиня Arnusha : 15-08-2022 20:17


Булочки формуют выемками для печенья,что для меня явилось новостью.
Так как тесто очень мягкое,а формочки довольно мелкие - пришлось повозиться,булочки получились крохотные,весом всего-то в 25гр.

Из остатков теста я накрутила плетенок,косичек и кренделей:

далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Всем привет! Arnusha : 07-06-2022 23:17


Решила друзья поделиться с вами радостью!!! У нас в семье прибавление, родился правнук Марк. Все-таки стать прабабушкой в 61 год, это знаете ли событие. Ну не могла не поделиться с вами. Радость огромная!!!!!!!!!!!!
комментарии: 99 понравилось! вверх^ к полной версии
куличи на закваске хлеб с сухофруктами хлеб паланга праздничный заварной хлеб литовский с тмином Arnusha : 10-05-2022 01:02


Кулич на закваске
Я немного увеличила количество сахара и масла.
Тесто очень мягкое, слегка липковатое, требует долгого вымешивания. Куличи пышные, мягкие и очень вкусные:

далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
хлеб из пшеничной обойной муки бутербродный чиабата на опаре биали бублики разделка багетов Arnusha : 07-05-2022 23:01


Хлеб с обойной мукой

Закваска:
15 г. зрелой закваски из пшеничной обойной муки
75 г. обойной муки
75 г. воды
далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
сдоба рогалики бублики Arnusha : 05-05-2022 03:54



далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
овсяный хлеб хлебные палочки на закваске столовый хлеб сладкая выпечка ржаной из обойной муки хлеб без замеса Arnusha : 05-05-2022 03:53


Овсяный хлеб

На мой вкус, хлеб с овсяными хлопьями - один из самых приемлемых хлебов массово производящихся в Америке. Во всяком случае, перепробовав почти все, что было в местных магазинах, я когда-то остановился именно на нем. Конечно данный рецепт от промышленных отличается. Здесь нет ни улучшителей, ни стабилизаторов, ни всего остального, что занимает последние восемь строчек в списках ингредиентов на обертке магазинного хлеба.
далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Что нужно есть для улучшения работы печени vados2384 : 03-05-2022 21:04


Объяснила диетолог
Врач-диетолог Нурия Дианова объяснила, какой продукт может помочь для профилактики и борьбы с жировыми отложениями в печени.
Что нужно есть для улучшения работы печени

Специалист отметила, что это творог. Если есть его в среднем по 50 граммов в день, это поможет печени. В твороге содержится полезная для этого органа аминоксилота — метионин, которая улучшает метаболизм клеток печени и способствует уменьшению жировой ткани.

По мнению Диановой, норма творога — 50 граммов. Но мужчинам можно есть и 100 граммов. Причём творог можно употреблять во время любого приёма пищи: на завтрак — 50 граммов, на обед и ужин — 100 граммов.

«Творог имеет в составе одно из лучших сочетаний веществ. В том числе там есть метионин. Эта аминокислота очень классно работает с печенью, с любыми заболеваниями печени. Я бы сказала, что метионин способствует уменьшению количества жира в печени. Языком научным можно сказать, что творог улучшает метаболизм клеток печени», — объяснила врач.

Материалы новостного характера нельзя приравнивать к назначению врача. Перед принятием решения посоветуйтесь со специалистом.

Что будет с организмом, если вы станете есть по два варёных яйца в день

И какими полезными свойствами обладает этот продукт
Благодаря витаминам А и В яйца помогают в восстановлении организма. И это только одно из их преимуществ. А что случится, если вы станете употреблять варёные яйца ежедневно?
Что будет с организмом, если вы станете есть по два варёных яйца в день

Яйца, как отмечает автор издания En Son Haber, относятся к продуктам, которые укрепляют здоровье. Особенно важно их есть детям и подросткам.

Кроме того, данный продукт позволяет предотвратить развитие болезней сердца, увеличивает «хороший» холестерин, помогает сохранить зрение. Но важно помнить, что если есть яиц слишком много, то они способны вызвать аллергию.

Читать далее...
комментарии: 2 понравилось! вверх^ к полной версии
торт карпатка Arnusha : 24-04-2022 23:42


ТОРТ "КАРПАТКА"
Безумно вкусный и нежный!
Огромное заварное пирожное
далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
вареники с картошкой тесто на вареники дамский каприз крем чиз ягодная прослойка бисквит сметанник бисквит на кипятке рогалики дрожжевые заварной крем Arnusha : 20-04-2022 22:43


Вареники с картошкой
Рецепт:
Картофель 700гр
Яйца 2шт
Мука 1-1,5ст
Соль, специи
Соус:
Сметана, чеснок, укроп, перец
Делаем картофельное пюре, добавляем яйца, муку и специи. Замешиваем не сильно плотное тесто. Формируем колобки, руки смазываем маслом. Отвариваем в подсоленной воде - пару минут максимум! Подаём с соусом. Можно сверху добавить обжаренный лук.
Это очень вкусно.
***
УНИВЕРСАЛЬНОЕ ТЕСТО на пельмени, вареники, манты и чебуреки!!!
далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
лимонный торт турецкие пирожки погача с творожной начинкой куриные крылышки в соусе барбекю плов Arnusha : 12-04-2022 20:52


Лимонный торт
далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии