Легендарный «Сливовый пирог»

Для теста:
Сахар-песок — 150 г
Мука — 120-140 г
Сливочное масло — 110 г
Куриные яйца — 2 шт.
Разрыхлитель — 1 ч. л.
Соль — 1–2 щепотки

Для начинки:
Сливы — 10 шт.
Сахар-песок — 2 ч. л.
Лимонный сок — 1 ч. л.
Молотая корица — 1 ч. л.
Приготовление сливового пирога

1. В глубокой тарелке или миске смешайте сахар-песок и мягкое сливочное масло. Добавьте просеянную муку, яйца, разрыхлитель и соль. Тщательно перемешайте.
2. Разрежьте сливы пополам и удалите косточки.
3. Выложите тесто в предварительно смазанную маслом форму, затем добавьте половинки слив.
4. Сбрызните лимонным соком и посыпьте смесью сахара и корицы.
5. Выпекайте при температуре 180 °C 40 минут.
6. Легендарный сливовый пирог из New York Times готов!
7. Остудите пирог и подавайте с шариком ванильного мороженого.
[225x126]

Это цитата сообщения Lara1313 Оригинальное сообщение

Жареная курица в духовке – пошаговый фото рецепт

Это цитата сообщения Бабушка-ладушка Оригинальное сообщение

Голубцы с гречкой и мясом

Ингредиенты капуста белокочанная (средних размеров) – 1 шт. свинина б/к – 400 г; гречка – 200 г; морковь – 1 шт.; лук репчатый – 1 шт.; яйцо – 1 шт.; сметана – 100 г; томатная паста – 100 г; соль – 1 ч. л.; перец молотый – ½ ч. л.

Супругов, народных артистов СССР Людмилу Касаткину и Сергея Колосова за преданность друг другу называли «лебединой парой» советского кино. Этакая «железная леди» и ее «тихий рыцарь». Завистники шептались: «Ей просто повезло — муж-режиссер снимает свою жену». Друзья же восхищались: «Они друг без друга не могут дышать». А они просто жили. Ссорились, мирились, работали до изнеможения, растили сына, ставили спектакли, снимали фильмы и каждое утро, просыпаясь, выбирали друг друга заново.

Как бывший полицейский отстроил Второй Храм из тысяч кубиков LEGO – и учит по нему теперь еврейской истории.

Когда американец Йитци Касовиц впервые рассказал друзьям, что собирается воссоздать Второй Храм из конструктора LEGO, многие решили, что речь идет о красивой игрушке. Сам он думал иначе.

Вкусненькие и очень СОЧНЫЕ котлеты "Околомясные"

Особенность сегодняшних котлет – они очень сочные. А будут они сочные благодаря капусте. И ведь вкусно получается!!!

просто безумно вкусная ГАЛЕТА "Рататуй"

 

Очень-очень рекомендую попробовать эту овощную "бомбу"!!!

Аромат разносится на всю квартиру, если не по всему дому...Её можно кушать как горячую, так и холодную...На мой взгляд она вкуснее чуть теплая или даже холодная. Называется она "Рататуй" благодаря сочетанию ингредиентов и способу укладки овощей.



Вы можете добавить сюда и другие овощи, например, баклажан.

Сырники с вишневым соусом




Ингредиенты
400 г творога (любой жирности)
2 яйца
50 г сахара
2 ч.л. ванильного сахара
100 г муки (плюс 2-3 ст.л. для панировки)
растительное масло
соус:
300 г вишни
50 г сахара
1 ст.л. крахмала (без верха)

Рецепт приготовления

Сырники можно подавать со сметаной, с вареньем, джемом и т.д. Я предлагаю попробовать их с вишневым соусом. Вместо вишни (я использовала замороженную вишню) можно использовать любую ягоду, по вкусу. В сырники можно добавить изюм, мелко нарезанные цукаты, чернослив, курагу. Из указанного количества ингредиентов получается 10-15 сырников.
-Творог растереть с сахаром и ванильным сахаром.
-Добавить яйца, перемешать.
- Добавить муку.
Хорошо перемешать.
Так как творог бывает сухой, бывает влажный, муки может понадобиться чуть больше или меньше.
Тесто не должно быть густым, оно должно прилипать к рукам.
-Из теста сформировать небольшие лепешечки, обвалять их в муке.
-В сковороду налить немного масла, разогреть, выложить сырники.
Жарить на среднем огне до золотистого цвета (я жарила около 10 минут)
-Перевернуть, пожарить с другой стороны.
Готовим соус.
-Крахмал развести в 150 мл холодной воды.
-В вишню добавить сахар, 200 мл воды, довести до кипения.
Варить 1-2 минуты.
-Влить крахмал, перемешать, убрать с огня
-Сырники полить соусом и подать к столу.

Серия сообщений "Вкусняшки ))":

Часть 1 - Котлеты "Елисеевские" с грибами и сыром
Часть 2 - Закусочные рулетики
Часть 3 - Сырники с вишневым соусом
Часть 4 - просто безумно вкусная ГАЛЕТА "Рататуй"
Часть 5 - Рулетики из баклажан "Хит лета": улетают вмиг!
...
Часть 12 - Сыр домашний_____а-ля "Адыгейский"
Часть 13 - Пирог на лимонаде с киви и штрейзелем
Часть 14 - Мокрый манник - это НЕЧТО-очень вкусное-нежное ...

Закусочные рулетики

Закусочные рулетики

[показать]

Эти рулетики – для любителей несладкой выпечки. Их можно приготовить для пикника или просто к домашнему кофе. Готовить будем из дрожжевого теста. Тесто можно взять любое дрожжевое. Я приготовлю сама. Это несложное тесто я использую как основу для пиццы и несладких пирогов.

читать далее

Это цитата сообщения Бабушка-ладушка Оригинальное сообщение

Пирог с яблочным повидлом и печеньем

Ингредиенты: 200 г печенья 100 г сливочного масла 2 яйца 2/3 стакана сахара 1 стакан муки 1 пакетик разрыхлителя 1 пакетик ванили 200 г яблочного повидла

Это цитата сообщения Lowtata Оригинальное сообщение

Для блоггера