• Авторизация
Лента друзей Ольга_Мельник Дневник Ольга_Мельник / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»


Торт-желе из сметаны и печенья Lkis : 06-07-2026 03:41


f0903d47f5044f6a45196f1ca1cb8a70

ЧТО НАМ ПОТРЕБУЕТСЯ:
🍪 Печенье — 300 г
🧈 Сливочное масло — 150 г
💧 Желатин — 20 г
🥛 Сметана (не менее 20%) — 500 г
🍬 Сахар — 150 г
💧 Вода (для желатина) — 100 мл

КАК ГОТОВИТЬ:
1. 🍪 Печенье измельчаем в крошку любым удобным способом.
2. 🧈 Масло растапливаем, смешиваем с печеньем, пока не получится масса, похожая на влажный песок. Эту основу выкладываем в форму, плотно утрамбовываем и отправляем в холодильник на 20 минут.
3. 💧 Желатин заливаем водой, оставляем набухнуть, затем прогреваем (но не кипятим!), чтобы полностью растворился. Даём чуть остыть.
4. 🥛 Сметану взбиваем с сахаром до получения гладкой массы. Вливаем сюда же остывший желатин, хорошенько перемешиваем.
5. 🤍 Получившуюся сметанную смесь выливаем на основу из печенья. Отправляем торт в холодильник минимум на 5–6 часов для полного застывания.

Рекомендую использовать разъемную форму диаметром около 20–22 см. В такой форме торт будет достаточно высоким — около 5-6 см. Если форма будет больше, слои станут тоньше, а общий вид торта может оказаться менее привлекательным. Если хочется более компактный и высокий торт, можно использовать форму диаметром 18–20 см.

Lkis
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
🍎 🍏 Домашний зефир Lkis : 06-07-2026 03:21


комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

30 лет назад. Каникулы одиннадцатиклассницы - 33 Эвглен : 05-07-2026 12:54


5  июля, пятница    «Утром - +17º, днём – до +25º. Шёл дождь неплохой днём.

Дочка опять два с половиной часа отрабатывала в школе – красила двери – печенье зарабатывала.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
30 лет назад. Каникулы одиннадцатиклассницы - 32 Эвглен : 05-07-2026 00:03


4  июля, четверг    «Ночью было как в песне: «Ревела буря, гром гремел, во мраке молнии блистали...» - все эти звуковые и световые эффекты, сопровождающие сильный дождь, мешали нам спать. И даже сквозь сон мы (смотря кто) испытывали сожаление по поводу зряшных наших вчерашних трудов по поливу наших насаждений - всё бы это великолепно было полито господом богом и без нашего участия… К утру дождь утих. Утром было +17º, днём до +28º, а вечером опять дождь пошёл и гром загрохотал.

А наша дочка сегодня доросла до первой ступени совершеннолетия – ей исполнилось 16 лет.

Читать далее...
комментарии: 5 понравилось! вверх^ к полной версии
«Далёко, далёко на озере Чад…» Lkis : 04-07-2026 04:51


- ЗДЕСЬ БУДЕТ ВАШ ТЕКСТ -

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
30 лет назад. Каникулы одиннадцатиклассницы - 31 Эвглен : 03-07-2026 13:28


«3 июля, среда    «Дочка собиралась сегодня со Светкой Д***яниной съездить покупаться и позагорать на центральном пляже, но Светки долго не было и дочка смотрела телевизор. Светка так и не появилась, но зато пришёл Виталий Н***тин и предложил дочке съездить искупаться (Виталий - сын Ларисы). Дочка согласилась и они в 15 часов уехали в центр.

Читать далее...
комментарии: 2 понравилось! вверх^ к полной версии
Всё ушло, то что было впервые и лишило сознанье покоя... Lkis : 03-07-2026 04:40


ВАШ ТЕКСТ


комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
В какую себя ты поверишь, такая и сбудется... Lkis : 02-07-2026 15:05

Это цитата сообщения Кахетинка Оригинальное сообщение

В какую себя ты поверишь, такая и сбудется...

 

В какую себя ты поверишь, такая и сбудется,
Ты - сад, ты - любовь, вдохновленная ливнями улица,
Ты то, к чему тянешься сердцем, ты лодка на пристани,
Желание жить и творить. Обещание выстоять.

 

Ты можешь быть сильной и слабой, простой и таинственной,
Кем хочется будь, оставаясь при этом единственной,

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
30 лет назад. Каникулы одиннадцатиклассницы - 30 Эвглен : 02-07-2026 14:12


2  июля, вторник     «Дочка сегодня продолжила окраску дверей и окон. Работала 3 часа. Сегодня давали печенье за «вредность».  Дочка купила курицу (10 000 руб/кг). 

Читать далее...
комментарии: 6 понравилось! вверх^ к полной версии
Голубцы. Просто, быстро и очень вкусно! Lkis : 02-07-2026 06:18


комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии



Лента друзей Ольга_Мельник Дневник Ольга_Мельник / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»