Художник Александр Аверин. Пора цветения. (В парке Багатель)

Она пришла и села рисовать Цветы на клумбе в парке Багателе. Ей удалось подругу повстречать – Они давно поговорить хотели. Большой куст виден за её спиной, Такие же кусты растут повсюду. И не придётся ей сидеть одной: С подругой встреча – это просто чудо. А та одета словно на заказ И выглядит уже как парижанка. Поговорить удастся им сейчас, Коль нет ещё прохожих спозаранку.

Присядет с нею у куста в тени, Поговорит об отдыхе в Париже. Как хорошо, что здесь они одни И потому друг к другу стали ближе. Заговорит подруга про портрет, Который написать ей обещала Художница. Да времени всё нет, Не то давно уже бы написала. На это нужен не один сеанс, Они бывают слишком редко вместе. Но обещает дать подруге шанс, И написать портрет – уж дело чести!

Парк Багатель — это известный французский парк, расположенный на территории Булонского леса в Париже.
Автор: Иван Есаулков

Художник Александр Аверин
Родился в Московской области в 1952 году. Окончил художественное училище Памяти 1905 года, а в последующем и Российскую Академию живописи, ваяния и зодчества. Является членом Союза Художников России с 1984 года.
Художник пишет преимущественно жанровые сцены с очаровательными русскими барышнями на фоне цветущих лугов и садов
Источник

Спасибо за ваши комментарии!

Мария из Омска работала в России стюардессой, а потом вместе с мужем переехала в Германию по программе репатриации. После рождения сына Мария решила получить новую профессию и стала машинистом поезда. Теперь она одна из немногих женщин-иностранок среди машинистов и уже несколько лет возит пассажиров по Баварии. Мария рассказала, с каким сложностями столкнулась после переезда, как проходят ее рабочие будни и почему водить поезда комфортнее, чем летать.

«Есть совсем дикие для меня вещи» >>>

История швейцарского кота-альпиниста по имени Томба звучит как красивая сказка, придуманная для привлечения туристов. Однако это совершенно реальная история, документально подтвержденная и получившая всемирную известность. В девяностые годы прошлого века крупнейшие издания из разных стран публиковали репортажи об удивительном пушистом покорителе вершин. Прошло почти три десятилетия, но Томба так и остался единственным в мире котом, который не только совершал многократные восхождения в горы, но и однажды совершил настоящий подвиг, спася человеческие жизни. Его наследие живет и продолжает удивлять.

Читать далее

Запеченный минтай под сметанно-чесночным соусом

Самый лучший рецепт из куриных грудок

Все знают, что куриная грудка – это очень полезное диетическое блюдо, вот только есть обычные отварные грудки понравится немногим. Ну ладно, у спортсменов железная воля, режим и все такое, но нам-то, обычным людям, как быть?

Как ни странно, но выход подсказала жена знакомого спортсмена, которая устала год за годом кормить своего благоверного грудками и придумала этот замечательный рецепт. С тех пор я поглощаю грудки почти каждый день! Записывайте рецепт!

Сразу скажу, что на 100 граммов такого блюда приходится всего 140 калорий и менее 5 граммов жира! Углеводов там практически нет, зато белка – почти 23 г!


Ингредиенты:

3 куриных грудки
120 г сыра
одно яйцо
немного муки
немного панировочных сухарей
перец и соль

Приготовление:

Возьмите грудку и ножом проделайте в ней отверстие, похожее на карман.
Вложите в него кусочек сыра.
Теперь закрепите края, чтобы сыр во время готовки не расплавился и не вылился из «кармана». Закреплять края мяса удобно с помощью деревянных зубочисток.
Теперь перемешайте соль, муку, черный перец, панировочные сухари, а яйцо взбейте с черным перцем – все это потребуется для панировки.
Теперь окуните грудку сначала в муку, а после этого в яйцо.
В заключение обваляйте грудку в сухарях.
Теперь остается только несколько минут обжаривать грудку на сковороде – обычно хватает 5 минут, а зачастую даже меньше.
Затем выложите грудки на противень и запекайте в духовке при 200 градусах в течение 20 минут.
Грудки, приготовленные по этому рецепту, прекрасно подходят к рису, овощам, макаронам и хороши в сочетании со свежей зеленью.
[700x410]

Закуска из селедки

Блюда из селедки давно стали традиционными на нашем праздничном столе. Взять хотя бы сельдь под шубой. Кажется, без этого салата праздник и не состоится вовсе. Но почему бы не порадовать себя и гостей чем-то новым и необычным?

Читать далее...

Продолжаю свои путевые заметки.
Утром 11 июля наш теплоход "Борис Полевой"подошёл к пристани города Оса.


Начало Осе было положено в 1591 году, когда здесь возникла слобода. Вскоре около нее образовалось несколько деревень. Населенный пункт постепенно разрастался, в 1737 году официально появился город Оса. Быстрое развитие Осы связано еще и с тем, что через нее прошел Сибирский тракт. Это способствовало быстрому развитию купечества.
Название города пошло от названия речки Осинки.

Но какой же город без легенды? Среди местных жителей бытует легенда, что название городу дал Емельян Пугачёв. В 1774 году город взяли его крестьянские войска. «Жалит, как оса», сказал он, имея в виду защитников города.

Осмотр города мы начали с его доминанты: величественного Троицкого собора прекрасно видимого из многих точек города.


Троицкий собор

Читать далее

Летом 2026 года пользователей соцсетей со всего мира объединила семья Колбасенко из Орска. Автор блога Ирина Колбасенко на видео показывает, как ее муж Дмитрий и дети завтракают, обедают и ужинают за столом, полным аппетитных блюд. Эти семейные трапезы стали настоящим феноменом в Instagram (признана экстремистской и запрещена в РФ): ролики Колбасенко смотрят россияне, португальцы, американцы и французы, а в комментариях разгораются нешуточные споры.

Многие иностранцы называют Колбасенко своей любимой семьей и мечтают приехать к ним в гости в Россию, а вот соотечественники не всегда к ним добры. Вселенная главной мукбанг (вид контента, в котором блогеры едят на камеру и общаются со зрителями) - семьи России, которую не перестают обсуждать в соцсетях, - далее.

«Вижу эту семью чаще, чем свою» >>>

Это цитата сообщения Big_fox Оригинальное сообщение

Из теста Фило. Заливной пирог с грибами и сыром.



Понадобится: 2 листа теста фило, 300 грамм шампиньонов, 1 луковица, 2 яйца, 120 грамм твердого сыра, 4-5 столовых ложек сметаны, специи, зелень.
Приготовление: нарезать и обжарить лук с грибами до испарения влаги. Венчиком смешать сметану, яйца и специи по вкусу. Выложить в форму слегка смятые листы теста фило, формируя бортики. Добавить грибы, залить заливкой, посыпать рубленной зеленью, тертым сыром и выпекать пирог 25 минут в духовке при 180 градусах.
***
Словарь кондитера.
Гляссаж или зеркальная глазурь - блестящее покрытие для кондитерских изделий, которое делают на основе шоколада с добавлением желатина.

Салат на зиму «Огурцы по-корейски с морковью»

Если у вас переросли огурцы - не беда - из них можно сделать очень вкусный салат на зиму! Слишком желтые, конечно, лучше не брать, а остальные смело "пускайте в ход". Очень часто встречала подобный рецепт заготовки: и все они в основном отличаются нарезкой овощей. Мне понравился вот такой, где огурцы и морковь нарезаются длинной, тонкой соломкой - "по-корейски". Можно использовать специальную терку для нарезки "моркови по-корейски", или хороший и острый нож или специальную двустороннюю овощечистку, кстати, очень хорошая и полезная вещь!Готовится такой салтик очень просто, а результат просто превосходный - уже продегустировали - вы можете его подать в качестве закуски на праздничный или обеденный стол, да и так, когда захочется похрустеть чем-нибудь остреньким!

Огурцы крупные - 2.5кг(нарезанные соломкой - 1.5кг)
Морковь крупная - 2шт.(нарезанная соломкой - 250г)
Чеснок - 1головка
Для маринада:
Уксус 9% - 125мл
Сахар - 1/4стак.
Раст. масло - 125мл
Соль - 1ст.л.(с горкой) или по вкусу
Приправа для моркови по-корейски - 1/2пак.(15г)

Огурцы хорошо намыть. Морковь и чеснок намыть и очистить. Огурцы натереть соломкой до сердцевины с семенами (я бы сказала просто "обтесать" огурчик). Морковь так же натереть длинной тонкой соломкой, чеснок натереть на мелкой терке.
Все овощи соединить, добавить все ингредиенты для маринада - хорошенько перемешать. Таз(или емкость, в которой находится салат), накрыть пленкой и убрать в холодильник на сутки. За время маринования перемешать 4-5раз.

Перед раскладкой салат снова перемешать, разложить по сухим, стерилизованным банкам(у меня 0.5л), оставшимся маринадом залить овощи. Банки с салатом простерилизовать удобным для вас способом. Я делаю так: банки с заготовкой накрываю(!) крышками(не закрываю и не закатываю!!!), ставлю в холодную духовку, включаю минимальную температуру, как только духовка нагреется, увеличиваю температуру до 150 градусов и стерилизую в течение 15 минут. Затем аккуратно достаю банки и закатываю.
Закатанные банки перевернуть дном вверх, укутать одеялом до полного охлаждения( у меня обычно стоят сутки). Салат хранить в прохладном месте или в холодильнике. Приятного аппетита!
Rso4nZpYWfU (604x436, 143Kb)
[232x130]

Творожный торт без выпечки

Когда на улице жарко, совсем не хочется включать духовку ради десерта.
В такие дни выручает этот прохладный творожный торт без выпечки.
Основа из песочной крошки, нежный сливочно-творожный слой и яркая
ягодная прослойка превращают самые обычные продукты в десерт,
который выглядит как из хорошей кондитерской.
Подойдут любые сезонные ягоды — каждый раз вкус получается
немного другим.

Для приготовления вам понадобится:
Для основы:
печенье — 140 г,
сливочное масло — 60 г.

Для первого слоя:
творог — 100 г,
сметана 20% — 200 г,
сахар — 40 г,
сгущенное молоко — 50 г,
быстрорастворимый желатин — 10 г,
вода — 50 мл.

Для ягодного слоя:
любые сезонные ягоды — 160 г,
творог — 80 г,
сметана 20% — 100 г,
сахар — 40 г,
сгущенное молоко — 70 г,
быстрорастворимый желатин — 10 г,
вода — 50 мл.

Как готовить:

Печенье измельчите в мелкую крошку и смешайте с растопленным
сливочным маслом. Получившуюся массу распределите по дну формы
диаметром около 18–20 см, хорошо утрамбуйте и уберите в холодильник.

Для первого слоя залейте желатин водой и оставьте набухать.
Затем слегка подогрейте до полного растворения. Творог, сметану,
сахар и сгущенное молоко пробейте блендером до гладкой массы.
Влейте желатин и еще раз перемешайте. Выложите массу на основу
и уберите в холодильник до легкого застывания.

Для ягодного слоя также подготовьте желатин. Ягоды измельчите
блендером вместе с творогом, сметаной, сахаром и сгущенным молоком.
Добавьте растворенный желатин и хорошо перемешайте. Аккуратно
распределите ягодную массу поверх первого слоя.

Уберите торт в холодильник минимум на 4–5 часов, а лучше на ночь.
За это время десерт полностью стабилизируется и будет отлично
держать форму при нарезке.

Это цитата сообщения LediLana Оригинальное сообщение

Огурцы по-чешски на зиму

Огурцы по-чешски на зиму

Читать далее...

Бывший пилот ВВС США, а затем сотрудник Центрального разведывательного управления Джон Лир, посвятивший часть жизни службе в разведке, сделал сенсационное заявление: Земля является космической тюрьмой для обитателей других галактик, а Луна была искусственно перемещена на орбиту нашей планеты около 15 тысяч лет назад, что вызвало ледниковый период и уничтожило большую часть жизни на планете. Это не просто провокация. Это заявление человека, который имел доступ к информации, закрытой для широкой публики.

По словам Лира, Земля в космическом пространстве рассматривается как исправительное учреждение для существ из различных миров. Миллиарды существ направляются на нашу планету для перевоспитания. Человек отбывает свой срок с момента рождения, и только смерть освобождает его, отправляя в лучший мир. Эта модель мира находит отражение в различных религиозных системах, что, по мнению Лира, подтверждает его слова.

Особое внимание Лир уделяет Луне. По его утверждению, это искусственное тело, которое было притянуто к Земле, что вызвало ледниковый период и гибель множества живых существ. Обстоятельства появления Луны на орбите Земли до сих пор точно не известны. Никто никогда не видел обратную сторону Луны. Лир утверждает, что Луна была создана на Юпитере и доставлена на земную орбиту около 15 тысяч лет назад — примерно во время последнего ледникового периода. На Луне, по его словам, существует пригодная для дыхания атмосфера, где в огромных городах и подземных базах живут около 250 миллионов человек. Серые существа, известные как Греи, также обитают на Луне, но преимущественно под землёй, в огромных лабораториях.

Читать далее

Нажмите на картинку и попадёте в оглавление данного раздела дневника.

Читать далее...

В моём дневнике много музыки.

"Любителями и знатоками музыки не рождаются, а становятся…
Чтобы полюбить музыку, надо прежде всего ее слушать".

Дмитрий Шостакович

Ирина Зорина - Желаю вам

[показать]

[показать]

Точное время в Перми

Прогноз погоды:


[показать]

Все права на публикуемые аудио, видео,графические и текстовые материалы, а также фото, описания, журналы, книги, рецепты и т.д. принадлежат их законным владельцам. Если Вы являетесь автором материала или обладателем авторских прав на него и против использования в моем дневнике, пожалуйста, сообщите об этом. Если Ваше авторство не было указано-тоже прошу сообщить мне лично. Материалы,публикуемые в моем дневнике, взяты из открытых источников и используются только для личного использования и не несут коммерческой выгоды.

Если Вам понравятся мои записи, то нажмите: Нравится