• Авторизация


ПРИПРАВА ПОМИДОР-БАЗИЛИК-ЧЕРЕМША Жанна_Лях : 20-05-2026 13:25


Приправа «Помидор-базилик-черемша» — смесь сушёных помидоров, базилика и черемши. Подходит к блюдам средиземноморской кухни, а также для жареного мяса, соусов, запеканок и омлетов. 
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
БАЛТИМОРСКАЯ ПРЯНАЯ СОЛЬ (АДЕПТ) Жанна_Лях : 20-05-2026 13:24


Пряная соль очень близка к популярной американской смеси OLD BAY ("Старый Залив"), изначально созданной для сопровождения балтиморских крабов, позднее успешно распространенной и на прочие морепродукты, а впоследствии, добравшись до картофеля и кукурузы, ставшей универсальной. На сегодняшний день Old Bay - одна из самых известных и востребованных в США смесей самого широкого назначения.
o.bIKbiSbxDxm (700x350, 386Kb)
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

ЛЕПЁШКИ СО СЛИВОЧНО-МЯСНОЙ НАЧИНКОЙ Жанна_Лях : 20-05-2026 13:20


Очень сочные, очень вкусные лепешки. Готовятся совсем несложно.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ОКОРОЧКА ФАРШИРОВАННЫЕ В ГЛАЗУРИ Жанна_Лях : 20-05-2026 13:19


Сделать оригинальное блюдо на праздничный стол можно даже из самых простых продуктов, тех же куриных окорочков. Приготовьте их  по-особенному, совсем без косточек, но с нежнейшей начинкой внутри.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ТВОРОЖНЫЕ ТРЕУГОЛЬНИЧКИ С КЛУБНИКОЙ Жанна_Лях : 20-05-2026 13:17


Очень нежные, вкусные и очень творожные. Клубника придаёт треугольникам особенный вкус, вносит лёгкую кислинку и делает их очень-очень сочными.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Запеканка из капусты с колбасой и сыром на завтрак Бабушка-ладушка / Моя_кулинарная_книга : 20-05-2026 13:10

Это цитата сообщения Бабушка-ладушка Оригинальное сообщение

Запеканка из капусты с колбасой и сыром на завтрак

 

 

Капуста белокочанная 200 гр.

Колбаса 100 гр.

Морковь 1 шт.

Куриное яйцо 2 шт.

Чеснок 1 зуб.

Пшеничная мука 3 ст. л.

Твердый сыр 70 гр.

Соль по вкусу Черный перец молотый по вкусу

Растительное масло для жарки

 

кнопки-переходы
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Интересные факты о планете Меркурий. Алевтина_Серова : 20-05-2026 07:20


Меркурий является самой маленькой планетой. Кроме того, на нем очень жарко, так как находится он ближе всего к Солнцу. Далее в статье представлены самые интересные факты, связанные с планетой Меркурий.

меркурий (700x393, 482Kb)


1. Человечество существовать на планете Меркурий не сможет. На освещённой Солнцем стороне температура здесь может достигнуть +410 градусов. На стороне, которая Солнцем не освещается, температура опускается до – 210 градусов.

2. Поверхность Меркурия походит на поверхность Луны. Здесь также есть кратеры и уступы. Они образуются из-за того, что Меркурий часто сталкивается с астероидами и не может восстанавливаться после столкновения.
3. У Меркурия нет естественных спутников. Ранее выдвигались теории о том, что они есть, однако потом было доказано, что их нет, как и у Венеры.

4. Только два корабля достигли Меркурия. Высадка на Меркурии достаточно сложная. Первые снимки здесь были сделаны в 1974 году. Затем был отправлен зонд в 2004. На данный момент он работает до сих пор.

5. Меркурий получил своё название в честь Бога торговли в Древнем Риме.

Читать далее
комментарии: 6 понравилось! вверх^ к полной версии
МАРИНОВАННАЯ СКУМБРИЯ *ПО-КАПИТАНСКИ* Жанна_Лях : 19-05-2026 13:23


Переосмысленный вариант известной скумбрии «По-голландски» добрался до наших широт с Дальнего Востока. Блюдо обогатилось азиатскими компонентами и стало в разы ароматнее и пикантней. Если вы любитель подобной рыбы, то этот рецепт наверняка придется вам по душе.
Читать далее...
комментарии: 2 понравилось! вверх^ к полной версии
ПИРОЖНОЕ *ЛЕДИ ПТИЧКА* (СОВЕТСКАЯ КУХНЯ) Жанна_Лях : 19-05-2026 13:19


Нежнейшее пирожное, по мотивам советского десерта. Приготовьте "Леди Птичку" и убедитесь в прекрасности вкуса.
scale_1200 (700x350, 183Kb)
Читать далее...
комментарии: 2 понравилось! вверх^ к полной версии
КОТЛЕТЫ ИЗ ИНДЕЙКИ С ЛИМОНОМ Жанна_Лях : 19-05-2026 13:17


Блюда из индейки очень нежные и деликатные. Котлетки с добавлением цедры лимона и лимонного сока обладают приятным привкусом. Лимон придаёт особенную свежесть и пикантность.
Читать далее...
комментарии: 2 понравилось! вверх^ к полной версии
ПРИПРАВА *ГРЕЧЕСКАЯ* ДЛЯ...: 3 РЕЦЕПТА Жанна_Лях : 19-05-2026 13:14


Греческая приправа — это классическая смесь специй, восходящая к традициям греческой кухни. Она добавляет блюдам средиземноморский аромат.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
КУПАЖ *ВЕНЕЦИАНСКАЯ НОЧЬ* Жанна_Лях : 19-05-2026 13:12


Вкус ягод и аромат розы словно подчеркивают значимость этого чая. Сочетание терпкости и нежности поистине королевское. Успокоит, укрепит иммунитет и снизит уровень сахара в крови.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Бутерброды с сыром и беконом на мангале Бабушка-ладушка / Моя_кулинарная_книга : 19-05-2026 12:14

Это цитата сообщения Бабушка-ладушка Оригинальное сообщение

Бутерброды с сыром и беконом на мангале

 

11 (673x449, 62Kb)

Хрустящий черный хлеб с ароматом дымка, тягучий расплавленный сыр, сочные помидоры и золотистый бекон – простое сочетание, которое на мангале превращается в аппетитную закуску. Такие горячие бутерброды готовятся быстро, выглядят эффектно и идеально подходят для пикника, дачного отдыха или вечерних посиделок у костра.

 

Продукты (на 15 порций)

Хлеб черный - 300 г (15 ломтиков)

Помидоры – 300 г (небольшие 4 шт.)

Сыр твердый – 200 г

Бекон – 250 г

кнопки-переходы
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Дачная уха за 20 минут: суп из консервированной горбуши, который не отличить от настоящего ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу : 19-05-2026 08:03


Screen Shot 05-18-26 at 08.57 PM (700x442, 438Kb)

 

Сливочная уха из консервированной горбуши: 20 минут до вкусного обеда

 
Хотите приготовить сытный и ароматный суп, но нет времени на долгую готовку? Попробуйте дачную уху из консервированной горбуши! Этот рецепт — настоящая находка для тех, кто ценит время и любит вкусные блюда.
 
Когда‑то такой сливочный суп особенно любили советские домохозяйки: он напоминает настоящую уху, но готовится в разы проще и быстрее. Бархатистый бульон объединяет нежность молочных продуктов и выразительный аромат рыбы, а растаявший плавленый сыр обволакивает овощи, делая текстуру похлёбки необычайно нежной.
 
далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Кот, переживший блокаду Ленинграда. История с Большой Подьяческой, 11. Алевтина_Серова : 19-05-2026 07:16


Начиная с зимы 1941 года Ленинград медленно умирал.

Сначала с улиц исчезли бродячие собаки. Потом голуби. Потом дошла очередь до домашних питомцев. К марту 1942 года в городе на Неве, по свидетельствам выживших, не осталось ни одной кошки.

Их съели.

21 (700x393, 115Kb)

Кто осудит? Людям давали 125 граммов хлеба на детей и служащих, 250 – на рабочих. В домах не было дров. Водопровод замёрз, и единственным источником тепла оставались люди друг у друга – пока в человеке ещё теплилась жизнь. Но она теплилась всё хуже.

Весной 1943 года у запертой двери коммуналки на Большой Подьяческой улице, 11, собралась необычная толпа. Люди плакали. Приходили смотреть на чудо.

Это была история о коте который выжил вопреки всему.

*****
В комнате номер пять, за высоким окном с двойными рамами, заклеенными бумажными полосами крест-накрест, жила семья Вологдиных.

Вера Николаевна, её мать и дядя.

В первую блокадную зиму, когда кончились последние запасы, дядя, в мирное время добродушный, уравновешенный человек, начал требовать кота на съедение. Не просить. Именно требовать, с горящими глазами и дрожащими руками, иногда почти с кулаками. «Кот это мясо», - повторял он в голодной горячке, и в этой фразе не было ничего бесчеловечного. Это была правда. Самая горькая из возможных.

Он делал это не со зла.

Это был голод. Настоящий, животный, когда мозг перестаёт подчиняться, когда человек превращается в набор инстинктов. Голод сделал с ним то, что делает со всеми: снял верхний слой. Под ним оказалось что-то другое.
Читать далее
комментарии: 17 понравилось! вверх^ к полной версии
СЛАБОСОЛЁНАЯ ПРЯНАЯ СЁМГА Жанна_Лях : 18-05-2026 13:42


Скажите, пожалуйста, солите ли вы сами рыбу дома? Тогда для вас рецепт вкусной смеси для посола, что не передать словами, - надо пробовать.
Читать далее...
комментарии: 3 понравилось! вверх^ к полной версии
БИТЫЙ РЕДИС МАРИНОВАННЫЙ Жанна_Лях : 18-05-2026 13:42


Битый редис — это маринованная закуска, где редис предварительно слегка отбивают, чтобы он потрескался. Это позволяет маринаду лучше проникать в овощ, делая его сочным и ароматным. Подаётся как закуска к мясу, рыбе или грилю.
Читать далее...
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
КЛУБНИЧНЫЙ ПОРОШОК Жанна_Лях : 18-05-2026 13:40


Клубничный порошок — это концентрированная форма клубники, полученная путём удаления влаги из ягод. Он сохраняет яркий вкус, аромат и полезные свойства, что делает его универсальным ингредиентом для кулинарии, выпечки, напитков и здорового питания.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии