1. Сырные лепёшки
Кефир 250 мл, мука 360 г, сыр 250 г, яйцо 1, сода 3 г, соль 4 г, укроп и лук по 20 г. Замесить, жарить по 3–4 мин.
2. Сливочный суп
Курица 350 г, грибы и картофель по 300 г, лук и морковь по 100 г, сливки 200 мл, сыр 120 г, вода 1,2 л, соль 8 г, укроп 10 г. Сварить; добавить грибы, сливки и сыр.
3. Мясные гнёзда
Фарш и картофель по 500 г, яйцо 1, лук 100 г, сыр 120 г, сметана 80 г, соль 8 г, паприка 3 г. Наполнить гнёзда пюре, печь 35 мин при 190 °C.
4. Рулетики из баклажанов
Баклажаны 600 г, орехи 150 г, чеснок 10 г, кинза 20 г, сметана 80 г, масло 30 мл, соль 6 г, гранат 40 г. Обжарить пластины, завернуть начинку.
5. Сметанный торт
Сметана 700 г, мука 350 г, сахар 270 г, яйца 2, масло 80 г, разрыхлитель 10 г, чернослив 250 г, орехи 100 г. Испечь 5 коржей, промазать кремом, охладить 8 ч.
Приятного аппетита!
Это цитата сообщения Alexandra-Victoria Оригинальное сообщение
ПейзажноЛетнее здесь
Кораблева Елена Николаевна (Россия, 1970)
ЦветочноКомпозиционное (часть-2)
Цветы – сиянье высших огненных энергий!!!
Сосредоточенных в обличии земном...
К надзвёздным сферам, к солнцу тянутся их стебли!!!
Есть неземное «нечто» в красоте их форм!!!
В благоуханьи их нежнейших ароматов
С полуоттенками медово-пряных нот...
В богатстве, сочности, изысканности красок
С неповторимостью игры полутонов...
В изящной прелести и строгости их линий,
Воланов, рюшечек ажурных лепестков,
Их паутинок из прожилочек на листьях
И нитевидных, грациозных стебельков...
Цветов волшебность – Мира Тонкого творенье!!!
Воображение богатое Творца!!!
Их силуэты и окраска – совершенны!!!
Их утончённый шарм – вершина мастерства!!!
Они затягивают крепко душу в сети,
Нас опьяняя красотою неземной!!!
Соприкасаясь через них со всей Вселенной,
Мы возвышаемся над жизни суетой!!!
(Елена Буторина-Палагута)
Это цитата сообщения mimozochka Оригинальное сообщение
|
Автор: Elmayle
Создана: 29.07.2026 21:01
Скопировали: 1 раз
Установили: 1 раз
Примерить схему | Cохранить себе
Скоро будем собирать тыкву, а значит, закономерный вопрос — куда ее девать? Есть простой рецепт десерта: смешали со сгущенкой — получили классное лакомство на остатки лета и всю осень.
Ингредиенты
Берем 450 г тыквы, 200 г сахара, банку сгущенки, 200 мл молока, 30 г желатина, 80 мл воды.
Как готовить
Отвариваем нарезанную на кусочки тыкву в течение 10 минут. Пока тыква готовится, в сотейнике с толстым дном нагреваем сахар, постоянно помешивая — должна получиться карамель. Переливаем ее в стеклянную форму.
Тыкву измельчаем со сгущенным молоком при помощи погружного блендера, получаем однородную массу. К ингредиентам добавляем 500 мл молока, еще раз тщательно перемешиваем.
Замачиваем в холодной воде желатин. Когда набухнет, нагреваем его в микроволновке или на водяной бане, добавляем к остальным ингредиентам. Переливаем готовую массу в форму с уже застывшей карамелью и оставляем в холодильнике до полного застывания на 5 часов.
Достаем десерт из формы и нарезаем на порционные кусочки. А украсить можно измельченным орехами, либо полить сиропом.
