Торт Птичье Молоко – этот мечта всех советских и перестроечных сладкоежек, и конечно, я также попала в их число. Рецепт торта был записан в мамином блокнотике, и я очень часто мечтала, как приготовлю этот вкуснейший торт сама – от бисквита до глазури. Торт-мечта, торт-праздник, торт-испытание…без права на ошибку. Да да именно без права на ошибку, потому как по закладке Птичье Молоко получался очень дорогим. Во времена перестройки потратить на торт 15 шт. яиц и пачку сливочного масла было большой роскошью.

Свою первую птичку я с треском провалила в 15 лет. Мамин рецепт я оставила в покое, и больше к нему не возвращалась. И уже в сознательном возрасте взялась  за этот торт с новыми силами, знаниями и накопленным кулинарным опытом.

Сегодня делюсь рецептом кекса из творога. В кексе удачно сочетаются творожное тесто, джем, изюм и курага. Кекс готовится легко и получается красивый, нежный и вкусный!

Куриные отбивные получаются более выразительными на вкус, если обжарить их в грибной панировке с добавлением лука, петрушки, яиц и сливок. Измельчённые шампиньоны с луком, петрушкой, яйцами и сливками образуют густой кляр, который надёжно удерживает соки внутри мяса.

 Привычные голубцы часто разваливаются при варке. Поэтому лучше будет заменить их чуть более необычным блюдом — почти колбасой из одной капусты. Опционально в центр можно добавить начинки.

.

Ну что поделать дорогие..! Все любят эти отбивные..! И вот уже в который раз, рецепт я вспомнила для нас..! Совсем обычный и простой, от нашей птички золотой..! Наверное когда-нибудь готовили такое блюдо..! И нужно нам его вернуть, ведь очень вкусно! Просто чудо!

Шубка у нас из румяной картошки..! Зелень, чеснок, и сметанки немножко..! Курочку очень надежно укроем..! Сочное мясо под шубкой мы скроем..! Сытно и нежно всегда получается! Нашим родным непременно понравится! Гарантирую друзья, довольна будет вся семья!

[показать]

[показать]