Это домашнее печенье Савоярди получается невероятно легким, воздушным и буквально тает во рту. Хрустящая корочка и нежная пористая серединка делают его идеальным как к чаю или кофе, так и для приготовления любимых десертов. Простые ингредиенты и отличный результат с первого раза.

Продолжаю свои путевые заметки.
Утром 11 июля наш теплоход "Борис Полевой"подошёл к пристани города Оса.


Начало Осе было положено в 1591 году, когда здесь возникла слобода. Вскоре около нее образовалось несколько деревень. Населенный пункт постепенно разрастался, в 1737 году официально появился город Оса. Быстрое развитие Осы связано еще и с тем, что через нее прошел Сибирский тракт. Это способствовало быстрому развитию купечества.
Название города пошло от названия речки Осинки.

Но какой же город без легенды? Среди местных жителей бытует легенда, что название городу дал Емельян Пугачёв. В 1774 году город взяли его крестьянские войска. «Жалит, как оса», сказал он, имея в виду защитников города.

Осмотр города мы начали с его доминанты: величественного Троицкого собора прекрасно видимого из многих точек города.


Троицкий собор

Читать далее