• Авторизация


СОУС *ПИКАДОР*: *ТОМАТНЫЙ* И *СЫРНЫЙ С ХАЛАПЕНЬО* (АДЕПТ) Жанна_Лях : 06-08-2026 13:10


Помните начало 2000-х? Время, когда на прилавках рядом с советским баллончиком горчицы и прокисшим на вид кетчупом вдруг появились яркие бутылочки с западными брендами. Одним из символов той эпохи был соус «Пикадор» — тот самый, с узнаваемым вкусом, который многие помнят из детства: к шашлыкам, домашней пицце или просто к жареной картошке с сосисками.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ТВОРОЖОК СО ВКУСОМ ТОПЛЁНОГО МОЛОКА Жанна_Лях : 06-08-2026 13:09


Ряженка и сметана в холодильнике – это уже почти творожок, просто они пока об этом не знают. Немного тепла и несколько слоёв обыкновенной марли – и на столе у вас появится нежный домашний творог. Вкус мягкий, молочный, с той самой ноткой детства у бабушки в деревне...
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

КУРИНЫЙ РУЛЕТ С ЗЕЛЕНЬЮ И ЯЙЦАМИ Жанна_Лях : 06-08-2026 13:06


Если вы фанат всевозможных мясных и куриных рулетов, то этот рецепт для вас. Он будет одим из ваших фаворитов - рулет из куриного фарша с зеленью и яйцами.
Читать далее...
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
ЗЕЛЁНЫЙ ЧАЙ С ДОБАВКАМИ: 19 АРОМАТНЫХ КУПАЖЕЙ Жанна_Лях : 06-08-2026 13:04


Зелёный чай с добавками — это напиток, в который к классическому зелёному чаю добавляют натуральные ингредиенты: ягоды, фрукты, травы, цветы и специи. Добавки придают чаю новые оттенки вкуса, а ароматы ингредиентов дополняют и оттеняют друг друга.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
РОМ (АДЕПТ): 3 РЕЦЕПТА (18+) Жанна_Лях : 06-08-2026 13:03


Настоящий ром – сложнейший напиток, требующий наличия современного высококлассного дистиллятора, уймы дорогущих и редких ингредиентов, незаурядного мастерства самогонщика. Что же делать, если всего этого у вас нет, а покупать ром за неоправданно большие деньги не хочется? Можно сделать имитацию рома из спирта на специях, фруктах и других компонентах!
cognac-or-liqueur-coffee-beans-and-spices-on-a-gl-2021-08-31-01-56-25-utc-800x533 (700x350, 187Kb)
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
КУРИЦА, ЗАПЕЧЁННАЯ НА СЛАДКОМ ЛУКЕ Жанна_Лях : 05-08-2026 13:18


Кто попробовал курочку по этому рецепту, то по другим способам готовить хочет все меньше. Румяная корочка, вкуснейший соус, нежное, тающее во рту мясо. Да и выглядит она особенно празднично и богато. Вы только посмотрите какая красота. На любой стол можно поставить такое блюдо и все будут довольны.
Читать далее...
комментарии: 5 понравилось! вверх^ к полной версии
КРАБОВЫЕ ПАЛОЧКИ *ДЕЛИКАТЕСНЫЕ* Жанна_Лях : 05-08-2026 13:17


В мире кулинарии существует особая магия — способность переосмыслить привычный продукт до неузнаваемости. Крабовые палочки долгие годы жили в холодильниках как скромный ингредиент для салата «Мимоза» или быстрой закуски. Их воспринимали как компромисс: недорогой, но далёкий от изысканности. Однако однажды простая техника, позаимствованная у профессионального повара из ресторана морской кухни, перевернула представление об этом продукте. Оказалось, что за скромной упаковкой скрывается потенциал настоящего деликатеса — нужно лишь знать, как его раскрыть.
Читать далее...
комментарии: 3 понравилось! вверх^ к полной версии
КВАШЕНЫЕ ОВОЩИ: 5 РЕЦЕПТОВ ДЛЯ НАСТОЯЩИХ ГУРМАНОВ Жанна_Лях : 05-08-2026 13:16


Квашеные овощи — это продукты, полученные в результате молочнокислого брожения овощей. В процессе образуется молочная кислота, которая действует как естественный консервант, а добавление соли усиливает этот эффект.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ЯЙЦА НА СЛОЁНОМ ТЕСТЕ ПО-КИТАЙСКИ: ЗАВТРАК, КОТОРЫЙ УДИВИТ Жанна_Лях : 05-08-2026 13:14


Иногда хочется чего-то простого, но не скучного. Чтобы готовилось быстро, выглядело эффектно и несло в себе хоть крупицу вдохновения. У китайской уличной кухни на этот случай есть идеальный ответ — яйца на слоёном тесте с кунжутом, пряностями и зелёным луком.
Читать далее...
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
ТОМАТНОЕ КИМЧИ Жанна_Лях : 05-08-2026 13:13


Отличный способ дать вторую жизнь тому, что раньше отправлялось в отходы. Остатки после приготовления томатного бульона превращаются в насыщенное, яркое кимчи с выразительным вкусом и приятной текстурой. Минимум лишнего - максимум глубины и характера. Рецепт, который не только раскрывает вкус, но и меняет взгляд на привычные заготовки и допы к блюдам.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Галина Кудряшова. Сердце друга. Лариса_Воронина : 05-08-2026 05:32



image

Порой не скроешься от бед и потрясений,
С катушек едешь от житейской мельтешни.
И могут стать тогда соломинкой-спасеньем
Три слова друга: «Будет тяжко - позвони».

И сердце друга отзывается нередко
На SOS так вовремя, особенно тогда,
Когда нужна (хоть застрелись!) его жилетка,
Чтоб я могла в неё поплакать без стыда.

В любой беде моей, в любой моей печали
Он разделить готов со мною тяжкий груз.
Ведь мы давно с ним наши души повенчали,
А это выше, чем любой земной союз.

Его похвал я, может быть, и недостойна,
Но никогда в них не усматривала лесть.
Он просто есть, и мне на свете жить спокойно.
Пусть невозможно далеко, но он же есть!

Во мне сплошные косяки и недостатки -
Болтлива, вспыльчива, и это не предел.
К тому же ветрена, и нервы не в порядке.
И что же он во мне такое углядел?

Кто для него я? Не пришей кобыле бантик.
Чужая тётка, виртуальный абонент.
Но ведь романтик — он и в Африке романтик
И для общения всегда найдёт момент.

Вся жизнь — сплошная суета и суматоха,
Но вдруг звонок: Алё, сударыня, привет!
И сразу кажется, что всё не так уж плохо.
Я оживаю. И душа летит на свет.

Когда нет выхода из замкнутого круга,
А жизнь ломается, скрипя, как снежный наст,
Мне важно знать, что где-то бьётся сердце друга,
Который любит, и который не предаст.


© Copyright: Галина Кудряшова
Свидетельство о публикации №116042307049
https://stihi.ru/2016/04/23/7049
Художник Татьяна Назаренко


комментарии: 5 понравилось! вверх^ к полной версии
Алла Войнаровская. Родившаяся в СССР ... Лариса_Воронина : 05-08-2026 05:30




IVANOVSKOE 1973 GOD
А я, Совдепию свою ,
Люблю, ценю и ей пою,
Ведь в ней пришлось ещё пожить,
Имею с чем теперь сравнить.

Учились сами, без «бабла»,
И совесть каждого вела.
Наука была - высший класс!
Не тот «эрзац», что есть сейчас.

Учитель - лучший человек,
От лжи и лени оберег,
Он нашей школой, нами жил.
Он нас любил, учил, ценил.

В походы с нами в лес ходил,
И на костре уху варил,
Мы с ним учились танцевать,
Мир знаний сердцем понимать.

А выпускной - итог всему,
Как мы обязаны ему!!
Ведь, все хорошее тогда
ПривИла школа, навсегда!

А дальше - сильный институт,
Оценки ставили за труд!
В аспирантуру брали тех,
Кто был тогда способней всех.

Распределение – Ура,
Летать самим пришла пора,
И мы летали, мы могли,
И высоко, на край земли.

Мы не боялись ничерта,
Нам не грозила "наркота",
А ночью улицей пройти,
Бандит не мог стать на пути.

Про бедных, брошенных детей
Не знали мы в стране своей,
Что проститутка – ремесло,
Во сне б такое не пришло.

А бросить насмерть старика?
Не поднялАсь ничья б рука,
А за квартиру мать убить?
Как с этим люди могут жить?

Да, я в Совдепии жила,
Не знала горя, смерти, зла,
И очень горько, что сейчас
Внушают вам другой рассказ!


© Copyright: Алла Войнаровская
Свидетельство о публикации №112030906979
https://stihi.ru/2012/03/09/6979

0_3f811_d7b8a3af_S (11x11, 1Kb)
комментарии: 5 понравилось! вверх^ к полной версии
ВАТРУШКИ С БРУСНИКОЙ Жанна_Лях : 04-08-2026 13:07


Ватрушки с брусникой — мечтательно-аппетитная выпечка с начинкой.
Читать далее...
комментарии: 2 понравилось! вверх^ к полной версии
ГРУЗИНСКАЯ АДЖИКА-САЦЕБЕЛИ: СОВРЕМЕННЫЙ РЕЦЕПТ СОУСА Жанна_Лях : 04-08-2026 13:06


Ах, эта аджика-сацебели... Само название звучит как заклинание, которое обещает нечто жгучее, ароматное и невероятно аппетитное. Это настоящий кулинарный амулет, рецепт, который будут передавать из поколения в поколение, добавляя в него частичку своего тепла, но это не классика, это современная интерпретация.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
СОЛЬ ГРАНАТОВАЯ Жанна_Лях : 04-08-2026 13:03


Гранатовая соль станет вишенкой на вашем стейке!
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
КУПАЖ *ПАСОДОБЛЬ* Жанна_Лях : 04-08-2026 13:03


Напиток прекрасно бодрит, повышает настроение.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
САЛАТ СО ШПИНАТОМ И АРАХИСОМ Жанна_Лях : 04-08-2026 13:02


Салат со шпинатом и арахисом — это лёгкое, но при этом сытное блюдо, где мягкая, сочная зелень шпината гармонично сочетается с хрустящими, ароматными орехами арахиса. Часто его относят к китайской кухне.
Читать далее...
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Уроки для новичков Лиру. Irisha-SR : 02-03-2032 15:40


 

 

3726295_89576489__3726295_02181c48a998_1_ (543x80, 11Kb)

Уроки для новичков  Лиру от   

[показать]Nelya Gerbekova 

 

Читать далее...
комментарии: 163 понравилось! вверх^ к полной версии
Давайте дружить...))) Irisha-SR : 20-02-2036 01:47


 

Здравствуйте, друзья и читатели Армине Михайловой.  Я согласилась с предложением Армине принять её дневник (жалко было удалять такую огромную работу).  Меня зовут Ирина. Мой ник Irisha-SR. Я буду стараться,чтобы здесь  вам было интересно и уютно. Я надеюсь, что мы с Вами подружимся.  Вы сразу не прерывайте нашу связь, посмотрите несколько  дней, может быть вам у меня понравится. 

[350x350]

комментарии: 356 понравилось! вверх^ к полной версии
ЗОЛОТОЙ СБОРНИК ДЛЯ ВАС! Armine_Mihaylova : 19-02-2035 01:04


 

5173580_0_3d211_ca6b42a0_L (343x96, 29Kb)

ДОРОГИЕ МОИ ЧИТАТЕЛИ И ГОСТИ ДНЕВНИКА! ДЛЯ ВАС ЗДЕСЬ СОБРАНЫ САМЫЕ ПОПУЛЯРНЫЕ РЕЦЕПТЫ КРАСОТЫ И ЗДОРОВЬЯ, КУЛИНАРИИ,МАСТЕР-КЛАССЫ ПО РУКОДЕЛИЮ,А ТАКЖЕ БУДУТ ПОПОЛНЯТЬСЯ СВЕЖИМИ ЛУЧШИМИ ПОСТАМИ,ЧТОБЫ ПОЛУЧИЛСЯ ЗОЛОТОЙ СБОРНИК. ВСЕГДА ВАМ БУДУ РАДА !

С  УВАЖЕНИЕМ  ИРИНА !

 5173580_92f6045a9778 (60x60, 1Kb)

комментарии: 326 понравилось! вверх^ к полной версии