🥧💜 Шоколадный торт с черничным муссом
Lkis
:
06-07-2026 03:50
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Торт-желе из сметаны и печенья
Lkis
:
06-07-2026 03:41
ЧТО НАМ ПОТРЕБУЕТСЯ:
🍪 Печенье — 300 г
🧈 Сливочное масло — 150 г
💧 Желатин — 20 г
🥛 Сметана (не менее 20%) — 500 г
🍬 Сахар — 150 г
💧 Вода (для желатина) — 100 мл
КАК ГОТОВИТЬ:
1. 🍪 Печенье измельчаем в крошку любым удобным способом.
2. 🧈 Масло растапливаем, смешиваем с печеньем, пока не получится масса, похожая на влажный песок. Эту основу выкладываем в форму, плотно утрамбовываем и отправляем в холодильник на 20 минут.
3. 💧 Желатин заливаем водой, оставляем набухнуть, затем прогреваем (но не кипятим!), чтобы полностью растворился. Даём чуть остыть.
4. 🥛 Сметану взбиваем с сахаром до получения гладкой массы. Вливаем сюда же остывший желатин, хорошенько перемешиваем.
5. 🤍 Получившуюся сметанную смесь выливаем на основу из печенья. Отправляем торт в холодильник минимум на 5–6 часов для полного застывания.
Рекомендую использовать разъемную форму диаметром около 20–22 см. В такой форме торт будет достаточно высоким — около 5-6 см. Если форма будет больше, слои станут тоньше, а общий вид торта может оказаться менее привлекательным. Если хочется более компактный и высокий торт, можно использовать форму диаметром 18–20 см.
Lkis
ЧТО НАМ ПОТРЕБУЕТСЯ:
🍪 Печенье — 300 г
🧈 Сливочное масло — 150 г
💧 Желатин — 20 г
🥛 Сметана (не менее 20%) — 500 г
🍬 Сахар — 150 г
💧 Вода (для желатина) — 100 мл
КАК ГОТОВИТЬ:
1. 🍪 Печенье измельчаем в крошку любым удобным способом.
2. 🧈 Масло растапливаем, смешиваем с печеньем, пока не получится масса, похожая на влажный песок. Эту основу выкладываем в форму, плотно утрамбовываем и отправляем в холодильник на 20 минут.
3. 💧 Желатин заливаем водой, оставляем набухнуть, затем прогреваем (но не кипятим!), чтобы полностью растворился. Даём чуть остыть.
4. 🥛 Сметану взбиваем с сахаром до получения гладкой массы. Вливаем сюда же остывший желатин, хорошенько перемешиваем.
5. 🤍 Получившуюся сметанную смесь выливаем на основу из печенья. Отправляем торт в холодильник минимум на 5–6 часов для полного застывания.
Рекомендую использовать разъемную форму диаметром около 20–22 см. В такой форме торт будет достаточно высоким — около 5-6 см. Если форма будет больше, слои станут тоньше, а общий вид торта может оказаться менее привлекательным. Если хочется более компактный и высокий торт, можно использовать форму диаметром 18–20 см.
ТРУДОГОЛИКИ - СЕГОДНЯ ВАШ ДЕНЬ
liudmila_leto_-Stella_Polaris
/ Camelot_Club
:
05-07-2026 15:37
5 июля — неофициальный день трудоголизма
Его цель — не прославить трудолюбие, а привлечь внимание к проблеме: когда работа становится навязчивой, вытесняя личную жизнь, отдых и заботу о здоровье.
Девиз дня: «Мы работаем, чтобы жить, а не наоборот»
Вспомним о тех, кто таковыми становился часто поневоле,— о прислуге в домах дворян и интеллигенции. Исследование дневников и воспоминаний второй половины XIX века показывает: отношения хозяев и работников — остросоциальная драма, а отмена крепостного права только вывела конфликт на новый уровень.
Итак, история прислуги в России XIX века:
от крепостного права до наемного труда
Владимир Маковский. «В передней», 1884
Государственная Третьяковская галерея
В 1847 году 18-летний Лев Толстой в дневнике записал множество правил для самого себя, среди них под номером 27 было: «Не имей прислуги». Справедливости ради — на полную самостоятельность ему уйти не удалось до конца жизни.
Но если граф Толстой, размышляя о труде ближнего своего, пытался освоить побольше дел, то мелкопоместные дворяне такими пустяками голову не забивали. Мемуаристка Елизавета Водовозова, вспоминая юность в 1850-х, писала о соседке, у которой в услужении были «муж и жена, уже не молодые и бездетные… Кроме сада Терешка и Фишка должны были управляться и с огородом, и с домашнею скотиною, и с птицею… Терешка был в одно и то же время кучером, рассыльным, столяром, печником, скотником и садовником. Что касается Фишки, то ее обязанности были просто неисчислимы: кроме работы с мужем в саду, огороде и на скотном она доила коров, вела молочное хозяйство, была прачкою, судомойкою, кухаркою, горничною…»
Читать далее...
комментарии: 3
понравилось!
вверх^
к полной версии
Его цель — не прославить трудолюбие, а привлечь внимание к проблеме: когда работа становится навязчивой, вытесняя личную жизнь, отдых и заботу о здоровье.
Девиз дня: «Мы работаем, чтобы жить, а не наоборот»
Вспомним о тех, кто таковыми становился часто поневоле,— о прислуге в домах дворян и интеллигенции. Исследование дневников и воспоминаний второй половины XIX века показывает: отношения хозяев и работников — остросоциальная драма, а отмена крепостного права только вывела конфликт на новый уровень.
от крепостного права до наемного труда
Владимир Маковский. «В передней», 1884
Государственная Третьяковская галерея
В 1847 году 18-летний Лев Толстой в дневнике записал множество правил для самого себя, среди них под номером 27 было: «Не имей прислуги». Справедливости ради — на полную самостоятельность ему уйти не удалось до конца жизни.
Но если граф Толстой, размышляя о труде ближнего своего, пытался освоить побольше дел, то мелкопоместные дворяне такими пустяками голову не забивали. Мемуаристка Елизавета Водовозова, вспоминая юность в 1850-х, писала о соседке, у которой в услужении были «муж и жена, уже не молодые и бездетные… Кроме сада Терешка и Фишка должны были управляться и с огородом, и с домашнею скотиною, и с птицею… Терешка был в одно и то же время кучером, рассыльным, столяром, печником, скотником и садовником. Что касается Фишки, то ее обязанности были просто неисчислимы: кроме работы с мужем в саду, огороде и на скотном она доила коров, вела молочное хозяйство, была прачкою, судомойкою, кухаркою, горничною…»
Постковидный синдром: что говорит современная ТКМ о «длинном хвосте» COVID-19
ЛИЧНЫЕ_ОТНОШЕНИЯ
:
05-07-2026 14:38
Это цитата сообщения ЗДОРОВЬЕ_РОССИИ Оригинальное сообщение
Постковидный синдром: что говорит современная ТКМ о «длинном хвосте» COVID-19
Постковидный синдром: что говорит современная ТКМ о «длинном хвосте» COVID-19
🔹 Вступление
Многие люди замечают: инфекция уже давно позади, анализы «нормальные», а силы так и не вернулись. Усталость, туман в голове, перебои сна, тревожность, одышка — всё это объединяют под названием *постковидный синдром*.
Современная традиционная китайская медицина (ТКМ) рассматривает это состояние не как загадку, а как логичное продолжение перенесённого удара по системе регуляции организма.
🩺 Постковидный синдром с позиции западной медицины
Постковидный синдром — это комплекс симптомов, сохраняющихся неделями или месяцами после перенесённой инфекции COVID-19.
Основные механизмы:
* хроническое воспаление низкой интенсивности
* дисфункция вегетативной нервной системы
* нарушение микроциркуляции
* истощение энергетических и адаптационных резервов
* последствия гипоксии и иммунной перегрузки
📌 Симптомы
* постоянная усталость, слабость
* «туман» в голове, снижение концентрации
* одышка при небольшой нагрузке
* нарушения сна
* тревожность, апатия
* сердцебиение
* нестабильное давление
* мышечные и суставные боли
⚠ Триггеры
* тяжёлое или затяжное течение COVID-19
* высокая температура и длительная интоксикация
* сильный стресс во время болезни
* недостаточное восстановление после инфекции
* хронические заболевания в анамнезеЧитать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения ЗДОРОВЬЕ_РОССИИ Оригинальное сообщение
Постковидный синдром: что говорит современная ТКМ о «длинном хвосте» COVID-19
Постковидный синдром: что говорит современная ТКМ о «длинном хвосте» COVID-19
🔹 Вступление
Многие люди замечают: инфекция уже давно позади, анализы «нормальные», а силы так и не вернулись. Усталость, туман в голове, перебои сна, тревожность, одышка — всё это объединяют под названием *постковидный синдром*.
Современная традиционная китайская медицина (ТКМ) рассматривает это состояние не как загадку, а как логичное продолжение перенесённого удара по системе регуляции организма.
🩺 Постковидный синдром с позиции западной медицины
Постковидный синдром — это комплекс симптомов, сохраняющихся неделями или месяцами после перенесённой инфекции COVID-19.
Основные механизмы:
* хроническое воспаление низкой интенсивности
* дисфункция вегетативной нервной системы
* нарушение микроциркуляции
* истощение энергетических и адаптационных резервов
* последствия гипоксии и иммунной перегрузки
📌 Симптомы
* постоянная усталость, слабость
* «туман» в голове, снижение концентрации
* одышка при небольшой нагрузке
* нарушения сна
* тревожность, апатия
* сердцебиение
* нестабильное давление
* мышечные и суставные боли
⚠ Триггеры
* тяжёлое или затяжное течение COVID-19
* высокая температура и длительная интоксикация
* сильный стресс во время болезни
* недостаточное восстановление после инфекции
* хронические заболевания в анамнезе
ПОНЧИКИ-СЕРДЕЧКИ С МАЛИНОВОЙ НАЧИНКОЙ
Жанна_Лях
:
05-07-2026 13:29
Читать далее...
комментарии: 1
понравилось!
вверх^
к полной версии
Представьте: вы откусываете кусочек, и сначала чувствуете лёгкое сопротивление хрустящей корочки, затем — нежнейшее воздушное тесто, которое буквально тает во рту. А следом раскрывается яркий взрыв малинового вкуса: сначала сладость, затем — освежающая ягодная кислинка. Долгое ягодное послевкусие завершает эту гастрономическую симфонию.
ЗАКУСКА ИЗ БЫСТРО МАРИНОВАННОЙ БРЮССЕЛЬСКОЙ КАПУСТЫ
Жанна_Лях
:
05-07-2026 13:24
Читать далее...
комментарии: 1
понравилось!
вверх^
к полной версии
Этот рецепт американской кухни предназначен для небольшой партии быстро маринованной брюссельской капусты, часто называемой «Лягушачьими шариками». Они немного острые, сладкие и хрустящие.
ЗАПЕЧЁННЫЙ КОРЕНЬ СЕЛЬДЕРЕЯ В ДУХОВКЕ
Жанна_Лях
:
05-07-2026 13:22
Читать далее...
комментарии: 1
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это рецепт из книги «Секреты шеф-поваров». В нём порционно запекается сельдерей в духовке, чтобы высвободить его глубокий, насыщенный вкус, чем-то напоминающий аромат лесных грибов и сбалансированный мягким козьим сыром.
ЛИСИЧКИ В СМЕТАНЕ: ПРАВИЛЬНЫЙ РЕЦЕПТ ОТ ШЕФА
Жанна_Лях
:
05-07-2026 13:21
Читать далее...
комментарии: 1
понравилось!
вверх^
к полной версии
Приготовить лисички в сметане — практически самое простое, что можно с ними сделать, и при этом самое вкусное. Для вас правильный рецепт лисичек в сметане. Правильный — не значит сложный или навороченный. Это очень лёгкое блюдо: быстрое, простое, одним словом, правильное.
ЗАПЕЧЁННЫЕ ПЕРЦЫ В БАЛЬЗАМИЧЕСКОЙ ЗАПРАВКЕ
Жанна_Лях
:
05-07-2026 13:19
комментарии: 1
понравилось!
вверх^
к полной версии
ШОКОЛАДНЫЙ ПИРОГ С ЕЖЕВИКОЙ И ОРЕХАМИ
Жанна_Лях
:
04-07-2026 13:10
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
КУРИЦА ПО-МАРОККАНСКИ С ВИНОГРАДОМ
Жанна_Лях
:
04-07-2026 13:09
Читать далее...
комментарии: 2
понравилось!
вверх^
к полной версии
Вкус курицы по-мароккански с виноградом — кисло-сладкий, с ароматом розмарина и чеснока. Мякоть курицы пропитывается ягодным соком, что придаёт блюду изысканный вкус. Лучше всего использовать чёрный виноград — он придаёт более насыщенный аромат.
МАСЛО *БУРСИН*
Жанна_Лях
:
04-07-2026 13:07
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Boursin Butter преобразит кукурузу в початках, брускетту, горячюю выпечку, запечённый картофель, паровые овощи или, если подумать... Практически всё! И самое главное — чтобы приготовить это, нужно всего два ингредиента. Просто, но очень впечатляюще.
КУПАЖ *ВЕНСКИЕ ВАФЛИ*
Жанна_Лях
:
04-07-2026 13:05
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Аромат венских вафель - это прекрасное, дополненное сочетание к настоящему крепкому чаю. Тонизирует, стимулирует кровообращение и нормализует пищеварение.
ТЕРНОВЫЕ НАЛИВКИ: 3 ВКУСНЫХ ДО СЛЁЗ РЕЦЕПТА (18+)
Жанна_Лях
:
04-07-2026 13:04
Читать далее...
комментарии: 2
понравилось!
вверх^
к полной версии
Нет, ну это правда очень вкусно! Попробовав хорошо сделанную терновую наливку, вы больше не захотите пить ничего другого – по крайней мере, в этот вечер. Так что берем ведро побольше и отправляемся собирать терновник – кроме него нам потребуется только сахар, водка или спирт да побольше терпения.
Grammar nation (юмор) часть 2
ka82
:
04-07-2026 10:53
Источник https://vk.com/grammar_nation
Специфика данной группы - указывать на ошибки языка, игру слов
часть 1 этого поста
1
>>>>>
Источник https://vk.com/grammar_nation
Специфика данной группы - указывать на ошибки языка, игру слов
часть 1 этого поста
В День Достоевского звучит музыка, которую он любил
liudmila_leto_-Stella_Polaris
/ Camelot_Club
:
04-07-2026 09:59
День Достоевского отмечается в первую субботу июля
Этот праздник зародился в Петербурге, и связан он с первыми строками романа «Преступление и наказание». Помните? «В начале июля, в чрезвычайно жаркое время, под вечер, один молодой человек вышел из своей каморки…»
Строка из «Преступления и наказания» стала паролем для входа в праздник. В этом городе, где классику принято чествовать в день рождения, питерские культуртрегеры поступили иначе: они предложили отмечать не биографию, а саму атмосферу романа. Инициатива родилась в 2010 году, когда петербургский комитет по культуре решил наполнить июльскую жару голосами героев Достоевского.
Конечно, не только Раскольникова, но и других героев классика русской литературы вспоминают в этот день.
Первый праздник состоялся 3 июля 2010 года, с тех пор он проводится ежегодно в первую субботу июля (в 2026 году — 4 июля).
В день праздника Кузнечный переулок стилизуют под улицу XIX века. По мостовым ходят Раскольников, Соня Мармеладова, князь Мышкин и другие персонажи. Актеры разыгрывают сценки прямо на асфальте, торгуют газетами-программками, торгуют всерьёз, как тогда.
И звучит музыка, которую любил писатель.
Достоевский - это целый мир. Конечно, вы знакомы с Достоевским - писателем,возможно, с Достоевским- военным, студентом, семьянином, путешественником.
А знаете ли вы его как меломана? Скорее всего, для многих это - малоизвестная сторона жизни великого русского писателя.
Итак, Достоевский и музыка…
Читать далее...
комментарии: 4
понравилось!
вверх^
к полной версии
Этот праздник зародился в Петербурге, и связан он с первыми строками романа «Преступление и наказание». Помните? «В начале июля, в чрезвычайно жаркое время, под вечер, один молодой человек вышел из своей каморки…»
Строка из «Преступления и наказания» стала паролем для входа в праздник. В этом городе, где классику принято чествовать в день рождения, питерские культуртрегеры поступили иначе: они предложили отмечать не биографию, а саму атмосферу романа. Инициатива родилась в 2010 году, когда петербургский комитет по культуре решил наполнить июльскую жару голосами героев Достоевского.
Конечно, не только Раскольникова, но и других героев классика русской литературы вспоминают в этот день.
Первый праздник состоялся 3 июля 2010 года, с тех пор он проводится ежегодно в первую субботу июля (в 2026 году — 4 июля).
В день праздника Кузнечный переулок стилизуют под улицу XIX века. По мостовым ходят Раскольников, Соня Мармеладова, князь Мышкин и другие персонажи. Актеры разыгрывают сценки прямо на асфальте, торгуют газетами-программками, торгуют всерьёз, как тогда.
И звучит музыка, которую любил писатель.
Достоевский - это целый мир. Конечно, вы знакомы с Достоевским - писателем,возможно, с Достоевским- военным, студентом, семьянином, путешественником.
А знаете ли вы его как меломана? Скорее всего, для многих это - малоизвестная сторона жизни великого русского писателя.
Итак, Достоевский и музыка…
Абрикосовое суфле как облако: лёгкий десерт, который тает во рту!
ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу
:
04-07-2026 08:09
далее
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Мечтаете о десерте, который по текстуре напоминает невесомый зефир или мягкое домашнее маршмеллоу? Такое лакомство вполне можно приготовить самостоятельно — и без сложных техник. Всё, что понадобится, — фруктовое или ягодное пюре и немного терпения при взбивании. В результате получится пышная, воздушная масса, которая тает во рту. А благодаря тому, что в рецепте можно использовать и свежие, и замороженные плоды, радовать себя таким десертом получится круглый год.
"ВДВ-сафари". Часть 3.
izogradinka
/ Camelot_Club
:
04-07-2026 05:41
Читать далее...
комментарии: 2
понравилось!
вверх^
к полной версии
Пляж Макао является одним из самых красивых и удобных для купания во всей Доминикане.
Он расположен в окрестностях Пунта-Каны. Однако две прибрежных зоны сильно отличаются между собой. Все дело в том, что Макао считается едва ли не последним диким пляжем во всей республике.
«Далёко, далёко на озере Чад…»
Lkis
:
04-07-2026 04:51
|