


Вес овощей брать в чистом виде (очищенные)
-1 кг баклажан
-1 кг репч лука
|
4 булочки d=8~9см 1 яйцо 4~6 ч ложек сахара 200г творога 1 горсть изюма 1 ч ложка с горкой крахмала ванильный сахар
|

в этом сезоне.
Клубника поначалу порадовала и количеством, и вкусом... Но! В самый разгар дожди сгубили бОльшую часть урожая.
А тут и малины время подошло.спеет. Дождь уж три дня... Думала, что с малиной такая ж случится печалька. Но! 🙏 Ягоды целы, но набухшие влагой. Так мне показалось. Малина малиной, а сама увлажнилась крепко, лазая по кустам)))
Кстати, про клубнику. Как же правильно говорить? До некоторого времени в моей голове все было на полочках отведённых. Если ягода растет в саду, то это виктория. Если на полянах в лесу - клубника. А земляника тоже ягода лесная, но без чашелистиков.
А теперь? Виктория уже не виктория, а клубника. Может быть и земляникой,. В лесу лесная ягода тож клубника, а может быть и земляникой. Непорядок, однако!
И да. Вот такая у меня была виктория/клубника/земляника

|
2 небольшие луковицы (150г) 1 кислое твёрдое яблоко (~120г) 4 варёных яйца 0,5 ч ложки соли перец 70~100г сметаны или майонеза или смеси сметаны с майонезом
|



