Это цитата сообщения Людмила_Ползикова Оригинальное сообщение

Свинина, тушеная в кефирном соусе по-тирольски

Свинина, тушеная в кефирном соусе по-тирольски
 

 

Читать далее...

Это цитата сообщения Inessa_Rjabinina Оригинальное сообщение

Удон с курицей: очень простой рецепт


Если готовить удон правильно, то каждый вид овощей нужно обжаривать отдельно и только потом сводить воедино. Но это отнимает очень много времени. Мы нашли выход из положения. Просто добавляем овощи последовательно, ориентируясь на время их приготовления, в зависимости от того, какую текстуру мы хотим получить на выходе.

Филе куриной грудки — 600–700 г;
Чеснок — 2–3 зубчика;
Белый лук — 1 шт.;
Морковь — 2 шт.;
Зеленый лук — 1 пучок;
Болгарский перец — 1 шт.;
Кисло-сладкий соус — 2 маленькие упаковки;
Лапша удон — 1 пачка.

Курицу промываем и нарезаем на маленькие длинные брусочки или кубики — как вам удобнее.Лук, чеснок и морковь чистим. В сковороду вок (можно и в обычную, но в ней не получится обжарить овощи правильно) вливаем немного масла и отправляем зубчики чеснока буквально на 3–4 минуты. Вылавливаем его шумовкой и забываем про него. Свою миссию — отдать маслу аромат и вкус — он уже выполнил.В вок отправляем курицу и хорошенько обжариваем на сильном огне. Она должна покрыться золотистой корочкой. Достаем ее и откладываем в миску.Обжариваем лук до прозрачности. Возвращаем курицу на место и убавляем огонь.Ставим воду под удон.Морковь нарезаем тонкими брусочками, перец кусочками. Отправляем в вок в той же последовательности. Приправляем перцем (можно добавить перец чили буквально на кончике ножа) и заливаем кисло-сладким соусом. Хорошенько перемешиваем, чтобы соус разошелся и покрыл всю курицу и овощи.В кипящую подсоленную воду кладем удон. Помним, что он варится в разы быстрее макарон. 4–5 минут — и лапша уже готова. Сливаем ее и перекладываем к курице и овощам. Еще раз перемешиваем, чтобы соус покрыл и лапшу тоже.Зеленый лук промываем, обсушиваем бумажным полотенцем и мелко нарезаем.Подаем удон, присыпав зеленым луком.

https://mel.fm

Это цитата сообщения Inessa_Rjabinina Оригинальное сообщение

Торт «Постный Иван» — рецепт десерта без молока и яиц, который влюбляет с первого кусочка

Кто сказал, что постная выпечка — это «ничего особенного», современные рецепты доказывают обратное, даже без молочных продуктов и яиц можно сделать десерт, который поражает текстурой, ароматом и вкусом.Фудблогер Emiliya Yevtushenko рассказала о простом и одновременно интересном рецепте торта «Постный Иван», который сочетает насыщенный шоколадный бисквит и нежный крем на основе сока и манки.

Шоколадный бисквит
мука 220 г;
какао 35 г;
разрыхлитель 10 г;
сахар 180 г;
ванильный сахар 10 г;
вода 240 мл;
масло 75 мл;
соль щепотка.

Крем
сок с мякотью 500 мл;
манная крупа 50 г;
сахар.


Шоколадный бисквит
Сначала смешиваем все сухие ингредиенты, а именно муку, просеянное какао и разрыхлитель.Добавляем сахар, ванильный сахар, соль и хорошо перемешиваем.После этого вливаем воду комнатной температуры и растительное масло.Тесто получается однородным, гладким и достаточно жидким, так и должно быть.Выпекаем при 170°C примерно 45-50 мин. В результате получаем влажный, ароматный бисквит с насыщенным шоколадным вкусом.

Крем
К соку комнатной температуры добавляем манку, тщательно перемешиваем и ставим на огонь.Варим до загустения, как классическую манную кашу, но с фруктовым акцентом.После этого накрываем крем пленкой, полностью охлаждаем и взбиваем миксером. В результате получаем нежный, воздушный крем с легкой фруктовой кислинкой, идеальный контраст к шоколадному бисквиту.

Сборка
Разрезаем бисквит на коржи.Перемазываем кремом и собираем торт.Финальный штрих: крошка из остатков бисквита, которой украшаем десерт.После этого торт нужно поставить в холодильник, чтобы он хорошо пропитался и приобрел правильную текстуру.

Источник: https://sovetnika.net/

Это цитата сообщения key-note Оригинальное сообщение

Тест - найдите на картинке изображения еды

Необходимо найти на картинке несколько изображений еды.

Рис. Бутылка, репа, мороженое, сыр, конфета, хот-дог, морковь, кусок мяса, вишня, гамбургер.

Тест сложный. Нарисованная еда не вся походит на еду, так как указана в другом цвете, размеры тоже могут не соответствовать натуральным. Мне не удалось найти хот-дог. Хорошо, что в источнике была ссылка на ответ.

См. ОТВЕТ>>>

Это цитата сообщения Славка_Ядин Оригинальное сообщение

О ДЕТЯХ И РОДИТЕЛЯХ (от Антуана, Таилы и Меня)

Антуан де Сент-Экзюпери писал, что каждый взрослый был когда-то ребенком, только не каждый помнит об этом. Мы собрали подборку, чтобы напомнить, в чем состоит основное различие между мировоззрением родителей и их детей. Ведь все мы родом из детства... Читать далее

falsefalse

Это цитата сообщения Юрий_Дуданов Оригинальное сообщение

90% ЛЮДЕЙ НЕ ЗНАЮТ, что за цифры написаны на заушнике оправы 👀 А ведь там буквально вся инструкция к вашим очкам.

Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение

АРРОЗ КОН ПОЛЛО (ARROZ CON POLO): ТУШЁНАЯ КУРИЦА С РИСОМ

Читать далее...

Это цитата сообщения Оня-45 Оригинальное сообщение

Салат "Солецкий"

Читать далее...

Это цитата сообщения Оня-45 Оригинальное сообщение

Летние сумки крючком

Это цитата сообщения Любаша_Бодя Оригинальное сообщение

Лоскутный блок «Кружащиеся цветы» (Twirling Blossoms): мастер-класс в сантиметрах

Мастер-класс

Это цитата сообщения Любаша_Бодя Оригинальное сообщение

Идеальное блюдо: просто залить курицу быстрым соусом и готовить на плите

Рецепт

Это цитата сообщения Vasilisa59 Оригинальное сообщение

Компот с каркаде.

Очень вкусный и насыщенный компот. К лету самое то!



- 1,5 литра воды,
- 1 апельсин,
- 2 небольших яблока,
- 5-6 цветков каркаде (сушёных),
- 1 пакетик ванилина,
- мята (у меня сушеная, свежей не было),
- сахар (в моём случае сахзам).

Апельсины и яблоки нарезала крупными кусками.
Все ингредиенты положила в кастрюлю, залила водой.
Довела до кипения и через минуту кипения, сняла с плиты.
Накрыла крышкой и поставила настаиваться и остывать.

Ну очень вкусный компот! А на утро ещё более насыщенный и ещё вкуснее.
А цвет....

ДЛЯ ТВОРЧЕСТВА

Беря изображения не забывайте,пожалуйста Процитировать.

Работы в большом формате ВО ВЛОЖЕНИИ ВНИЗУ ПОСТА

Благодарю за цитирование и нажатие кнопочки "Нравится".

РАМКА ДЛЯ СТИХОВ

Беря код рамочки не забывайте, Пожалуйста, ПРОЦИТИРОВАТЬ.
Понравился пост, нажмите на кнопочку НРАВИТСЯ, внизу поста.

..... Ваш красивый текст .....

<center><table border="0" background="//img0.liveinternet.ru/images/attach/c/2//70/506/70506419_strip_silver_ani.gif" cellpadding="5" cellspacing="2"><tr><td style="padding: 3px;"><table border="0" background="//img0.liveinternet.ru/images/attach/d/4/166/65/166065166_aramat_43QT043.gif" cellpadding="5" cellspacing="2"><tr><td style="padding: 10px;"><table border="0" background="//img1.liveinternet.ru/images/attach/c/4/79/854/79854785_bordure1.jpg" cellpadding="5" cellspacing="2"><tr><td style="padding: 3px;"><table border="0" background="//img1.liveinternet.ru/images/attach/d/4/166/64/166064897_b175c393604611f18627a2f9cdaf4d8d_1.jpg" width="175" cellpadding="3" cellspacing="0"><tr><td style="padding: 30px;"><table border="0" background="//img1.liveinternet.ru/images/attach/c/4/79/854/79854785_bordure1.jpg" cellpadding="5" cellspacing="2"><tr><td style="padding: 3px;"><table border="0" background="//img0.liveinternet.ru/images/attach/d/4/166/65/166065166_aramat_43QT043.gif" cellpadding="5" cellspacing="2"><tr><td style="padding: 10px;"><table border="0" background="//img0.liveinternet.ru/images/attach/c/2//70/506/70506419_strip_silver_ani.gif" cellpadding="5" cellspacing="2"><tr><td style="padding: "></td></tr></table></td></tr></table></td></tr></table></td></tr></table></td></tr></table></td></tr></table></td></tr></table></center>Читать далее...

Это цитата сообщения Бусильда50 Оригинальное сообщение

Александра Маринина "Чувство льда"

Семья Филановских – «статусная» семья. Он – главреж театра. Она – примадонна. Обласканы властью, поклонниками. Все хорошо. Когда младшая дочь хочет выйти замуж за человека, не соответствующего статусу семьи, мать убирает его с дороги – сажает в тюрьму. Дочь умирает. Спустя много лет старшая дочь также встает на защиту интересов семьи… Результат – тот же, несчастья окружающих, потери. Счастья в семье нет. Нет свободы. Идеология жизни «по правилам» кого-то приводит к разводу, кого-то лишает разума, а кого-то приводит к смерти. Читает Виктор Рудниченко

P.S. Чтобы послушать книгу, нажмите на её название.