• Авторизация
Лента друзей ИринаНиколаевна Дневник ИринаНиколаевна / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»


ГОНГКОНГСКАЯ СВИНАЯ ОТБИВНАЯ Жанна_Лях : 11-08-2026 13:13


Есть блюда, которые пробуждают аппетит раньше, чем вы успеете их попробовать. Пока мясо шкварчит на сковороде, а соус густеет и становится блестящим, на кухне рождается то самое ощущение: будет вкусно. Очень. Эта гонконгская классика — как короткий гастрономический отпуск.
Р’РђРџ (462x231, 175Kb)
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ТЕРРИН ИЗ КУРИЦЫ И СВИНИНЫ С ЯБЛОКОМ Жанна_Лях : 11-08-2026 13:11


Террин из курицы и свинины с яблоком — закуска, которая может быть приготовлена в баночках.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

*СПЧ*(SPG): СМЕСЬ СОЛЬ-ПЕРЕЦ-ЧЕСНОК (АДЕПТ) Жанна_Лях : 11-08-2026 13:09


СПЧ — сокращение от «соль, перец, чеснок». Это универсальная приправа, которую используют как специи для овощей, мяса и птицы, а также баранины, свинины и говядины. Смесь подходит для приготовления блюд на гриле или барбекю, косте или мангале, сковороде или в духовке. Относится к слабоострым смесям.
spch-pryanoem_mg_2003-600-600x900 (700x350, 595Kb)
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
РЖАНЫЕ МИНИ-ГАЛЕТЫ С ЯБЛОКАМИ Жанна_Лях : 11-08-2026 13:07


Небольшие конвертики-галеты с печеными яблоками внутри. Для тех, кто на здоровом питании, это идеальный десерт: хрустящее ржаное тесто и самые диетические фрукты. Готовить мини-галеты из ржаной цельнозерновой муки по этому рецепту можно и для детей.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
КУПАЖ *ИМПЕРАТОРСКИЙ* Жанна_Лях : 11-08-2026 13:06


Чай для настоящих гурманов. Бодрит и тонизирует, стимулирует мозговую активность и укрепляет нервные клетки.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Любовь от безысходности: как волки крутят романы с деревенскими собаками. Алевтина_Серова : 11-08-2026 06:06


Что из себя представляет деревенский Бобик для волка? В лучшем случае — досадного конкурента, в худшем — сытный обед на столе. Однако иногда инстинкт продолжения рода берёт верх над видовой ксенофобией. В такие моменты в чаще леса начинают кипеть страсти! Волк играет свадьбу с собакой, и на свет появляется весьма необычный гибрид — волкособ.

Волк — аристократ животного племени и ярый приверженец строгой моногамии. Когда дело касается семьи, при хороших условиях ни один хищник даже не посмотрит в сторону деревни. Но что делать, если ареал сокращается, а соплеменников найти всё сложнее? Экологи называют это явление эффектом Олли — снижением вероятности встретить партнёра своего вида из-за низкой плотности популяции. У волков наступает демографический кризис.

7 (700x525, 251Kb)
Как отмечают зоологи, именно вырубка леса и снижение популяции
толкают волков на поиск альтернативных путей для размножения.

Древний зов диктует волку передать гены потомкам, а гормональный фон заставляет переступить через неофобию — страх перед новым. Оказавшись на грани, матёрый волк понимает: на безрыбье и рак — рыба. Раз своих нет, придётся искать пару среди тех, кто живёт под боком у человека.
За тысячелетия соседства волки даже успели накопить «собачье наследство». До 2% ДНК досталось им от домашних псов. Да-да, в этом весь парадокс. Серый может скалить зубы на собаку, даже не подозревая, что в его собственном геноме записана история давних свиданий их предков.

Читать далее
комментарии: 6 понравилось! вверх^ к полной версии
ЯБЛОЧНОЕ МАСЛО Жанна_Лях : 10-08-2026 13:22


Яблочное масло — продукт, который вы часто можете встретить в американских рецептах. На самом деле яблочное масло — вовсе не масло, а больше похоже на наше традиционное яблочное варенье. Назвали его маслом, вероятно, для того, чтобы подчеркнуть густоту или удобство намазывания на хлеб. «Яблочное масло» отлично хранится и использукется для выпечки, в рецептах мяса и просто как намазка на хлеб.
Читать далее...
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
СОЛЬ *МИМИНО* Жанна_Лях : 10-08-2026 13:20


Соль «Мимино» более пряная по сравнению с другими солями. Она напоминает яркое, зелёное лето с запахом огородных трав и свежего урожая чеснока. 
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ВАСАБИ ИЗ ХРЕНА Жанна_Лях : 10-08-2026 13:20


У вас есть свежий корень хрена? Приготовьте самый лучший домашний соус васаби.
Читать далее...
комментарии: 2 понравилось! вверх^ к полной версии
ПРИПРАВА ДЛЯ ОВОЩНЫХ СУПОВ Жанна_Лях : 10-08-2026 13:19


Этот остав из трав и специй прекрасно усиливает вкус и аромат всех овощных супов.
Читать далее...
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
МАРИНОВАННЫЙ БАК-ЧОЙ ЗА НОЧЬ: ХРУСТЯЩЕЕ КИТАЙСКОЕ СОЛЕНЬЕ Жанна_Лях : 10-08-2026 13:17


Маринованный бок-чой — это быстрое, свежее маринование: зелень буквально «ныряет» в горячий рассол — и уже к утру получается бодрая кисло-острая закуска с правильной упругостью.
Читать далее...
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
На Солнце нашли вихри, объясняющие его загадочное поведение Алевтина_Серова : 10-08-2026 06:13


13 (700x471, 82Kb)Самый мощный солнечный телескоп в мире зафиксировал мельчайшие вихри на поверхности Солнца, которые могут объяснить, почему его внешняя атмосфера нагрета сильнее поверхности и как формируются солнечные вспышки. Учёные использовали телескоп Дэниела Иноуэ на Гавайях, чтобы рассмотреть магнитно-активную область возле солнечного пятна. Изображения и видеозапись впервые показали на поверхности Солнца явление, известное как неустойчивость Кельвина—Гельмгольца — вихри, возникающие, когда два потока разной скорости движутся навстречу друг другу.

Это явление давно наблюдалось в облаках, в волнах на озёрах и в атмосферах Юпитера и Сатурна, но на Солнце его увидели впервые. Вихри действуют как маленькие двигатели: они дробят крупные потоки плазмы на мелкие, позволяя энергии достигать микроскопических масштабов и выделяться в виде тепла. Это даёт ключ к разгадке давней загадки: почему корона Солнца, его внешняя атмосфера, в сотни раз горячее поверхности. Вихри также скручивают магнитные поля, накапливая энергию, которая затем высвобождается в виде вспышек и корональных выбросов массы. Когда эти выбросы направлены к Земле, они нарушают работу спутников, энергосистем и связи.
Читать далее
комментарии: 4 понравилось! вверх^ к полной версии
ТВОРОЖНО-СЫРНЫЕ КОЛЕЧКИ Жанна_Лях : 09-08-2026 13:14


Творожно-сырные колечки - это сытно и очень вкусно!
Читать далее...
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
РУЛЕТ ИЗ СВИНОЙ ГРУДИНКИ: ОЧЕНЬ ПРОСТО И ОЧЕНЬ ВКУСНО Жанна_Лях : 09-08-2026 13:14


Рулет из свиной грудинки — это мясное блюдо, которое получается сочным, ароматным и может подаваться как горячее блюдо с гарниром, так и в холодном виде в качестве закуски. 
Читать далее...
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
ПЬЕРОГИ: ПОЛЬСКИЕ ПЕЛЬМЕНИ Жанна_Лях : 09-08-2026 13:14


Эти фаршированные пельмени получили свое название от польского слова, обозначающего пельмени с начинкой: пьерог. Эта бывшая крестьянская еда превратилась в одно из любимых блюд Польши. В каждой семье есть свой вариант начинки пьероги, а ингредиенты, которые можно использовать, ограничены только фантазией. Сегодня пьероги чрезвычайно популярны по всей стране, и их можно встретить во многих закусочных на углах польских улиц. Польша также ежегодно 8 октября отмечает Национальный день Пьероги, а город Кракув может похвастаться собственным ежегодным фестивалем Пьероги, который проводится 17 августа.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ПАШТЕТ ИЗ ИНДЕЙКИ С ЯБЛОКАМИ Жанна_Лях : 09-08-2026 13:11


Индейку вполне можно назвать царицей среди домашней птицы. Ее нежное мясо – настоящий деликатес. Но, что не менее важно, индейку можно есть даже тем, у кого аллергия на курятину. Вот почему индейку часто используют для детского питания. Для вас рецепт паштета из индейки с яблоками.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ПРИПРАВА *ДЛЯ ЦЫПЛЁНКА ОТ ВДОВЫ БОЛЬТЕ* (АДЕПТ) Жанна_Лях : 09-08-2026 13:10


Приправа «Для цыплёнка от Вдовы Больте» подходит для приготовления жареного цыплёнка — крылышек, грудки или цыплёнка целиком.  Травы и специи придают блюду приятный аромат и изысканный вкус. Приправа сделает ваше блюдо красивым, а мясо цыпленка мягким и ваши гости надолго запомнят изумительный вкус блюда и будут долго восхвалять ваши кулинарные способности.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
День рождения Муми-тролля 9 августа. Алевтина_Серова : 09-08-2026 07:45


6 (700x461, 161Kb)

В день рождения Муми-тролля – 9 августа - высказали свои пожелания или представились имениннику персонажи разных сказок.

ЧИППОЛИНО

Если хочешь быть здоров,

Позабудь про докторов!

Ежедневно только лук

Есть не забывай, мой друг!

И не надо медицины!

С днём рожденья! Чипполино!



БАБА ЯГА

Я живу в глуши лесной.

Там стоит домишко мой.

А сюда я прилетела,

Чтоб тебя поздравить смело,

В день рожденья пожелать

В ступе, как и я, летать!



Читать далее
комментарии: 3 понравилось! вверх^ к полной версии
*СЯНЬБИН*: БОЛЬШИЕ КИТАЙСКИЕ ЖАРЕНЫЕ ПЕЛЬМЕНИ Жанна_Лях : 08-08-2026 13:25


Сяньбин удобно объяснять одной фразой: большой жареный пельмень. Но это сравнение работает только до первой сковороды. Дальше выясняется, что у него другая оболочка, другой ритм жарки и другая домашняя логика: не налепить много маленького, а собрать один крупный пирожок так, чтобы тесто хрустело, а мясо внутри осталось сочным. Пельмень требует множества маленьких повторов: раскатал, положил начинку, защипнул, снова раскатал, снова защипнул. Сяньбин мыслит крупнее. Один пирожок — уже еда. Несколько штук — ужин. Остались на завтра — нормально: слоистая оболочка хорошо переживает разогрев. Но главное отличие всё-таки не в размере.
Читать далее...
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
СЛОЙКИ С ЯБЛОКОМ И ФИСТАШКАМИ Жанна_Лях : 08-08-2026 13:23


Что в яблочный сезон — самое главное? Не растерять фантазию, чтобы приготовить как можно больше аппетитных блюд со свежими хрустящими плодами! Для вас классная идея выпечки — необычные слойки с яблоком и фисташками. Слоёное тесто на сливочном масле, сладкие яблоки с едва уловимой кислинкой и натуральный липовый мёд — то самое сочетание, которое настроит вас на уютный вкусный лад.
2004kh960-anons-68cd4157e4041502642616 (700x350, 360Kb)
Читать далее...
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии



Лента друзей ИринаНиколаевна Дневник ИринаНиколаевна / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»