
Многие считают, что свежие фрукты из магазина всегда лучший выбор: более питательные, вкусные и полезные, чем всё, что можно найти в отделе замороженных продуктов.
Однако во многих случаях замороженные фрукты — более разумный выбор.
Если вы когда-либо покупали свежие ягоды, а через несколько дней обнаруживали, что они заплесневели, или нарезанный свежий персик как будто превратился в мучную текстуру — это лишь подсказки, почему.
Некоторые виды замороженных фруктов часто так же питательны — а иногда даже даже более — чем «свежие» фрукты, которые лежали на хранении или были перевезены на большие расстояния. Некоторые виды замороженных фруктов могут быть удобнее, доступнее по цене и помогают сократить пищевые отходы, делая это выгодным для здоровья и кошелька.
Итак, давайте развеем мифы о замороженных фруктах и перейдём к 7 лучшим фруктам для покупки заморожёнными, а не свежими!
Почему покупка замороженных фруктов — разумный выбор
1. Замороженные фрукты лучше сохраняют питательные вещества, чем свежие
Одно из самых больших заблуждений о замороженных фруктах — это то, что они каким-то образом менее питательны, чем свежие. На самом деле замороженные фрукты часто содержат более питательные вещества, чем свежие, которые лежат на полках магазинов или в холодильнике.
Читать далее...