Это цитата сообщения
АЛЬБИНА_ЮРЬЕВНА Оригинальное сообщениеШоколадный пирог "Истинное удовольствие"
Шоколадный пирог "Истинное удовольствие"🍩
Тесто:
1 яйцо
150 гр сахара
70 гр раст масла
150 мл молока
2 ст.л. какао
10 гр разрыхлителя
150 гр муки
Пропитка:
100 мл молока+1 ст.л. сахара
Смешать все ингриденты для теста в замесочном блюде силиконовым скребком и выпекать на сковороде под крышкой на очень медленном огне ( на 2 из 9) 25 мин. Периодически вытирать влагу на крышке. Или в духовке 20 мин при 180*. Готовность проверяем деревянной шпажкой.
После выпечки сразу залить пропиткой.
А после и шоколадной глазурью:
2 ст.л. молока
1 ст.л. какао
2 ст.л. сахара
Смешать, прогреть на небольшом огне, или в микроволновке 20 сек( в порционной зерноварке), перемешать и добавить 1 ст.л. слив масла.
Украшаем лепестками миндаля☕
Этот рецепт очень прост, но какой же получился пирог пушистый, местами влажный и очень шоколадный. Домочадцам пришелся очень по вкусу, а мне по легкости исполнения