|

В уголках нашей памяти всегда есть особенное местечко, для уютных воспоминаний о беззаботных летних каникулах, которые были похожи на праздник. Кто-то ездил отдыхать с родителями на курорты, кого-то на все лето отправляли в деревню наслаждаться свежим воздухом и бабушкиными пирожками, а кто-то проводил время в лагере, заводя новых друзей.
Мы подобрали для вас ностальгические воспоминания о летней жизни в деревне. Тех времен, когда деревья были еще небольшими, трава зеленее, небо голубее и воздух чище...
— Сыночек мой любимый, сердце о тебе болит, — писала Василию Шукшину его мама. — Вы уже решайте что-нибудь, сколько же можно, с дитями-то что будет.
— Я запутался в женщинах, милая мама, — отвечал ей Василий Макарович.
Запутался Шукшин к тому времени основательно: женат был на Маше, ребёнка родила Вика, с одной Лидой справил свадьбу, а с другой, тоже Лидой, закрутил роман.
— Маша была необыкновенной красавицей! — вспоминала троюродная сестра Шукшина Надежда Ядыкина. — Приехала она в наше село Сростки Алтайского края с родителями и пришла в восьмой класс, где я училась. Волнистые светло-русые волосы ниже пояса, лёгкий румянец на пухленьких щёчках, красные губки, глаза сине-серые с поволокой.
Из всех ребят, ухаживающих за ней, Машенька выбрала Васю Шукшина, он был первым парнем на селе! Непревзойдённый рассказчик и отличный гармонист — его обожали друзья, и по нему вздыхала не одна девчонка. Он уехал учиться в техникуме, работал в разных городах, служил на флоте, откуда его комиссовали с язвой желудка, и всё это время Мария преданно ждала своего избранника
Под плафоном парижской Оперы задирают головы туристы, аудиогиды бубнят на десятке языков о «поэте цвета». О женщине, которая когда-то со вздохом оторвала от лавки несколько рублей на краски для сына, аудиогиды молчат.
Звали её Фейга-Ита Чернина, и было у неё в жизни всего три богатства: бакалейная лавка, куча детей да один невозможный первенец. Ради него ей пришлось однажды совершить поступок, которого она сама не понимала до смертного часа.
Начнём с ночи, когда всё едва не кончилось, толком не начавшись. В июле 1887 года на окраине Витебска, за тюрьмой, рожала молоденькая дочь лиозненского резника Менделя (ей не было и семнадцати). И в эти же дни город горел. Сам Шагал потом пересказывал это в «Моей жизни» со слов матери:
«Не помню кто, — скорее всего, мама рассказывала, что как раз когда я родился — в маленьком домике у дороги, позади тюрьмы на окраине Витебска вспыхнул пожар. Огонь охватил весь город, включая бедный еврейский квартал». И дальше: «Мать и младенца у неё в ногах, вместе с кроватью, перенесли в безопасное место, на другой конец города».
Тут, между прочим, семейное предание сходится с газетой. «Витебские ведомости» за 27 июня 1887 года (по старому стилю — через три дня после рождения мальчика) насчитали в городе 125 сгоревших лавок, 268 деревянных и 16 каменных домов. Начало, согласитесь, вполне шагаловское: младенец, которого выносят из огня вместе с кроватью.
Муж Фейги-Иты, тихий богобоязненный Хацкель, всю жизнь проработал на селёдочном складе Яхнина на берегу Двины. Дед определил его туда рассыльным ещё мальчишкой, и, как горько заметил сын, «за тридцать два года не пошёл дальше рабочего».
Шагал вспоминал:
«Он перетаскивал огромные бочки, и сердце моё трескалось, как ломкое турецкое печенье, при виде того, как он ворочает эту тяжесть или достаёт селёдки из рассола закоченевшими руками». И ещё: «Одежда отца была вечно забрызгана селёдочным рассолом. Блестящие чешуйки так и сыпались во все стороны».
Платили за это, по свидетельству сына, «каких-то двадцать рублей». Двадцать рублей в месяц — на всех. Понятно, что семью тянула мать.
Детей было восемь — так, во всяком случае, считал сам Шагал, и в мемуарах у него мать обращается «своим восьмерым детям» (архив Комитета Шагала называет девять — двое умерли в детстве, и сестрёнку Рахиль художник поминает отдельно). При доме на Большой Покровской Фейга-Ита держала лавочку: торговала сахаром, мукой и той же селёдкой. А в описи имущества Шагалов значилось целое хозяйство: каменный одноэтажный дом с лавкой, деревянный дом, два флигеля во дворе и дощатый сарай. Флигеля сдавали жильцам.
Кто в этом доме был мотором, сомнений нет. Сын написал прямо:
https://t.me/vyazanie_idei_i_skhemy/24326
1.

|

|
Родина тамарилло горные массивы Анд в Перу. В 1913 году тамарилло начали культивировать в Соединенных Штатах, и вскоре после этого он достиг плантаций Австралии и Новой Зеландии. Его насыщенный кисло-сладкий вкус многим покажется слишком сильным, чтобы есть его в сыром виде. Поэтому, тамарилло обычно встречается в блюдах. Он превосходен и сладкий, и кислый, и, если бы «проблемы» с его кожурой были бы решены, можно предположить, что в международном масштабе он был бы намного более успешен, чем киви. Дело в том, что кожица плода имеет очень неприятный вкус и перед употреблением её необходимо снимать. Попробуйте тамарилло и вы навсегда запомните его пикантный вкус! Едкий, острый, даже кислый, плод томатного дерева вкуснее всего сочетается с сахаром. Он превосходен в сваренном виде, во фруктовом мороженом или приправах.
Похожие на гладкие ярко-красные или золотые «яйца», плоды свисают на ветках-ниточках с куста, издающего мускусный запах, присущий многим пасленовым. Когда-то Cyphomandra betacea называли томатным деревом. И сейчас, в отдельных регионах Южной Америки, он известен как «томат с дерева» (tomate de arbol) – и это не удивительно, если плод разрезать - он один-в-один похож на помидор. https://tunnel.ru/post-tamarillo
Золотистая мякоть между кожурой и мягкой массой, заполненной семечками, вводит в заблуждение относительно того, что происходит, когда фрукт режут, давят или нагревают; волшебным образом он дает энергичный яркий, как кровь, сок, который сохраняет свой красивый цвет при готовке. Название никак не связано с его происхождением, а было придумано как рекламный трюк. Тамарилло прямой родственник картофеля, баклажана, сладкого перца и перца чили. Самая популярная закуска в Латинской Америке – это тамарилло обжаренный с луком. Его используют, как начинку для пиццы и, как гарнир к бифштексу. В плодах много железа, магния, фосфора, кальция, калия, витамина А. Отсутствуют натрий и холестерин. Польза тамарилло: Повышает защитные свойства Улучшает зрение Благотворно влияет на работу сердца и кровеносной системы Устраняет запоры и другие проблемы кишечника Успокаивающе воздействует на нервную систему Восполняет дефицит железа в организме Улучшает состояние волос, ногтей и укрепляет зубную эмаль.
|
|
|
|
|
| |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||