Ингредиенты:
скумбрия — 2 шт.
помидоры — 5-6 шт.
лук — 3-4 шт.
майонез — 50 г
соль — по вкусу
перец черный молотый — по вкусу
Пошаговый рецепт приготовления:
Луковицы небольшого размера нарезаем кружочками толщиной около 5 мм.
Помидоров тоже нарезаем кружочками. Помидоры и лук желательно использовать среднего размера, чтобы получившиеся кружочки были приблизительно такого же размера, как и скумбрия.
Свежемороженую скумбрию размораживаем, очищаем от внутренностей и удаляем голову. Рыбу перчим со всех сторон и солим по вкусу. Подготовленную скумбрию разрезаем на порционные кусочки.
Форму, в которой будем запекать рыбу, немного смазываем растительным маслом.
Выкладываем кусочки скумбрии по кругу, а хвостики кладем в середину.
Между кусочками рыбы кладем кружочек подготовленного лука, рядом с луком, выкладываем по кружочку помидора.
Оставшиеся овощи кладем в серединку к хвостикам. Сверху все смазываем майонезом.
Все ставим в духовку разогретую до 180 градусов и запекаем приблизительно 35 минут.
Готовую рыбу достаем из духовки и даем ей немного остыть. По краю формы проходимся ножом, чтобы отделить скумбрию от формы.
Накрываем форму с рыбой тарелкой и переворачиваем.
Аккуратно снимаем форму для выпечки. Рыбу накрываем блюдом, на котором будем подавать ее на стол, и опять переворачиваем.
Если при запекании скумбрии выделилась жидкость, то перед переворачиванием ее нужно вылить из формы.
Запеченная скумбрия с овощами получилась очень вкусной, сытной и ароматной, на столе она смотрится красиво и празднично.
Услышала у турков гениальное. У них есть понятие «эмоциональная ответственность».
Это когда вы, например, целый день заняты, но пишете любимому человеку голосовое со словами любви. И о том, что помните о нем. Просто много работы, и вы можете пропасть на весь день.
Эмоциональная ответственность. Ну гениально же! Мы с близкими тоже это применяем, но я не знала, что у этого явления есть название.
Раз уж такая тема, чтобы два раза не вставать, опишу кое-что ещё. Не встречала этому название, опишу своими словами. Есть такое явление, как незакрытая коммуникация. Например, вы пишете знакомому вопрос, он прочитал и не отвечает. И ничего такого он не имел в виду, он вас не игнорирует, просто такая привычка.
Люди, не закрывающие коммуникацию, слабо чувствуют ритмику общения. Ритмика — это когда на «спасибо» мы отвечаем «пожалуйста», когда здороваемся в ответ на «привет». Если вы не ответите соседу «привет», все реки из берегов не выйдут, но осадочек останется.
Это будет незакрытая коммуникация.
Многие так и в семье общаются. Вы говорите партнеру о своих эмоциях, он в ответ молчит. Вы ощущаете себя пустым местом, будто вас не видят и не слышат. А партнёр не понимает чего вы хотите. Он вас услышал, просто промолчал.
Банальное незакрытие коммуникации может сильно испортить отношения. Один не понимает чего от него хотят, другому кажется, что его игнорируют. Ему тревожно и обидно.
Эти два понятия — эмоциональная ответственность и закрытие коммуникации чем-то схожи. Они про то, что мы даём партнеру понять — я тебя вижу, ты мне важен, я с тобой. Такие простые действия занимают секунды, но могут очень улучшить отношения.
Юлия Сыпачевская
| |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
Я даже не знаю, стоит ли ложиться или уж на автопилоте дострадать до Рыбацкого?
Не факт, что я по будильнику встану, потому что в пять ночи выходить.
Интересно, я ключи-то не забыла?
Летом 2026 года пользователей соцсетей со всего мира объединила семья Колбасенко из Орска. Автор блога Ирина Колбасенко на видео показывает, как ее муж Дмитрий и дети завтракают, обедают и ужинают за столом, полным аппетитных блюд. Эти семейные трапезы стали настоящим феноменом в Instagram (признана экстремистской и запрещена в РФ): ролики Колбасенко смотрят россияне, португальцы, американцы и французы, а в комментариях разгораются нешуточные споры.
Многие иностранцы называют Колбасенко своей любимой семьей и мечтают приехать к ним в гости в Россию, а вот соотечественники не всегда к ним добры. Вселенная главной мукбанг (вид контента, в котором блогеры едят на камеру и общаются со зрителями) - семьи России, которую не перестают обсуждать в соцсетях, - далее.
«Вижу эту семью чаще, чем свою» >>>
Это цитата сообщения Nina_Stavitskaya Оригинальное сообщение
До чего же красивые летом закаты!
 |
 |
Ежевичный джем
Ингредиенты: ежевика – 2 кг, сахар – 2 кг.
Способ приготовления: Ягоды переберите, вымойте и дайте воде стечь. Затем выложите их в кастрюлю, пересыпая сахаром, и оставьте на ночь. Утром аккуратно перемешайте ягоды с соком, поставьте на плиту и варите на слабом огне около 40 минут, снимая пену и помешивая. Прокипятите банки и крышки, разлейте варенье, закатайте, переверните и укутайте на 4-5 часов.
[232x130]