Это цитата сообщения АЛЬБИНА_ЮРЬЕВНА Оригинальное сообщение

штрудель

ЛЕНИВЫЙ ШТЕРУДЛЬ

ИЗДЕЛИЯ:
Сковорода Прованс или ковш Прованс.
Пресс- компакт и ШИНКОВКА
Овощечистка, нож, сердцеедка
Турбоизмельчитель
Силиконовый противень
Скалка
Силиконовый скребок
Чаша Милиан 2,5 л

ПРОДУКТЫ:
Тесто слоеное бездрожжевое упаковка 1
Яблоки 4-5 средних твердых
Орехи ( грецкие, миндаль, пекан) горсточка
Ванилин
Мед 🍯 пару ложек 🥄 старый
Масло сливочное или топлёное для жарки

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. ТЕСТО разморозить в холодильнике, потом при комнатной температуре , раскатать в прямоугольник прямо на противне.

2. Яблоки вымыть, почистить от кожуры, нашинковать кружками ( серединку пока не вынимать).
Вынуть серединку сердцеедкой.
Порезать яблоки кубиками на Пресс компакте.

3. Орехи вымыть в кипятке, порубить в Турбоизмельчителе

4. На сковороде растопить масло и поджарить яблоки до мягкости, добавить орехи, ванилин,в самом конце добавить мед и сразу снять с огня.

5. Выложить начинку на тесто валиком по длинной стороне, защипать со всех сторон. Аккуратно перевернуть швом вниз. Сделать сверху косые надрезы.
Смазать желтком со всех сторон.

Выпекать при 180 градусах до хорошей румяной корочки.

Подавать горячим с мороженым.
Вчерашний штрек можно
разогреть в микроволновке. 😋


В чем только 🤔 его ленность?
Может в готовом тесте? 🤔
Повторите? Поделитесь как получится!

Это цитата сообщения Олюшкина_страничка Оригинальное сообщение

...прощается лето

 

Венчается лето закатами красными, Прощается лето, как водится – Спасами. Поникшей травою, да нивою скошенной, Летящими в стаи птенцами подросшими… Прощается лето. Уходит, недолгое, Обильно столы накрывает: медовые, За ними и яблочных время, ореховых… Три Спаса – по августу древними вехами, Славянскими датами тысячелетними… Прощается лето дарами последними: Созревшие яблоки налиты соками, Орехи в соседстве с медовыми сотами, Столов изобилие – это ль не главное? На пользу, миряне, гуляй, православные! Так было, так будет всегда на Руси, Спаси её, Господи Боже. Спаси… Ольга Поминова Спас ореховый,  Спас мой хлебный, Отпуская птиц в дальнюю даль, Благодарственные молебны

Читать далее...

Ингредиенты:

кабачки (средние) – 2 шт. (600 г);
лук репчатый – 1 шт.;
морковь – 1 шт.;
чеснок – 3 зубчика;
яйца – 4 шт.;
сыр (любой) – 120 г;
сметана – 130 г;
соль – по вкусу;
перец чёрный молотый – по вкусу;
мука – 3 ст.л.;
зелень – по вкусу;
растительное масло – для смазывания формы и обжаривания овощей.

Способ приготовления

Если кабачки молодые, кожуру я не снимаю – в ней весь хруст и витамины. Нарезаю их небольшими кубиками (примерно 1,5 на 1,5 см).

Если кабачки уже «солидного возраста», то, конечно, лучше почистить и убрать крупные семечки.
Разогрейте на сковороде небольшое количество растительного масла. Выложите нарезанный кубиками репчатый лук и обжарьте его до прозрачности.

Добавьте к луку морковь, натёртую на крупной тёрке. Перемешайте и пассеруйте овощи ещё несколько минут до размягчения моркови. В конце добавьте мелко нарезанный чеснок (3 зубчика).

Далее выложите подготовленные кабачки в сковороду к остальным овощам. Слегка обжарьте их с овощной смесью – это поможет испарить лишнюю влагу, чтобы запеканка сохранила форму.

Приправьте овощи солью и чёрным молотым перцем по вкусу. Перемешайте, через 2 минуты снимите сковороду с огня и оставьте массу остывать до тёплого состояния.

Для заливки в глубокой миске соедините 4 яйца, соль и чёрный молотый перец. Взбейте венчиком до однородности.

Добавьте 130 г сметаны любой жирности, 80 г тёртого сыра (оставшиеся 20 г пригодятся позже) и измельчённую свежую зелень.

Для этого рецепта хорошо подходит сулугуни, но можно использовать гауду, моцареллу, пармезан или чеддер.
Всыпьте 3 ст. л. муки для стабилизации текстуры и тщательно перемешайте заливку, чтобы не осталось комков.

Соедините остывшие овощи с яично-сырной заливкой и аккуратно перемешайте.

Овощная смесь не должна быть горячей, иначе яйца свернутся раньше времени.
Форму для запекания (оптимальный диаметр – 24 см) смажьте растительным маслом и перелейте в неё готовую массу.

Поместите форму в предварительно разогретую до 180 °C духовку на 25 минут.

При использовании керамической формы рекомендуется ставить её в духовой шкаф одновременно с решёткой.
Спустя 25 минут достаньте запеканку, равномерно посыпьте оставшимися 20 г сыра и верните в духовку ещё на 5 минут до его полного расплавления.

Перед нарезкой и подачей дайте запеканке немного остыть, чтобы порционные кусочки ровно держали форму. Украсьте блюдо свежей зеленью.

Для более сытной версии в овощную начинку на этапе обжаривания можно добавить мясной фарш или грибы.
Обязательно попробуйте приготовить кабачки именно так! Это отличный способ разгрузить дачные грядки и сытно накормить семью без лишних затрат.

Это цитата сообщения зверобой Оригинальное сообщение





https://psv4.vkuserphoto.ru/s/v1/d2/4-iX0SAQfyGp0H...ngoOHXq/Naomi_Jacket_en_ru.pdf

Это цитата сообщения зверобой Оригинальное сообщение



https://psv4.vkuserphoto.ru/s/v1/d2/xnaKhgiricp8aW...JST_KNITWEAR_DESIGNS_en_ru.pdf

Это цитата сообщения зверобой Оригинальное сообщение



https://psv4.vkuserphoto.ru/s/v1/d2/aDqX4-Etr0T42m..._Coco_Amour_Knitwear_en_ru.pdf

Это цитата сообщения Любаша_Бодя Оригинальное сообщение

Рецепты

Это цитата сообщения Любаша_Бодя Оригинальное сообщение

Это печенье на кефире получается золотистым, нежным и очень вкусным. Хрустящая сахарная корочка прекрасно сочетается с мягкой серединкой. Для приготовления понадобятся простые и доступные продукты. Печенье легко формируется, красиво подрумянивается и аппетитно выглядит. Оно прекрасно подойдёт к чаю, кофе или молоку.

Рецепт с видео

Это цитата сообщения Любаша_Бодя Оригинальное сообщение

 Если готовить крылышки, то только так.

Рецепты

Это цитата сообщения Любаша_Бодя Оригинальное сообщение

Далее...

Это цитата сообщения Любаша_Бодя Оригинальное сообщение

Далее...

Читать далее...

Это цитата сообщения Belenaya Оригинальное сообщение

Изделия кроше требуют деликатного обращения: стирайте вручную в тёплой воде с мягким моющим средством; сушите в расправленном виде на горизонтальной поверхности, чтобы избежать деформации; храните аккуратно сложенными, а не на плечиках, чтобы петли не растягивались. Кроше — не просто вязание крючком, а целая история стиля, которая снова на пике! Источник

Это цитата сообщения Доремифа_СОЛЬка Оригинальное сообщение

Три капли лета... Осталось мало - И скоро осень вздохнет: “Пора”...

Утомившийся август лежит у меня на коленях,Словно тёплый котёнок, чуть слышно мурлычет спросонья...... Этот месяц зарниц у волшебного лета — последний.И улитками мы с ним неспешно ползём в межсезонье..... Ирина Залетаева . ..Мои азы нелепы и смешны: я создавалась в спешке и на ощупь... обычной краской, что купить попроще... словами, что подкупны и грешны... ...Я создавала медленно тебя, рисуя сад оранжево-зелёным... целуя ночь застенчиво-влюблённо... и пряча луны в ивовых ветвях... ...Лицо, подставив ветру, как тебе... и доверяясь лишь его ладоням... я раздеваюсь по осенней моде, чтоб отражаться в дождевой воде... © Copyright: Сара Мильгрем, 2014 Свидетельство о публикации №114082705161 Мои часы ленятся...Они всегда отстают... или хотят обезвременниться,или изменить маршрут... А мне просто не верится,что им стрелки жмут... © Copyright: Сара Мильгрем, 2014 Свидетельство о публикации №114100200637 Три капли лета... Осталось мало - И скоро осень вздохнет: “Пора”... Алена Васильченко Уютной Пятницы,Друзья,и отдыха!!!

Это цитата сообщения Варфоломей_С Оригинальное сообщение

Искатели приключений (фильм, 1967)

Это цитата сообщения Larisa_Vini Оригинальное сообщение

Август - осени пророчество ...

В небесах колодцы малые, но сверкает синева. На рябине бусы алые, с жёлтой россыпью трава. То ли листья, то ли солнышка лепестки в ногах шуршат, и грустинкой невесомою наполняется душа. Плавать в речке уж не глянется: холодает по утру. Спелым яблочком румянится добрый август на ветру, золотой блеснёт монетою по-над зеленью паря, собирая искры редкие в яркий факел сентября. Август - осени пророчество, лета позднего окрас. Смаковать всё больше хочется по глоточку каждый час! © Copyright: Марина Скворцова 6, 2020 Свидетельство о публикации №120080403319

Это цитата сообщения Лариса_Воронина Оригинальное сообщение

Анатолий Турянский. Главное- уметь благодарить....

Главное — уметь благодарить… Солнце — за его внимание, Звёзды — за неяркий свет в ночи, Друга — за плечо и понимание, Бабушку — за тёплый хлеб в печи. Главное — уметь благодарить Воду — за волну и за крещение, Рощу — за покой в зените дня, Землю — за любовь и всепрощение, И костёр — за теплоту огня. Главное — уметь благодарить… Можно быть талантливым, бездарным, Многое свершить иль натворить… Главное — быть жизни благодарным, Главное — уметь благодарить… https://www.inpearls.ru/235115 Художник Валерий Новиков