Рецепт для настоящих гурманов .
Идеально - для поста .
Если любите простые но эффектные закуски -
то точно стоит приготовить !
ИНГРеДИЕНТЫ :
кочан капусты около 2 кг (учитывайте что при варке вес уменьшится , плюс обрезки и остатки , в итоге у меня получилось 1 кг 100 грамм готовых листьев )
500 - 550 грамм морковки ( вес очищенной )
любая зелень по желанию
0.5 ч.л черный молотый перец
1 ч .л хмели- сунели
3- 4 зубчика чеснока .
МАРИНАД :
500 мл воды
1 ст.л соли с горкой
1 ст.л сахара с горкой
50 мл Раст масло
40 - 50 мл яблочный уксус
лавровый лист , черный перец горошек , кориандр горошек .
ПРИГОТОВЛЕНИЕ НА ВИДЕО .
ХРАНИТЬ В ХОЛОДИЛЬНИКЕ 5 - 7 дней .
ЭТИ ПОСТНЫЕ ТЕФТЕЛЬКИ УДИВЯТ ВАШИХ БЛИЗКИХ И ГОСТЕЙ !
БЮДЖЕТНЫЕ , СЫТНЫЕ , СОЧНЫЕ .
НЕ разваливаются , идеально держат форму ,
можно запекать в духовке ,
даже без обжаривания , просто залить соусом .
ИНГРИДИЕНТЫ :
150 грамм гречки сухой ( отварить
50 грамм риса сухого ( проварить
1 лук ( 100 грамм )
2 морковки ( 150 грамм )
1 ст л муки с верхом ( 25:грамм )
черный молотый перец
1 ч л соли ( по вкусу)
1'ч л приправа мясная любая
Раст .масло для обжарки
300 - 400 мл том . сока ( или соуса )
лав .лист , кориандр горошек , перец горошек
ИСТОЧНИК: pinterest.com
ИСТОЧНИК: pinterest.com
