Это цитата сообщения сыненок Оригинальное сообщение

Читать далее...

Это цитата сообщения GLira Оригинальное сообщение



Читать далее...

Это цитата сообщения Belenaya Оригинальное сообщение

ВИДЕО на ЮТУБ: https://www.youtube.com/watch?v=aXBPVJYSkOc ВИДЕО на ЮТУБ: https://www.youtube.com/watch?v=sglbQ2mKyVY&t=11s ВИДЕО на ЮТУБ: https://www.youtube.com/watch?v=faGdXRD_9bg ВИДЕО на ЮТУБ: https://www.youtube.com/watch?v=mIjhXZXP_M4

Это цитата сообщения Belenaya Оригинальное сообщение

ВИДЕО на ЮТУБ: https://www.youtube.com/watch?v=QqAdIzYvORA

Это цитата сообщения Belenaya Оригинальное сообщение

ВИДЕО на ЮТУБ: https://youtu.be/3a-tuPefk7U

Это цитата сообщения Inessa_Rjabinina Оригинальное сообщение


Предлагаю вашему вниманию итальянские пирожные Соффиони (или письма любви).Нежное тесто, воздушная ароматная начинка! Это очень вкусно!Вместо рикотты можно использовать творог, но предпочтительнее, все-таки, рикотта.Из указанного количества ингредиентов получается 8–10 пирожных.

тесто:
1 яйцо
30 мл оливкового масла (или подсолнечного без запаха)
50 г сахара
¼ ч.л. соли
150–180 г муки

начинка:
200 г рикотты
2 яйца
50 г сахара
лимон

С лимона снять цедру.Выжать сок (нам понадобится 1 ст.л.).

Готовим тесто
Яйцо перемешать с сахаром.Добавить масло и соль.Добавить муку.Замесить тесто.Завернуть его в пленку.Убрать в холодильник на 1 час.

Готовим начинку
Белки отделить от желтков.Белки взбить с лимонным соком.Желтки взбить с сахаром.В желтки добавить рикотту.Перемешать.
Добавить цедру.Перемешать.Добавить белки.Перемешать.

Тесто тонко раскатать.Нарезать на квадраты 12×12 см.Выложить в формочки, смазанные маслом, таким образом, чтобы уголки свисали.Выложить начинку.Уголки завернуть.Поставить в разогретую до 180 градусов духовку.Выпекать в течение 30–35 минут.
При желании, посыпать сахарной пудрой.

https://www.say7.info/

Это цитата сообщения Belenaya Оригинальное сообщение

ВИДЕО на ЮТУБ: https://youtu.be/NUKxcj9Tq4c

Это цитата сообщения GLira Оригинальное сообщение



Читать далее...

Это цитата сообщения Belenaya Оригинальное сообщение

Число петель кратно 19 + 2 кромочные петли. Набрать 21 петлю (19 + 2 кромочные петли) и вязать по схеме. Схема показывает только лицевые ряды. В изнаночных рядах все петли и накиды вязать изнаночными. Раппорт узора составляет 19 петель. Повторять узор между кромочными петлями по всей ширине. 2 п. вместе лиц. протяжкой: снять 1 п. как лицевую, провязать 1 лицевую и протянуть её через снятую петлю. Описание узора по рядам: ДАЛЕЕ...

Это цитата сообщения Inessa_Rjabinina Оригинальное сообщение


Имбирь (корень)
Как пряность в кулинарии употребляют корневище имбиря.При надрезе можно ощутить резкий аромат лимона. Обладает острым вкусом, а для придания аромата и экзотичного вкуса добавляют в кексы или начинки для пирогов.Имбирь используют при приготовлении кваса, сбитня, различных настоек, а также пряников. Хорошо добавлять тертый имбирь в мясные блюда. Маринованный имбирь — неотъемлемая часть восточной кухни, подающаяся к суши. Имбирь высушенный или вяленый можно подавать к кофе.

Шафран (сушёный)
Шафран получают из рыльцев цветов крокуса.Шафран обладает сильным своеобразным ароматом, горьковато-пряным вкусом. Его добавляют в блюда из риса, прозрачные супы (главным образом, из-за красивого цвета), а также для приготовления блюд из ягнятины, баранины, цветной капусты. Рекомендуется растворять его в небольшом количестве теплого молока или воды. В кондитерских изделиях шафран используют для выпечки, приготовления желе, муссов и кремов, а также подкрашивают им тесто, сливочное масло, сыр, ароматизируют ликеры и безалкогольные напитки.

Кардамон (семена)
Это высушенные плоды вечнозеленого растения из семейства имбирных, они обладают самый благородным и изысканным ароматом из всех видов пряностей, вкус у них остро-жгучий и прохладный. В кулинарии кардамон активно добавляют в пироги, коврижки, штрудели. Кардамон - одна из немногих приправ, которая не теряет аромата даже при длительном нагревании. Кардамон является неотъемлемым ингредиентом знаменитого кофе по-бедуински.

Розовый перец
Розовый перец — маленькие, похожие на ягоды плоды тропического дерева. Перцем его называют из-за острого привкуса. На вкус розовый перец кажется мягким, ароматным и сладковатым. Толченый розовый перец издает сладковато-перечный запах. Он не может заменить обычный перец, но его добавляют в блюда из рыбы и морепродуктов, его можно использовать в маринадах и рассолах, для приготовления десертов из фруктов.

Анис и бадьян (звёздочки бадьяна с семенами)
Анисом называются семена цветов бадьяна. Плоды аниса богаты эфирным и другими маслами. Пряность используется не только в хлебопекарном и кондитерском производстве, но и в ликеро-водочной промышленности, и для ароматизации некоторых квашений и солений; и в качестве приправы к различным другим блюдам.В качестве пряности используются и молотые плоды. Чаще всего их добавляют в выпечку. Свежие листья аниса используют в кулинарии для приготовления салатов и гарниров.

Гвоздика
Гвоздичное дерево — многолетнее тропическое растение. Бутоны цветов гвоздики сушат на солнце в течение 4-5 дней, после чего они приобретают красноватый или темно-коричневый цвет. Гвоздика обладает сильным, своеобразным ароматом и пряным вкусом. Используется для приготовления горячих напитков с вином, пуншей, фруктовых соков и компотов. Гвоздику добавляют в блюда из краснокочанной капусты, мяса, в темные мясные подливки, в грибы, в маринады. Порошок гвоздики можно использовать для приготовления рыбы, спагетти и соусов к ним, а также пиццы.

Корица
У различных видов коричного дерева используют кору, листья и высушенные плоды. Кору употребляют в целом или размолотом состоянии. Из листьев добывают коричное масло. Корица обладает сильным, своеобразным ароматом, острым, горьковато-сладким вкусом, В качестве пряности хорошо сочетается с другими острыми и терпкими пряностями. Используется во всех блюдах, где употребляется сахар: фруктовые супы, запеканки, компоты, пудинги, фруктовые рулеты и пироги, гроги, пунши, ликеры, горячие вина и кофе. Небольшое количество корицы добавляют в мясные и рыбные блюда.

Ваниль
Стручки ванили обычно достигают 10—20 сантиметров в длину. Мягкие, эластичные, закругленные, маслянистые на ощупь, темно-коричневые или почти черные. Лучшие сорта покрыты вдобавок налетом беловатых кристаллов. Натуральная ваниль продается в виде цельных стручков и пудры. Ее используют в качестве ароматизатора кондитерских изделий и сладких блюд: шоколада, бисквитов, кремов, пломбиров, ореховых печений. В рецептах других сладких блюд — компотов, желе, муссов, суфле, парфе, пудингов, варенья — сейчас чаще указывают ванилин, хотя при этом теряются ароматические свойства готового изделия.

https://cooking-mame.netlify.app/

Это цитата сообщения Татьянка-Ижевчанка Оригинальное сообщение

А ведь бывает так, согласны?
Я всё понимаю. И про осознанность знаю, и про то, что заедание — это про эмоции. Но иногда мне уже не до осознанности. Мне до еды».

Иногда стоит попробовать что-то неожиданное 👌

Мы думаем, что снятие стресса — это обязательно что-то благородное. Медитация в позе лотоса. Дыхательные практики, чай с мелиссой. Валидол, в конце концов. 🤷‍♀️

Но иногда лучший способ прийти в себя - немного подурачиться и переключить мозг на что-то кардинально другое.

Давайте поставим музыку, и не красивую музыку для релакса, а типа «Песня про зайцев» или что-нибудь совершенно нелепое, и начнем танцевать 💃

Главное, не стремиться танцевать, как красотки из клипов.
Нас никто не видит. Танцуем - играем.
С нелепыми движениями, кривляньем, с прыжками на месте или с пародией на робота, который сломался.

Первое, что с вами случится - вы начнете смеяться, потому что невозможно танцевать так идиотски и оставаться серьёзной. 🤣

Второе - тело буквально отряхнет напряжение и уйдут мышечные зажимы.

Третье - мозг переключится с проблем на движения. Он просто не сможет одновременно думать о неприятных моментах и о том, как смешно вы сейчас выглядите. Ему приходится выбирать.

Четвёртое - эндорфины, из-за которых мы и тянемся к шоколадке, в этот раз они вырабатываются без нее.

Это физиология.
Когда вы двигаетесь странно и смеётесь, кортизол падает. А ведь кортизол и есть тот самый гормон, который заставляет тело копить запасы и требовать сладкого.

Получается парадокс: чтобы перестать заедать стресс, нужно сначала его снять. Сегодня сделаем это через дурачество.

Серия сообщений "*Психология стройности":

Cтройность начинается с момента, когда вы начинаете быть внимательнее к себе.

Часть 1 - Психология в похудении.
Часть 2 - Сегодня можно успеть! А так можно было?!
...
Часть 16 - "Кнопка стройности" от Галины Турецкой - Четыре фразы, которые остановят нервное заедание и не только.
Часть 17 - Эти продукты моментально идут в жир на попе.
Часть 18 - "Кнопка стройности" от Галины Турецкой: способ снять стресс необычно и весело.

Это цитата сообщения Inessa_Rjabinina Оригинальное сообщение


Читать далее...

Это цитата сообщения Inessa_Rjabinina Оригинальное сообщение

Это цитата сообщения Elmayle Оригинальное сообщение

 

Это цитата сообщения ВалИв Оригинальное сообщение

Nathalie Sweater by Valentina Bogdanova


Читать далее...

Это цитата сообщения Belenaya Оригинальное сообщение

Раппорт 9 петель и 4 ряда. Набрать количество петель кратное 9+2+2 кром. 1 ряд: кром, 1 лиц, *1 лиц, накид, 2 лиц, 2 вм. лиц. влево, 2 вм. лиц. вправо, 2 лиц, накид*, 1 лиц, кром. 2,4 ряд: изнаночные 3 ряд: кром, 1 лиц, * накид, 2 лиц, 2 вм. лиц. влево, 2 вм. лиц. вправо, 2 лиц, накид, 1 лиц*, 1 лиц, кром. Повторять узор с 1 по 4 ряд Источник

Это цитата сообщения Belenaya Оригинальное сообщение

Источник ⭐ Источник