
Вы решили отказаться от мяса, но не можете отказаться от отбивных? Давайте приготовим это блюдо без единого кусочка мяса... Тут все дело в кабачках. Сама бы никогда не сообразила отбить и пожарить кабачки, увидела рецепт на кулинарном канале и решила попробовать. Получается действительно вкусно – снаружи хрустит, внутри мягенько: ешь, макая в сметанный соус, и ловишь себя на мысли: вот, вроде ничего особенного, но как же это вкусно! И никакого мяса дополнительно не нужно. Теперь кабачки у нас долго не лежат.


Рецепт швейцарской кухни – картошка Rosti. Это блюдо считается в стране национальным. Готовят его в ресторанах и дома. На самом деле оно очень легкое в приготовлении. Подается на стол в качестве хрустящего гарнира, снэка или закуски.
Гурманы в нашей стране, наверняка, сравнят картошку по-швейцарски с драниками. Я не буду спорить с ними, ведь способ приготовления действительно в чем-то похож. Только вот у драников и картошки по-швейцарски все равно разный вкус. Каждое блюдо уникальное.
Состав:
картофель - 2 шт
морковь - 2 шт
свекла - 2 шт
баклажаны - 2шт
майонез домашний без яиц - 100мл
Из всех вегетарианских шуб, что я пробовала, это сама вкусненькая, прямо супер-шуба!!!)))
Рецепт вегетарианской шубы с баклажанами:
Картошку, морковь и свеклу надо предварительно отварить, остудить и почистить.
Баклажаны чистим, режем кубиками и солим. Даем постоять минут 10, затем отжимаем лишнюю влагу руками и жарим. Лишнее масло лучше убрать, переложив готовые баклажанчики на сито\дуршлаг. (прим. - либо баклажаны можно замариновать, читайте ниже, - будет очень вкусно!).
Потом пробуем их на вкус, если надо еще добавляем соли, т.к. они должны быть на вкус как соленая селедка.
Первым слоем на блюдо выкладываем баклажаны, немного смазываем майонезом.
Вторым слоем натираем на терке отварной картофель, опять немного смазываем майонезом.
Третий слой - отварная морковь, немного майонеза.
Последний слой шубы - свекла, еще майонез сверху.
[550x412]
ПИРОГ "ЯБЛОКИ НА СНЕГУ"
корж :
- 2,5 стакана грецких орехов
- 4 стол. лож. сливочного масла
- 2 стол. лож. сахара
- 1 стол. лож. сметаны
заварной крем :
- 1 стакан жирных сливок
- 1,5 стакана молока
- 1/2 стакана сахара
- 1/4 ч. лож. соли
- 1/4 стакана кукурузного крахмала
- ванилин
- 100 г сливочного масла
украшение :
- 2 яблока
- сок лимона
МЕТОД:
1) корж
Духовку разогреть до 180*.
В кухонном комбайне измельчить орехи и смешать с остальными ингредиентами. Массу выложить в круглую форму и утрамбовать.
Запекать минут 15.
2) заварной крем
В кастрюльке смешать сахар, соль и крахмал. Медленно влить молоко, смешанное со сливками. Довести до кипения, постоянно помешивая. Когда смесь достаточно загустеет, снять с огня. Добавить масло и ванилин. Перемешать и немного остудить.
3) украшение
Яблоки тонко нарезать. Слегка проварить в сахарном сиропе (или просто размягчить в микроволновке в течение нескольких секунд).
Крем вылить на корж и разровнять поверхность.
Ломтики яблок свернуть в виде роз и украсить пирог.
Сбрызнуть соком лимона.
Охладить перед подачей.

Потрясающие наборы для создания объемных картин алмазная вышивка с цветами своими руками
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
Большая подборка самых крупных и известных интернет-магазинов по версии каталога КупиГид.
В обзоре представлено более 150 лучших интернет магазинов: огромное количество модных онлайн бутиков женской и мужской одежды по самым доступным ценам, самые качественные русские и украинские обувные в Интернете, книжные магазины с миллионными библиотеками, где представлены книги со всего света, товары для детей с бесплатной доставкой и ценами от производителей, интернет-магазины бытовой техники и электроники, все самые знаменитые мебельные гипермаркеты в Рунете, а также большой ассортимент парфюмерии и косметики по оптовым ценам и многое многое другое.
список всех интернет магазинов

Да, ресурсов у меня не мало. ну что же, я люблю делиться в интернете полезной и интересной для меня информацией! ![]()
Всем желаю хорошего времяпровождения!