Классический заварной крем
Ингредиенты:
●500 мл молока
●200 г сахара
●1 ч. ложка ванилина
●50 г муки
●4 яичных желтка
Приготовление:
Яичные желтки мы растираем с сахаром, ванилином и мукой до однородной массы. Доводим наше молоко до кипения. Вливаем горячее молоко в яичную массу, перемешиваем.Полученную массу ставим на огонь и варим до загустения. Готово!
[225x126]
Малосольная семга по-скандинавски
Для засолки выбирайте самую свежую рыбу - это залог успеха блюд, которые вы будете с ней готовить.
Ингредиенты
Рыба (семга) — 700 грамм
Сахарный песок — 125 грамм
Соль (крупная) — 125 грамм
Перец черный (горошек) — 1 столовая ложка
Укроп свежий — 1 пучок
Мята свежая — 1 пучок
Апельсин (цедра) — 1 штука
Лимон (цедра) — 1 штука
Коньяк — 50 миллилитров
Способ приготовления
1. Выложите 750 г свежего филе семги в плоскую стеклянную или керамическую форму кожей вниз, удалите мелкие кости.
2. В отдельной емкости смешайте сахар, соль и перец горошком (предварительно растолките в ступке). Укроп и мяту мелко нарежьте.
3. Натрите верхнюю сторону филе получившейся смесью специй и трав. Накройте форму пищевой пленкой и поставьте в холодильник на три дня (один раз переверните филе).
4. Перед подачей на стол достаньте филе, ножом счистите специи (если они счистятся не полностью, ничего страшного). Уложите кожей вниз на доску. Острым ножом нарежьте филе семги тонкими ломтиками поперек волокон.
[492x369]

Вкусный и полезный шоколад для деток
Ингредиенты:
Какао — 100г
Сливки или молоко — 50мл
Сахарная пудра — 2 ст. ложки
Сливочное масло — 50г
По желанию можно добавить ваниль или ванильный сахар, корица, орехи, курага и изюм.
Способ приготовления:
На маленьком огне, подогреваем сливки не доводя до кипения. Растворяем в них сахар и ваниль.
Чем полезен шоколад + домашний рецепт
Добавляем сливочное масло и корицу
Получившуюся смесь выливаем в какао порошок не большими порциями и тщательно вымешиваем.
Не спешите сразу выливать всю жидкость, это может послужить образованию комочков.
И слегка подогревам на паровой бане или медленном огне.
По желанию добавляем изюм и орех. Добавив орехи, вы сделаете этот шоколад не только вкусным но и полезным. Распределяем по формам и отправляем остывать в холодильник.
[492x369]
Этот рецепт – один из наиболее трудоемких, но и наверняка один из самых красивых.
Вы решили отказаться от мяса, но не можете отказаться от отбивных? Давайте приготовим это блюдо без единого кусочка мяса... Тут все дело в кабачках. Сама бы никогда не сообразила отбить и пожарить кабачки, увидела рецепт на кулинарном канале и решила попробовать. Получается действительно вкусно – снаружи хрустит, внутри мягенько: ешь, макая в сметанный соус, и ловишь себя на мысли: вот, вроде ничего особенного, но как же это вкусно! И никакого мяса дополнительно не нужно. Теперь кабачки у нас долго не лежат.


Рецепт швейцарской кухни – картошка Rosti. Это блюдо считается в стране национальным. Готовят его в ресторанах и дома. На самом деле оно очень легкое в приготовлении. Подается на стол в качестве хрустящего гарнира, снэка или закуски.
Гурманы в нашей стране, наверняка, сравнят картошку по-швейцарски с драниками. Я не буду спорить с ними, ведь способ приготовления действительно в чем-то похож. Только вот у драников и картошки по-швейцарски все равно разный вкус. Каждое блюдо уникальное.
Состав:
картофель - 2 шт
морковь - 2 шт
свекла - 2 шт
баклажаны - 2шт
майонез домашний без яиц - 100мл
Из всех вегетарианских шуб, что я пробовала, это сама вкусненькая, прямо супер-шуба!!!)))
Рецепт вегетарианской шубы с баклажанами:
Картошку, морковь и свеклу надо предварительно отварить, остудить и почистить.
Баклажаны чистим, режем кубиками и солим. Даем постоять минут 10, затем отжимаем лишнюю влагу руками и жарим. Лишнее масло лучше убрать, переложив готовые баклажанчики на сито\дуршлаг. (прим. - либо баклажаны можно замариновать, читайте ниже, - будет очень вкусно!).
Потом пробуем их на вкус, если надо еще добавляем соли, т.к. они должны быть на вкус как соленая селедка.
Первым слоем на блюдо выкладываем баклажаны, немного смазываем майонезом.
Вторым слоем натираем на терке отварной картофель, опять немного смазываем майонезом.
Третий слой - отварная морковь, немного майонеза.
Последний слой шубы - свекла, еще майонез сверху.
[550x412]
Потрясающие наборы для создания объемных картин алмазная вышивка с цветами своими руками
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
Большая подборка самых крупных и известных интернет-магазинов по версии каталога КупиГид.
В обзоре представлено более 150 лучших интернет магазинов: огромное количество модных онлайн бутиков женской и мужской одежды по самым доступным ценам, самые качественные русские и украинские обувные в Интернете, книжные магазины с миллионными библиотеками, где представлены книги со всего света, товары для детей с бесплатной доставкой и ценами от производителей, интернет-магазины бытовой техники и электроники, все самые знаменитые мебельные гипермаркеты в Рунете, а также большой ассортимент парфюмерии и косметики по оптовым ценам и многое многое другое.
список всех интернет магазинов

Да, ресурсов у меня не мало. ну что же, я люблю делиться в интернете полезной и интересной для меня информацией! ![]()
Всем желаю хорошего времяпровождения!