• Авторизация
Лента друзей Алена_Колодезных Дневник Алена_Колодезных / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»


Как символы влияют на пространство и материю. Обережные узоры древних славян макошь311 : 31-07-2026 14:09


Орнаменты славян с древних времён выполняли функции оберега.

Но каким образом переплетение геометрических фигур и линий может защищать человека?

Ответить на этот вопрос помогла наука.

Наши предки знали, что языком символов с ними разговаривает сама природа и считали, что в славянских узорах заключена энергия мистических сил.

В науке эти силы называются энергиями.

Квантовые физики уже давно говорят о том, что энергия — это не безликая субстанция.  

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
«Гуд-бай, Америка» группа "Наутилус Помпилиус" Варфоломей_С : 31-07-2026 14:09




комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

15 ТРАВ, КОТОРЫЕ БУКВАЛЬНО ЧИСТЯТ ПЕЧЕНЬ! Варфоломей_С : 31-07-2026 13:43

Это цитата сообщения Liudmila_Sceglova Оригинальное сообщение

Здоровье>15 ТРАВ, КОТОРЫЕ БУКВАЛЬНО ЧИСТЯТ ПЕЧЕНЬ!!

 


3416556_753707368_122181918980646957_5254694957817812922_n (560x700, 342Kb)

15 ТРАВ, КОТОРЫЕ БУКВАЛЬНО ЧИСТЯТ ПЕЧЕНЬ!
<<~>>
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Армянский шашлык Варфоломей_С : 31-07-2026 13:41

Это цитата сообщения mega-san Оригинальное сообщение

Армянский шашлык

Армянские кулинары знают толк в мясе, поэтому их рецептами пользуются многие. Одним из невероятный блюд считается армянский шашлык из свинины. Главное в этом блюде конечно же правильный выбор мяса, но не маловажен и способ приготовления маринада. Особых секретов армяне не выдумывали, но все же несколько важных правил существует. Как приготовить по-настоящему вкусный и качественный шашлык по-армянски читайте ниже.
Свинина1 кг.
Паприка2 ст.л
Тмин1 ч.л
Перец черный молотый1 ч.л
Соль1 ст.л
Кориандр1 ст.л
Лук1 шт.
Петрушка1 пуч.
Масло растительное200 мл


Классический армянский шашлык на самом деле готовится обычным способом, а главный смысл состоит в хорошем маринаде. Для этого используется немного простых продуктов. Интересно, что армяне не рекомендуют использовать уксус или майонез. Все намного проще. Итак, в отдельную емкость, желательно взять сразу большую эмалированную, в которой будет мариноваться шашлык, насыпаем молотую паприку, молотый тмин, черный молотый перец, соль и семена кориандра.
Затем чистим от шелухи луковицу и нарезаем ее на кусочки. Можно порезать кубиками, соломкой или полукольцами, это на ваш вкус.
Также моем зелень петрушки и мелко ее шинкуем, а затем тоже бросаем в емкость со специями. В конце заливаем все нерафинированным растительным маслом. Если у вас есть домашнее растительное масло – это настоящая находка, смело используйте его. После того, как все ингредиенты для маринада собраны, тщательно их перемешиваем.
Теперь займемся мясом. Для армянского шашлыка лучше всего подойдет свиная шея или корейка. Конечно же оно должно быть свежим, так что нужно не стесняться проверять, покупая свинину. Очень важно не покупать замороженное мясо. Итак, свинину моем под водой и сушим бумажными полотенцами. Затем можно зачистить мякоть от прослоек жира, жилок или пленок. Нарезаем свинину на куски, размером с куриное яйцо.
После этого складываем мясо в емкость с маринадом и хорошо перемешиваем, чтобы каждый кусочек покрылся ароматной смесью. Затем мясо нужно оставить замариноваться. В идеале отправить его на ночь в холодильник, но если у вас нет столько времени, тогда оставляйте его при комнатной температуре хотя бы на 2 часа.
Замаринованные кусочки свинины надеваем на шампур и отправляем на мангал. Армянский шашлык обжаривается только с двух сторон, поэтому постоянно вертеть шампурами совсем не нужно. Готовить его по 10 минут с каждой стороны, и можно снимать. Мясо должно получиться не засушенным, а сочным. Для этого угли должны сначала хорошо разжариться, а затем обрести некую седину, которая должна просто сыпаться.
Готовые шашлыки снимаем с мангала и выкладываем на блюдо. Подавать можно на лаваше со свежей зеленью и вяленными овощами, а также с любым гарниром, который вы только пожелаете. Главным все равно остается невероятный вкус мягоньких, сочных, нежных и обладающих пьянящим ароматом армянских шашлыков из свинины.
1523-fa56a482bb8b8d2467ac7de48126b27a (226x150, 14Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ПИРОГ *ДАНУБИО*: 2 ВАРИАНТА ИТАЛЬЯНСКОЙ РАДОСТИ ДЛЯ ДЕТЕЙ И ВЗРОСЛЫХ Жанна_Лях : 31-07-2026 13:11


Отличная выпечка с аутентичной итальянской начинкой. Пирог хорош и на праздник, и в будни. Пышный, ароматный, с румяной корочкой и замечательной начинкой! Превосходный порционный пирог, который у нас иногда называют «Ромашка» или «Семейка». В Европе такой пирог называют «Дунайским». В Италии это звучит как «Данубио». И несмотря на тот факт, что пирог готовится не на самом скоростном сдобном тесте, у итальянских хозяек он пользуется невероятной популярностью.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
*СЯНЬ БИН*: СОЧНЫЕ КИТАЙСКИЕ МЯСНЫЕ ПИРОЖКИ НА СКОВОРОДЕ Жанна_Лях : 31-07-2026 13:11


Представьте гибрид большого пельменя и тонкой лепёшки: снаружи — золотистый хруст, внутри — горячий сок. Это Сянь Бин — китайские мясные пирожки, которые дома получаются не хуже уличных.
фв (600x300, 181Kb)
Сянь Бин — повседневная классика по всему Китаю: формы и начинки разные, но принцип один — 皮薄馅大 («тонкая шкурка, щедрая начинка»). Тесто здесь на кипятке с маслом — ради нежного укуса; начинка — с водой/бульоном, чтобы при жарке оставалась сочной. Замороженные заготовки отлично хранятся и жарятся без разморозки.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
СОУС ИЗ БРОККОЛИ Жанна_Лях : 31-07-2026 13:09


Соус из брокколи — это не только полезная, но и невероятно вкусная приправа, которая отлично дополнит ваши блюда. Благодаря своим питательным свойствам, брокколи становится отличным источником витаминов и минералов, а в сочетании с другими ингредиентами создаёт замечательный соус, который прекрасно подходит для пасты, овощей, мяса и даже как заправка для салатов.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
СУХАЯ СМЕСЬ ДЛЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ САЛАТНОЙ ЗАПРАВКИ Жанна_Лях : 31-07-2026 13:08


Быстрая в приготовлении и вкусная домашняя заправка для салата.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ТЁПЛЫЙ САЛАТ С ПЕЧЕНЬЮ И ГРИБАМИ Жанна_Лях : 31-07-2026 13:07


Вечером после работы сил на кулинарные шедевры нет, а хочется чего-то сытного, вкусного и необычного? Этот тёплый салат с куриной печенью и грибами — ваш спасительный вариант. Он готовится быстрее, чем доставляют пиццу, а контраст горячей сливочной закуски и свежих овощей удивляет даже тех, кто обычно печень обходит стороной.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Дикие интерьеры Алёна_Ганьжина : 31-07-2026 12:41

Это цитата сообщения Gania Оригинальное сообщение



Линка Нойманн – норвежский дизайнер трикотажа и автор знаменитых во всем мире книг «Дикие свитеры» и «Дикие свитеры 2», наполненных романтикой северной природы и секретами норвежского вязания, снова удивляет и радует! На этот раз – брутальными деревенскими интерьерными вещами для загородного дома или дачи.

5539794_86 (558x700, 136Kb)

Часть1:

Часть2:

 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Воротничок спицами (схема) Алёна_Ганьжина : 31-07-2026 12:39

Это цитата сообщения Gania Оригинальное сообщение



Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
*** Варфоломей_С : 31-07-2026 12:19


А потом ты научишься время своё ценить,
И на тех, кто плюёт прямо в душу, себя не растрачивать,
Пролегла между прошлым и будущим тонкая нить,
Если выпало жить, то живи непременно счастливо.

Станет силой твоей всё, что раньше безжалостно ранило,
Годы как решето, потихоньку отсеется сор,
Если выпала осень, раскрась её в цвет шафрановый,
Пусть откроется взгляду красивый и яркий простор.

Будут вьюги под окнами петь голосами сиплыми,
Белый ангел украдкой прошепчет: «Ты только держись».
Понимашь, моя дорогая, неважно, что выпало,
Важно вот что — насколько светло ты танцуешь жизнь.

(с) Алеся Синеглазая
[400x700]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
*** Варфоломей_С : 31-07-2026 12:05


Эта мгла с ярко алым подбоем -
Не закат, а божественный знак.
Ничего просто так, только с боем,
Только смерть полоснет просто так.
В этом мире смеющихся бесов
С каждой ночью темней у реки.
Так Христос незаметно воскреснет
И умрет от вселенской тоски.
Морок душ - эпидемия эры,
Проливается кровь ни за грош.
Без любви, без надежды, без веры.
Крикнешь «люди!», ответ не найдешь …


(с) zlata chern
[466x700]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Почему люди верят астрологам макошь311 : 31-07-2026 12:03

Это цитата сообщения alla-ta Оригинальное сообщение

 Однажды я познакомился с дамой, обладающей гипнотическим взглядом. Решив, что он на меня наконец подействовал, она протянула мне визитку с подписью «Астробиолог».

Я поинтересовался у нее, биологию каких внеземных цивилизаций она изучает», на что последовал ответ: «Я назначаю биодобавки в зависимости от знака зодиака».

Кроме знаний в области астробиологии, дама, несомненно, была психологически подкована.

Подобные специалисты пользуются у доверчивых граждан немалой популярностью.

Но ни один эксперимент пока еще не доказал корреляцию черт личности и характера от знаков зодиака, места и времени рождения.

В конце 80-х годов провели любопытный эксперимент: пяти знаменитым американским астрологам вместо своих данных предоставили дату и время рождения серийного убийцы. 

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии



Лента друзей Алена_Колодезных Дневник Алена_Колодезных / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»