Детский плед спицами
Elmayle
:
31-07-2026 13:57
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Пряжа: Alpina Baby Super Soft.50% хлопок, 50% бамбук, 150м7: петли вяжем лицевыми в лицевых и изнаночных рядах.
Knit Design Note
настоящая_леди457
:
31-07-2026 13:54
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Томаты и перцы замерли и стоят неделями? Протокол на 7 дней + 5 научных приёмов, которые будят кусты:
Любаша_Бодя
:
31-07-2026 13:51
Далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
После статьи о том, почему паслёновые замерли в июле, я получила десятки сообщений: «стоят как вкопанные, что делать?» Многие пишут, что кусты не двигаются уже по две-три недели или овощи не спеют. Публикую пошаговый план, как нажать кнопку «Play» для ваших растений — и впервые добавляю активные приёмы, которые подтверждены не только практикой, но и наукой. Сохраняйте: план универсален и для теплицы, и для открытого грунта.
Кардиган жакет, связанный крючком
Elmayle
:
31-07-2026 13:47
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Lana Grossa Natural Knits №1 2025
настоящая_леди457
:
31-07-2026 13:46
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
15 ТРАВ, КОТОРЫЕ БУКВАЛЬНО ЧИСТЯТ ПЕЧЕНЬ!
Варфоломей_С
:
31-07-2026 13:43
Это цитата сообщения Liudmila_Sceglova Оригинальное сообщение
Здоровье>15 ТРАВ, КОТОРЫЕ БУКВАЛЬНО ЧИСТЯТ ПЕЧЕНЬ!!
<<~>>
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Liudmila_Sceglova Оригинальное сообщение
Здоровье>15 ТРАВ, КОТОРЫЕ БУКВАЛЬНО ЧИСТЯТ ПЕЧЕНЬ!!
|
Розовый жакет крючком крупной вязкой
Elmayle
:
31-07-2026 13:42
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Армянский шашлык
Варфоломей_С
:
31-07-2026 13:41
Это цитата сообщения mega-san Оригинальное сообщение
Армянский шашлык
Армянские кулинары знают толк в мясе, поэтому их рецептами пользуются многие. Одним из невероятный блюд считается армянский шашлык из свинины. Главное в этом блюде конечно же правильный выбор мяса, но не маловажен и способ приготовления маринада. Особых секретов армяне не выдумывали, но все же несколько важных правил существует. Как приготовить по-настоящему вкусный и качественный шашлык по-армянски читайте ниже.
Свинина1 кг.
Паприка2 ст.л
Тмин1 ч.л
Перец черный молотый1 ч.л
Соль1 ст.л
Кориандр1 ст.л
Лук1 шт.
Петрушка1 пуч.
Масло растительное200 мл
Классический армянский шашлык на самом деле готовится обычным способом, а главный смысл состоит в хорошем маринаде. Для этого используется немного простых продуктов. Интересно, что армяне не рекомендуют использовать уксус или майонез. Все намного проще. Итак, в отдельную емкость, желательно взять сразу большую эмалированную, в которой будет мариноваться шашлык, насыпаем молотую паприку, молотый тмин, черный молотый перец, соль и семена кориандра.
Затем чистим от шелухи луковицу и нарезаем ее на кусочки. Можно порезать кубиками, соломкой или полукольцами, это на ваш вкус.
Также моем зелень петрушки и мелко ее шинкуем, а затем тоже бросаем в емкость со специями. В конце заливаем все нерафинированным растительным маслом. Если у вас есть домашнее растительное масло – это настоящая находка, смело используйте его. После того, как все ингредиенты для маринада собраны, тщательно их перемешиваем.
Теперь займемся мясом. Для армянского шашлыка лучше всего подойдет свиная шея или корейка. Конечно же оно должно быть свежим, так что нужно не стесняться проверять, покупая свинину. Очень важно не покупать замороженное мясо. Итак, свинину моем под водой и сушим бумажными полотенцами. Затем можно зачистить мякоть от прослоек жира, жилок или пленок. Нарезаем свинину на куски, размером с куриное яйцо.
После этого складываем мясо в емкость с маринадом и хорошо перемешиваем, чтобы каждый кусочек покрылся ароматной смесью. Затем мясо нужно оставить замариноваться. В идеале отправить его на ночь в холодильник, но если у вас нет столько времени, тогда оставляйте его при комнатной температуре хотя бы на 2 часа.
Замаринованные кусочки свинины надеваем на шампур и отправляем на мангал. Армянский шашлык обжаривается только с двух сторон, поэтому постоянно вертеть шампурами совсем не нужно. Готовить его по 10 минут с каждой стороны, и можно снимать. Мясо должно получиться не засушенным, а сочным. Для этого угли должны сначала хорошо разжариться, а затем обрести некую седину, которая должна просто сыпаться.
Готовые шашлыки снимаем с мангала и выкладываем на блюдо. Подавать можно на лаваше со свежей зеленью и вяленными овощами, а также с любым гарниром, который вы только пожелаете. Главным все равно остается невероятный вкус мягоньких, сочных, нежных и обладающих пьянящим ароматом армянских шашлыков из свинины.
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения mega-san Оригинальное сообщение
Армянский шашлык
Армянские кулинары знают толк в мясе, поэтому их рецептами пользуются многие. Одним из невероятный блюд считается армянский шашлык из свинины. Главное в этом блюде конечно же правильный выбор мяса, но не маловажен и способ приготовления маринада. Особых секретов армяне не выдумывали, но все же несколько важных правил существует. Как приготовить по-настоящему вкусный и качественный шашлык по-армянски читайте ниже.
Свинина1 кг.
Паприка2 ст.л
Тмин1 ч.л
Перец черный молотый1 ч.л
Соль1 ст.л
Кориандр1 ст.л
Лук1 шт.
Петрушка1 пуч.
Масло растительное200 мл
Классический армянский шашлык на самом деле готовится обычным способом, а главный смысл состоит в хорошем маринаде. Для этого используется немного простых продуктов. Интересно, что армяне не рекомендуют использовать уксус или майонез. Все намного проще. Итак, в отдельную емкость, желательно взять сразу большую эмалированную, в которой будет мариноваться шашлык, насыпаем молотую паприку, молотый тмин, черный молотый перец, соль и семена кориандра.
Затем чистим от шелухи луковицу и нарезаем ее на кусочки. Можно порезать кубиками, соломкой или полукольцами, это на ваш вкус.
Также моем зелень петрушки и мелко ее шинкуем, а затем тоже бросаем в емкость со специями. В конце заливаем все нерафинированным растительным маслом. Если у вас есть домашнее растительное масло – это настоящая находка, смело используйте его. После того, как все ингредиенты для маринада собраны, тщательно их перемешиваем.
Теперь займемся мясом. Для армянского шашлыка лучше всего подойдет свиная шея или корейка. Конечно же оно должно быть свежим, так что нужно не стесняться проверять, покупая свинину. Очень важно не покупать замороженное мясо. Итак, свинину моем под водой и сушим бумажными полотенцами. Затем можно зачистить мякоть от прослоек жира, жилок или пленок. Нарезаем свинину на куски, размером с куриное яйцо.
После этого складываем мясо в емкость с маринадом и хорошо перемешиваем, чтобы каждый кусочек покрылся ароматной смесью. Затем мясо нужно оставить замариноваться. В идеале отправить его на ночь в холодильник, но если у вас нет столько времени, тогда оставляйте его при комнатной температуре хотя бы на 2 часа.
Замаринованные кусочки свинины надеваем на шампур и отправляем на мангал. Армянский шашлык обжаривается только с двух сторон, поэтому постоянно вертеть шампурами совсем не нужно. Готовить его по 10 минут с каждой стороны, и можно снимать. Мясо должно получиться не засушенным, а сочным. Для этого угли должны сначала хорошо разжариться, а затем обрести некую седину, которая должна просто сыпаться.
Готовые шашлыки снимаем с мангала и выкладываем на блюдо. Подавать можно на лаваше со свежей зеленью и вяленными овощами, а также с любым гарниром, который вы только пожелаете. Главным все равно остается невероятный вкус мягоньких, сочных, нежных и обладающих пьянящим ароматом армянских шашлыков из свинины.
Labores del hogar №800 2026
настоящая_леди457
:
31-07-2026 13:40
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Вяжем плед крючком
Elmayle
:
31-07-2026 13:37
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Today's Quilter №141 2026
настоящая_леди457
:
31-07-2026 13:33
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
свитер
настоящая_леди457
:
31-07-2026 13:17
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
жакет
настоящая_леди457
:
31-07-2026 13:11
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
ПИРОГ *ДАНУБИО*: 2 ВАРИАНТА ИТАЛЬЯНСКОЙ РАДОСТИ ДЛЯ ДЕТЕЙ И ВЗРОСЛЫХ
Жанна_Лях
:
31-07-2026 13:11
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Отличная выпечка с аутентичной итальянской начинкой. Пирог хорош и на праздник, и в будни. Пышный, ароматный, с румяной корочкой и замечательной начинкой! Превосходный порционный пирог, который у нас иногда называют «Ромашка» или «Семейка». В Европе такой пирог называют «Дунайским». В Италии это звучит как «Данубио». И несмотря на тот факт, что пирог готовится не на самом скоростном сдобном тесте, у итальянских хозяек он пользуется невероятной популярностью.
*СЯНЬ БИН*: СОЧНЫЕ КИТАЙСКИЕ МЯСНЫЕ ПИРОЖКИ НА СКОВОРОДЕ
Жанна_Лях
:
31-07-2026 13:11
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Представьте гибрид большого пельменя и тонкой лепёшки: снаружи — золотистый хруст, внутри — горячий сок. Это Сянь Бин — китайские мясные пирожки, которые дома получаются не хуже уличных.
Сянь Бин — повседневная классика по всему Китаю: формы и начинки разные, но принцип один — 皮薄馅大 («тонкая шкурка, щедрая начинка»). Тесто здесь на кипятке с маслом — ради нежного укуса; начинка — с водой/бульоном, чтобы при жарке оставалась сочной. Замороженные заготовки отлично хранятся и жарятся без разморозки.
СОУС ИЗ БРОККОЛИ
Жанна_Лях
:
31-07-2026 13:09
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Соус из брокколи — это не только полезная, но и невероятно вкусная приправа, которая отлично дополнит ваши блюда. Благодаря своим питательным свойствам, брокколи становится отличным источником витаминов и минералов, а в сочетании с другими ингредиентами создаёт замечательный соус, который прекрасно подходит для пасты, овощей, мяса и даже как заправка для салатов.
Посадка клубники в августе: урожай уже в следующем году
Любаша_Бодя
:
31-07-2026 13:09
Советы сайта "Растения от Катерины"
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Каждую весну многие с удивлением замечают, что сосед уже собирает новую крупную сладкую клубнику, а собственные молодые кустики только начинают расти. Причина часто оказывается очень простой: новые грядки были заложены не весной, а еще в августе прошлого года.
Конец лета считается одним из самых удачных периодов для посадки садовой крупноплодной земляники. Почва остается теплой, жара постепенно спадает, чаще идут дожди, а до наступления холодов остается достаточно времени, чтобы растения хорошо укоренились. За осень кусты успевают сформировать мощную корневую систему, заложить цветочные почки и весной сразу трогаются в рост. Именно поэтому при правильной посадке уже следующим летом можно получить полноценный урожай.
Разберемся, почему опытные садоводы стараются не откладывать посадку до весны и как правильно посадить клубнику в августе.