• Авторизация


16 видов котлет bogsve : 04-08-2026 21:39

Это цитата сообщения Юрий_Дуданов Оригинальное сообщение

16 видов котлет

 
 
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
*СЯНЬ БИН*: СОЧНЫЕ КИТАЙСКИЕ МЯСНЫЕ ПИРОЖКИ НА СКОВОРОДЕ bogsve : 04-08-2026 21:37

Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение

*СЯНЬ БИН*: СОЧНЫЕ КИТАЙСКИЕ МЯСНЫЕ ПИРОЖКИ НА СКОВОРОДЕ

Представьте гибрид большого пельменя и тонкой лепёшки: снаружи — золотистый хруст, внутри — горячий сок. Это Сянь Бин — китайские мясные пирожки, которые дома получаются не хуже уличных.
фв (600x300, 181Kb)
Сянь Бин — повседневная классика по всему Китаю: формы и начинки разные, но принцип один — 皮薄馅大 («тонкая шкурка, щедрая начинка»). Тесто здесь на кипятке с маслом — ради нежного укуса; начинка — с водой/бульоном, чтобы при жарке оставалась сочной. Замороженные заготовки отлично хранятся и жарятся без разморозки.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Евгений Сухов "Ловушка для стервятника" bogsve : 04-08-2026 21:20

Это цитата сообщения Бусильда50 Оригинальное сообщение

📘Евгений Сухов "Ловушка для стервятника"
ееi (221x320, 21Kb)1948 год. На окраине Казани убита и ограблена пожилая семья, муж и жена. Следов взлома и повреждений на двери нет. Очевидно, хозяева сами впустили убийцу в дом и поплатились за это жизнью. Начальник отдела по борьбе с бандитизмом майор Виталий Щелкунов в недоумении: за последние недели это третье похожее убийство. Во всех случаях жертвами становились старики, не способные оказать сопротивление. Свидетели, случайно разглядевшие в сумерках преступника, утверждают, что он высокого роста, носит военную или милицейскую форму. Уже кое-что… Майор Щелкунов ещё не подозревает, что именно форма в скором времени станет причиной и его личной трагедии… Читает Олег Томилин Цикл: Тревожная весна 45-го. 🕒13:09:38
P.S. Чтобы послушать книгу, нажмите на её название.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Запеканка из курицы с кабачками bogsve : 04-08-2026 21:17

Это цитата сообщения Королева-мать Оригинальное сообщение

Запеканка из курицы с кабачками

​Запеканка из курицы с кабачками

Ингредиенты:

  • Кабачки молодые — 1 шт.
  • Грудка куриная — 250–300 г 
  • Помидоры — 1 шт. 
  • Сметана — 200 г 
  • Яйца — 2 шт. 
  • Масло сливочное — 20 г 
  • Сыр — 70–100 г 
  • Чеснок — 1 зубчик 
  • Зелень укропа — 2–3 веточки 
  • Растительное масло для жарки — 1 ст. л. 
  • Свежемолотый перец — по вкусу Соль — по вкусу
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Легендарный «Сливовый пирог» bogsve : 04-08-2026 21:13

Это цитата сообщения Чипо_Лино Оригинальное сообщение

Легендарный «Сливовый пирог» Легендарный «Сливовый пирог» Для теста: Сахар-песок — 150 г Мука — 120-140 г Сливочное масло — 110 г Куриные яйца — 2 шт. Разрыхлитель — 1 ч. л. Соль — 1–2 щепотки Для начинки: Сливы — 10 шт. Сахар-песок — 2 ч. л. Лимонный сок — 1 ч. л. Молотая корица — 1 ч. л. Приготовление сливового пирога 1. В глубокой тарелке или миске смешайте сахар-песок и мягкое сливочное масло. Добавьте просеянную муку, яйца, разрыхлитель и соль. Тщательно перемешайте. 2. Разрежьте сливы пополам и удалите косточки. 3. Выложите тесто в предварительно смазанную маслом форму, затем добавьте половинки слив. 4. Сбрызните лимонным соком и посыпьте смесью сахара и корицы. 5. Выпекайте при температуре 180 °C 40 минут. 6. Легендарный сливовый пирог из New York Times готов! 7. Остудите пирог и подавайте с шариком ванильного мороженого. Без названия (225x126, 7Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Пять домашних хитов bogsve : 04-08-2026 21:10

Это цитата сообщения Юрий_Дуданов Оригинальное сообщение

Пять домашних хитов

1. Сырные лепёшки
   Кефир 250 мл, мука 360 г, сыр 250 г, яйцо 1, сода 3 г, соль 4 г, укроп и лук по 20 г. Замесить, жарить по 3–4 мин.

 

2. Сливочный суп
   Курица 350 г, грибы и картофель по 300 г, лук и морковь по 100 г, сливки 200 мл, сыр 120 г, вода 1,2 л, соль 8 г, укроп 10 г. Сварить; добавить грибы, сливки и сыр.

 

3. Мясные гнёзда
   Фарш и картофель по 500 г, яйцо 1, лук 100 г, сыр 120 г, сметана 80 г, соль 8 г, паприка 3 г. Наполнить гнёзда пюре, печь 35 мин при 190 °C.

 

4. Рулетики из баклажанов
   Баклажаны 600 г, орехи 150 г, чеснок 10 г, кинза 20 г, сметана 80 г, масло 30 мл, соль 6 г, гранат 40 г. Обжарить пластины, завернуть начинку.

 

5. Сметанный торт
    На тесто:

  • Масло сливочное комнатной температуры — 200 грамм
  • Сметана — 500 грамм
  • Сахар — 200 грамм
  • Мука — 400 грамм
  • Разрыхлитель — 1 чайная ложка
  • Растительное масло для смазывания формы для выпечки

На крем:

  • Сметана — 700 грамм
  • Сахар — 200 грамм
  • Ванилин — 1 пакетик (1 грамм)
  • Орехи грецкие — 50 грамм
  • Чернослив — 100 грамм

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ШПАРГАЛКА ПО МАЛОСОЛЬНЫМ ОГУРЦАМ bogsve : 04-08-2026 21:07

Это цитата сообщения Юрий_Дуданов Оригинальное сообщение

ШПАРГАЛКА ПО МАЛОСОЛЬНЫМ ОГУРЦАМ

 
 
 
 
 
 
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Chanel - Couture Fall 2026, FW Paris bogsve : 11-07-2026 07:28

Это цитата сообщения lomovolga Оригинальное сообщение

Chanel - Couture Fall 2026, FW Paris

 

[показать]

 

Кутюрный показ Chanel прошел этим утром в парижском Гран-Пале, который долгие годы является традиционной локацией шоу модного Дома. Для Матье Блази это вторая кутюрная коллекция в карьере, и все внимание индустрии, конечно, было направлено на дизайнера, который уже успел зарекомендовать себя как реформатора модного Дома с многолетней историей.

 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Журнал по вязанию «75 Floral Blocks to Knit» bogsve : 02-07-2026 17:25

Это цитата сообщения Мама_Дина Оригинальное сообщение

Журнал по вязанию «75 Floral Blocks to Knit»

75 Floral Blocks to Knit

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Христос Воскресе! ValeZ : 12-04-2026 10:47


Православные, Христос Воскресе!

Христиане, Христос Воскрес!

Вся земля: Гроб пуст и ад разрушен!

Мы свободны от всякого зла, навсегда!

Иисус Христос, наш Бог, друг и брат - восстал и теперь с нами навеки!

Где Он прошел - там и нам теперь дорога, страх побежден любовью!

Поздравляю всех!

комментарии: 47 понравилось! вверх^ к полной версии
Свитер Siberia Дизайнер Нelga Isager bogsve : 19-03-2026 17:01

Это цитата сообщения ВалИв Оригинальное сообщение

Свитер Siberia Дизайнер Нelga Isager

  (506x700, 315Kb)


Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Свитер из мохера от Ким Харгривз bogsve : 19-03-2026 14:33

Это цитата сообщения ВалИв Оригинальное сообщение

Свитер из мохера от Ким Харгривз

 (510x643, 179Kb)

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Гениальные варежки и перчатки с норвежским колоритом 2023 bogsve : 19-03-2026 14:27

Это цитата сообщения Лейла_Хилинская Оригинальное сообщение

Гениальные варежки и перчатки с норвежским колоритом 2023
Автор: Лайт Анастасия Незаменимый сборник для всех страстных вязальщиц и тех, кто хочет ими стать, от замечательного российского мастера, блогера и автора бестселлера «Норвежские мотивы. Разрезной жаккард» Анастасии Лайт! Самая большая в мире книга, посвященная вязанию варежек и перчаток, решает все вопросы и дает все ответы, которые только могут возникнуть в процессе вязания! Больше двух миллионов комбинаций манжет, клиньев, ластовиц, напалок, мысков и вариантов оформления — это настоящий конструктор и домашняя мастерская в роскошном подарочном оформлении! 0001
100020119_fiolet_Dalee (247x94, 23Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии