- Разобранные, собранные заново и обогащенные добавками: пищевая промышленность хочет продавать потребителям продукты глубокой переработки.
- Но пока компании получают прибыль, потребители рискуют своим здоровьем.
- Все большее преобладание переработанных продуктов в рационе способствует глобальному росту ожирения, диабета и психических заболеваний.
Сильно переработанные продукты больше не являются исключением в нашем рационе — например, модифицированный крахмал
- Что такое продукты высокой степени переработки?
- Как продукты глубокой переработки влияют на здоровье?
- Как связаны ожирение и продукты глубокой переработки?
- Как распознать продукты глубокой переработки в повседневной жизни?
Модифицированный крахмал как продукт высокой степени переработки
- Модифицированный крахмал — продукт высокой степени переработки, который вреден для здоровья
- Как производится модифицированный крахмал?
- Где используется модифицированный крахмал?
- Почему модифицированный крахмал должен быть обозначен как добавка?
1. Что происходит с модифицированным крахмалом в организме?
2. Советы по использованию загустителей (вместо крахмала) на домашней кухне