Уважаемые члены сообщества!

Давайте соблюдать правила сообщества. Они написаны в эпиграфе сообщества (если вы не знаете, эпиграф находится выше этого сообщения). Особое внимание прошу обратить на правило №4 и правило №5. О такой простой вещи, как соблюдения правила №3 даже не прошу.

Предупреждаю. Если ваше сообщение нарушает 4 или 5 правило, оно будет удалено по истечению суток после публикации без всяких предупреждений.

Большое спасибо за внимание!

Где нашли маленького Ванюшку и почему Шолохов ушёл с премьеры: как снимали один из самых пронзительных фильмов о войне «Судьба человека»

12 апреля 1959 года на экраны вышла военная драма «Судьба человека». История русского солдата и маленького мальчика, которые на войне лишились всего, но в результате обрели друг друга, стала одной из самых трогательных картин отечественного кино.

В основу сценария лёг одноимённый рассказ Михаила Шолохова. После войны писатель познакомился на охоте с бывшим узником концлагеря, который рассказал автору свою пронзительную историю. Шолохов сразу задумал сделать его героем своего произведения, однако для самого бойца огласка могла закончиться печально — к пленным тогда относились настороженно, могли сослать в лагеря. Писателю пришлось отложить написание книги на целых десять лет, до наступления хрущёвской оттепели. Работая над рассказом, он вдохновлялся повестью «Старик и море» и, подобно Эрнесту Хемингуэю, пытался найти ответ на вопрос: как под невероятным грузом тягот и невзгод человек остаётся человеком? Свой рассказ Шолохов написал за неделю. Первая часть «Судьбы человека» была опубликована в газете «Правда» 31 декабря 1956 года, а вторая часть увидела свет на следующий день — 1 января 1957 года.   Читать далее

Этот салат с маринованными грибами - один из тех простых рецептов, которые мгновенно преображаются. Золотистые обжаренные грибы и яркий болгарский перец смешиваются с легким маринадом из оливкового масла с травами, красного винного уксуса, лимона и лука-шалота, пока они еще теплые. Получается свежий, ароматный и невероятно универсальный салат.

 

Вот рецепт с маринованными грибами. Продукты необходимыедля приготовления:

450 г грибов, если крупные, разрезать пополам

1 красный болгарский перец, тонко нарезанный

4 ст. л. оливковое масло разделенное

2 ст. л. красный винного уксуса

1 столовая ложка лимонного сока

1 мелкий лук-шалот, тонко нарезанный

0,5 чайной ложки меда

0,5 чайной ложки соли по вкусу

черный молотый перец по вкусу

свежая зелень

1 ст. л. свежего укропа мелко нарезанный

1 ст. л. свежей петрушки мелко нарезанной

1 ст. л. свежего орегано мелко нарезанного.

Время приготовления: 40 минут.

Все ингредиенты по списку собраны. Начинаем готовить вкусный салат с грибами и перцем: https://yaumnica.ru/salatih/salat-s-marinovannihmi-gribami-i-percem.html

Этот перевернутый яблочный пирог с мускатным орехом, корицей и коричневым сахаром идеально подходит для семейного чаепития. Он прост в приготовлении и отлично подойдет на десерт. Обязательно попробуйте его приготовить.

 

Вот рецепт яблочного пирога. Продукты необходимые для приготовления:

Для яблочной начинки:

60 г растопленного сливочного масла

1/2 стакана коричневого сахара

1/2 ч. л. молотой корицы

Щепотка мускатного ореха

2 средних яблока, очищенных и нарезанных дольками.

 

Для теста:

165 г пшеничной муки

1 ч. л. разрыхлителя

1 ч. л. молотой корицы

1/4 ч. л. молотого мускатного ореха

1/4 ч. л. соли

90 г сливочного масла комнатной температуры

2 ст. л. растительного масла

6 ст. л. сахара

6 ст. л. коричневого сахара

1,5 ч. л. ванильного экстракта

2 яйца

1/2 стакана + 2 ст. л. молока.

Время приготовления: 1 ч 40 минут.

Все нужные продукты собраны. Начинаем готовить вкусный пирог с яблоками: https://yaumnica.ru/vihpechka/perevernutihyj-yablochnihyj-pirog.html

Флоренс Фостер Дженкинс — американская пианистка и певица (сопрано), одна из самых первых представительниц "маргинальной музыки", ставшая известной благодаря полному отсутствию музыкального слуха, чувства ритма и таланта. Несмотря на это, саму себя она считала непревзойденной вокалисткой...

Флоренс Фостер Дженкинс родилась в 1868 году в семье состоятельного промышленника. В детстве она обучалась игре на фортепиано, а в 17 лет заявила родителям о своем желании изучать музыку в Европе. Отец отказался спонсировать дочь, и после этого она сбежала с врачом Френком Торнтоном Дженкинсом, за которого позднее вышла замуж.

Брак не был счастливым - Флоренс узнала, что муж заразил ее сифилисом и подала на развод. Но это было не худшее, что могло случиться. Все мечты Флоренс сталь профессиональной пианисткой так и не сбылись, потому что она повредила руку...

В 40 лет Флоренс получила наследство, доставшееся ей после смерти отца. Тогда она наконец-то смогла начать карьеру певицы, о которой так долго мечтала. Обучаться вокалу она решила у оперной певицы, имя которой тщательно скрывала.

 Читать далее

Эти творожные булочки с корицей без дрожжей готовятся из измельченного творога, что позволяет увеличить содержание белка. Они невероятно мягкие и с классическим вкусом корицы. Обязательно попробуйте их приготовить.

 

Вот рецепт творожных булочек без дрожжей. Продукты необходимые для приготовления:

Тесто:

500 г творога высокого качества

2 ч. л. ванильного экстракта

60 г жидкого мёда

600 г пшеничной муки

5 ч. л. разрыхлителя.

 

Заполнение:

1/2 стакана сахарного песка

1/2 столовой ложки молотой корицы по вкусу

4 столовых ложки сливочного масла растопить.

 

Глазурь:

1 стакан сахарной пудры

3 ст. л. жирных сливок

1 ч. л. ванильного экстракта.

Время приготовления: около часа.

Все нужные продукты по списку собраны. Теперь начинаем готовить домашние булочки с творогом: https://yaumnica.ru/vihpechka/bulochki-s-tvorogom-i-koriceyj.html

Пако Де Лусия (Paco de Lucía) считался ведущим гитаристом фламенко в мире и многими — величайшим музыкальным экспортом Испании. Он оказал революционное влияние на фламенко как композитор, так и не только. Его влияние на фламенко-гитару сравнивают с влиянием Андреса Сеговии на классической гитаре.

Его альбом Fuente y caudal (Фонтан и поток) многими считается тем, что изменил мир фламенко-гитары за пределы традиционной фламенко-культуры. Вместе с Энрике Моренте и Камароном де ла Исла де Лусия был первым художником, который отошел от традиционного фламенко и создал то, что сейчас известно как nuevo flamenco. Как композитор, де Лусия стал первым испанским артистом, который более или менее систематически сочетал джаз с андалузской музыкой. Это включает, но не ограничивается, его сотрудничеством с Ди Меолой, Маклафлином и Педро Итюрральде.   Читать далее

Эти кексы с соленой карамелью - настоящее наслаждение: мягкие ванильные кексы с начинкой из насыщенной домашней карамели, покрытые воздушной карамельной глазурью, с капелькой соуса и щепоткой морской соли. Идеальный баланс сладкого и соленого - перед этим десертом невозможно устоять, когда речь идет о дне рождения, празднике или любом другом поводе, когда хочется произвести впечатление.

 

Вот рецепт кексов с карамелью. Для приготовления нам будут нужны вот эти продукты:

Ванильные кексы:

190 г пшеничной муки

1 ч. л. разрыхлителя

четверть ч. л. соды

четверть ч. л. мелкой морской соли

60 г сливочного масла комнатной температуры

60 мл растительного масла 

200 г сахарного песка 

3 яйца комнатной температуры

1 ч. л. ванильного экстракта

120 мл молока комнатной температуры.

 

Карамельный соус:

120 мл жирных сливок

200 г сахарного песка

85 г сливочного масла

1 чайная ложка ванильного экстракта

0,5 чайной ложки соли.

 

Карамельная глазурь:

225 г сливочного масла

0,5 стакана карамельного соуса охлажденного 

1,5 ч. л. ванильного экстракта

0,5 ч. л. соли

500 г просеянной сахарной пудры

2-3 ст. л. жирных сливок по необходимости.

Время приготовления: 1 ч 20 минут.

Все нужные продукты по спискусобраны. Теперь сам пошаговый рецепт кексов с глазурью: https://yaumnica.ru/vihpechka/vkusnihe-keksih-s-solyonoyj-karameljyu.html

Эти восхитительные блинчики, или налистники, готовятся с начинкой из сладкого сыра, поливаются сгущённым молоком и запекаются. Неудивительно, что все от них в восторге. Обязательно попробуйте их приготовить.

 

Вот рецепт блинчиков с начинкой. Продукты необходимые для приготовления:

Блинчики:

6 яиц

3 ст. л. сахара

3/4 стакана муки

2 стакана молока

1/2 стакана растительного масла.

 

Сладкая сырная начинка:

450 г сливочного сыра

170 г творога

200 г сгущённого молока.

 

Украшение: 

60 мл сгущённого молока

70 г тёмного шоколада тёртого.

Время приготовления: 1 час.

Все  нужные продукты по списку собраны. Теперь сам процесс приготовления налистников: https://yaumnica.ru/blyuda-iz-testa/zapechennihe-b...ki-so-sladkoyj-nachinkoyj.html

 

Все когда-нибудь слышали прекрасную мелодию из медленной части знаменитого концерта испанского композитора Хоакина Родриго. Правда, редко, кто сразу вспомнит, откуда она, и кто её сочинил.

Тем более, что эта музыка существует в самых разнообразных воплощениях - инструментальных и вокальных. Мелодия Адажио разошлось по миру и легко вписалась во все стили: и в классику, и в фламенко, и в джаз, и в популярную эстраду.

За последние пятьдесят лет "Аранхуэсский концерт" для гитары с оркестром стал легендой испанской музыки и затмил собой всё остальное, что написал Хоакин Родриго за свою жизнь.


Хоакин Родриго, маркиз де лос хардинес де Аранхуэс

Хоакин Родриго - классик испанской музыки, один из самых известных композиторов Испании второй половины 20 века, музыковед и музыкальный критик.

 

 

Хоакин Родриго полностью потерял зрение в возрасте трёх лет в результате осложнений после дифтерии. Его жизнь - удивительный пример того, как можно преодолеть непреодолимые обстоятельства. Он стал композитором, пианистом и историком музыки, не имея возможности читать специальную литературу и видеть нотный текст.

"Глазами" Хоакина Родриго был его компаньон с детских лет, впоследствии друг и секретарь Рафаэль Ибаньес. Он перечитал Хоакину горы всяческой литературы, в том числе, специальной, и помог ему получить серьёзное исполнительское, композиторское и университетское образование сначала в Валенсии, а потом в Париже.   Читать далее

Почему Проня Прокоповна из комедии «За двумя зайцами» хотела добровольно уйти из жизни, и Как живет сегодня её единственная дочь

 

Несложный выбор

В 1932 году в небольшом городке Новые Ляли родилась Маргарита Криницына. Девочка почти не знала материнской ласки, родители расстались, когда их трое детей были ещё маленькими, и все они остались жить с отцом. Одному поднимать малышей было непросто, и вскоре в доме появилась мачеха. Но она полюбить детей мужа так и не смогла, относилась к ним откровенно плохо, не только ругала, но и била временами. Отец защитником двум дочерям и сыну так и не стал, напротив, всегда и во всём он поддерживал свою вторую жену.  Читать далее

Этот рецепт сахарного печенья позволяет приготовить ароматное печенье с мягкой и плотной серединкой, слегка хрустящими краями и плоской верхушкой для украшения. Для приготовления теста вам понадобятся 7–8 простых ингредиентов, а печенье сохранит форму, которую вы ему придадите. Украсьте его моей простой глазурью для печенья - прекрасной альтернативой королевской глазури. 

 

Вот рецепт сахарного печенья с глазурью. Для приготовления нам будут нужны вот эти продукты:

280 г муки + еще по мере необходимости для раскатки

1/2 чайной ложки разрыхлителя

1/4 чайной ложки соли

170 г сливочного масла, размягченного до комнатной температуры

150 г сахарного песка

1 яйцо комнатной температуры

2 чайные ложки чистого экстракта ванили

1/2 чайной ложки миндального экстракта.

 

Глазурь:

360 г сахарной пудры

ванильный экстракт 1/2 чайной ложки 

светлый кукурузный сироп 2 чайные ложки

5 столовых ложек воды

щепотка соли

гелевый пищевой краситель по желанию: и посыпка для украшения.

Время приготовления: 2 ч 10 минут.

Все нужные продукты собраны. Начинаем готовить вкусное сахарное печенье: https://yaumnica.ru/vihpechka/novogodnee-sakharnoe-pechenje-s-glazurjyu.html

Что не так в истории цыгнской любви Рады и Зобара: Главная загадка фильма «Табор уходит в небо» - смутное будущее героев

 

Цыганский «мачо»

Любовь ослепила Раду и Зобара и стала для них настоящим проклятием. А все потому, что они слеплены «из одного теста», и на протяжении всего фильма борются за главенство в паре.

Лойко Зобар – по понятиям цыганского племени, «настоящий мужчина». Он сильный и отчаянный, гордый и дерзкий, он до краев наполнен свободой и никому не позволит ее отнять. Зобар живет по своим правилам. Ему нужна лошадь? Он украдет эту лошадь, и никто не сможет ему помешать! Ему нужна девушка? Он поманит – и она пойдет за ним, покоренная невероятной харизмой и завораживающим взглядом. Читать далее

 За кадром фильма «Телохранитель»: трагедии, споры и   принцесса Диана 

Представьте: ноябрь 1992 года, залы кинотеатров заполняются зрителями, а на экране – история о звёздной певице и её молчаливом защитнике. «Телохранитель» мгновенно стал культовым – и не только благодаря потрясающему саундтреку. Давайте окунёмся в мир этого фильма и узнаем двадцать любопытных фактов, от которых глаза сами собой округляются!

1. Сначала на роль Рэйчел Мэррон думали взять других актрис – например, Дайана Росс или Джанет Джексон. Но Уитни Хьюстон, прочитав сценарий, сразу сказала: «Это моя роль!». Она смогла убедить всех – и игрой, и своим неповторимым вокалом..

2. Сценарий долго не использовали – он пролежал 17 лет. Лоуренс Касдан написал его в 1975 году для Стива Маккуина – тот должен был сыграть телохранителя. Но актёр умер в 1980‑м, и фильм отложили до 1992 года.

3. Кевин Костнер не только сыграл главную роль, но и стал продюсером. Он сам выбирал песни для саундтрека и указывал, как снимать некоторые сцены. Позже он говорил: «Я хотел, чтобы каждый кадр был наполнен музыкой».  Читать далее