О касторке позабыли, а с ней раньше легче жили
О касторке лет двадцать назад говорили и знали много. Ею лечились и радовались результатам. Вы спросите, какие недуги исцеляла касторочка? Так вот, прежде всего ее применяли наружно, как полезное лечебно-косметическое средство.


Заливаю сверху яйцом, и рыба выходит сочнее, чем при обычной жарке. Ни муки, ни панировки, ни долгого ожидания. Достаю филе и через полчаса ставлю на стол лёгкое, но сытное блюдо. Летом, когда тяжёлой еды не хочется, а семью накормить нужно, оно выручает. Рецепт очень простой и подойдёт для начинающих хозяек.
Филе минтая беру тонкими пластинками, и кладу на сковороду прямо мороженым. Одно условие: никакой ледяной корки. Тонкое филе доходит быстро и не пересыхает, потому что готовится в собственном соку.
В приправах, овощной и рыбной, соль уже есть, так что блюдо получается в меру солёным. В яйца соль не добавляю. Если приправами не пользуетесь, возьмите классику, соль и перец по вкусу.






Профессор Острецов о будущем России и мира:
СВО, борьба за энергоресурсы и атомная эпоха – конфликт идёт совсем не за территории
Когда говорят о современных конфликтах, обычно обсуждают политику, дипломатию, санкции и противостояние государств.
Доктор технических наук, физик-ядерщик Игорь Острецов предлагает совершенно другую картину.
По его мнению, настоящая причина мировых потрясений заключается не в идеологии и не в борьбе за влияние, а в приближении глобального энергетического кризиса.
