
ИСТОЧНИК: pinterest.com




ИСТОЧНИК:PINTEREST.RU

Источник pinterest.com
На холоде они мутнеют, черствеют или теряют витамины.
Мы привыкли считать холодильник универсальным гаджетом для хранения продуктов. В случае мяса, рыбы, молочных продуктов это правило действительно работает — при температуре +2 - +6 градусов в них замедляется развитие микроорганизмов и, соответственно, увеличивается срок их годности.
Но с овощами, фруктами и некоторыми другими продуктами растительного происхождения ситуация сложнее. Многие из них и после сбора продолжают «жить»: в них не останавливаются процессы дыхания, ферментативного созревания и синтеза ароматических соединений. Слишком низкая температура нарушает эти процессы, в результате теряется вкус, меняется текстура, порча наступает быстрее.
Вот 10 продуктов, для которых пребывание в холодильнике может стать катастрофой.
Читать далее

На зиму беременная медведица прячется в берлогу, где во время холодов производит на свет потомство. Сама посапывает, а медвежата на ощупь ищут пропитание и постепенно откармливаются до размеров детсадовца.
Очнувшись от сна, медведица знакомится с отпрысками. А в середине апреля решает впервые вывести их в свет. Ей приходится самостоятельно воспитывать своих непосед. А нрав у медвежат любопытный. Егозят, резвятся и обмакивают нос во все события. Только не знают юнцы, что ходит по лесу... бабай. Во всяком случае, любой самец прекрасно подходит на эту роль!
Читать далее

ИСТОЧНИК: pinterest.com