Далматинская паштикада (Dalmatinska pašticada) - это тушеное мясо из говядины венецианского, греческого и византийского происхождения, которое обычно готовят для праздников, таких как свадьбы и крестины. Подготовка длительная, в основном из-за длительного времени маринования, но простая.
Читать далее...