Солнечный абрикос - один из любимых фруктов лета. Сочная мякоть, яркий аромат и бархатистая кожица делают его желанным гостем на каждом столе. Но абрикос — это не только вкусное лакомство, но и настоящая кладовая полезных веществ. «Открытая кухня» выяснила, чем оранжевый плод может быть полезен, кому следует быть осторожным при его употреблении и как максимально вкусно использовать абрикосы на кухне.

Серия сообщений "Полезные свойства продуктов":

Часть 1 - Тайное средство самураев...Редька
Часть 2 - «Фрукты счастья» ...Бананы
...
Часть 46 - 9 удивительно полезных свойств болгарского перца
Часть 47 - Брокколи — природный помощник при артрите
Часть 48 - Абрикосы: польза и вред, идеи для приготовления

Слушайте, я не жалуюсь. Я вообще кот терпеливый, рассудительный и, прямо скажем, красивый. Но то, что произошло на этой неделе, требует общественного внимания.

Хозяин принёс в дом еду. Живую. В прозрачной коробке с водой.
И не дал мне её съесть.

Начну с начала, потому что история заслуживает хронологической точности.

В понедельник вечером хозяин приволок домой что-то большое, завёрнутое в плёнку. Я сидел на подоконнике и наблюдал с профессиональным интересом. Он пыхтел, стучал коленом о дверной косяк и ругался шёпотом. Потом поставил эту штуку на комод у стены и снял плёнку.

Потом он насыпал туда камушки, положил какую-то траву и налил воду. Трава заколыхалась, без ветра. А потом там появились рыбы.
Две оранжевые, одна полосатая и одна толстая синяя, которая плавала так медленно, будто ей вообще некуда торопиться. Они переливались, мерцали, двигали хвостами. Я спрыгнул с подоконника и подошёл ближе.

Нос к стеклу.
Они смотрели на меня. Я смотрел на них. Полосатая вильнула хвостом и уплыла за камень. Синяя даже не шевельнулась.

Читать далее

Ванесса Паради

Мы смеемся над самыми распространенными стереотипами иностранцев о русских, однако можем ли мы быть уверены, что сами не стали заложниками мифов о других национальностях? Разбираемся, действительно ли француженки никогда не сидят на диетах, предпочитают семью карьере и пьют много вина.

Вложение: 13548225_file_196260.pdf

Словосочетание «альпийский развод» ассоциируется с чем-то аристократичным. Можно представить себе пару богачей, которые мирно, не теряя достоинства, отмечают окончание отношений в австрийских Альпах с небольшим фуршетом и музыкантами. На деле же это куда более страшный способ оборвать все связи с партнером, который может привести к летальному исходу. И практикуется он не только в Альпах. Тысячи женщин по всему миру оказываются брошенными в опасных условиях дикой природы теми, кому они больше всех доверяли. Их истории - далее.

Европейский космический аппарат Mars Express, работающий на орбите Марса с 2003 года, получил изображения участка долины Мамерс-Вальес, на которых одновременно зафиксированы десятки активных пылевых вихрей. Снимки сделаны камерой высокого разрешения, установленной на борту зонда. Данные опубликованы ESA.

Пылевые вихри на Марсе формируются при нагреве поверхности солнечным излучением: приземный воздух поднимается вверх, закручивается в вертикальные столбы и захватывает пыль. По наблюдениям, такие структуры достигают высоты около 8 километров, смещаются на несколько километров по поверхности и развивают скорость ветра до 45 метров в секунду. Несмотря на локальный характер, вихри вносят вклад в глобальный перенос пыли и влияют на атмосферную динамику планеты.

Читать далее

Натуральные ткани сопровождают человечество на протяжении тысячелетий. Их ценят за экологичность, уникальные свойства и комфорт. В последние годы, когда устойчивое потребление выходит на первый план, натуральные материалы переживают новый виток популярности.

Но не все натуральные ткани одинаковы. Каждая из них имеет свои преимущества и недостатки, и понимание этих особенностей поможет сделать более осознанный выбор. Давайте разберемся, что стоит за всеми любимыми тканями - от хлопка до шерсти.

Тысячи детей из новых регионов России пережили боевые действия. У кого-то - разрушен дом, у кого-то - ранены родители, кто-то был вынужден бежать из родного города. Но тех, кто страдает от невидимых ран - панических атак, бессонницы и тревоги - гораздо больше, чем кажется. Примерно у половины подростков, переживших обстрелы, есть симптомы посттравматического расстройства.

Однако многие семьи до сих пор остаются один на один с этой проблемой: не везде есть детские психологи, школы не всегда готовы работать с травмированными детьми, а взрослым порой сложно признать, что их ребенку нужна помощь. Молчание кажется спасением, но чаще только усугубляет состояние. Чтобы помочь детям справиться с пережитым и вернуть им ощущение безопасности, государство совместно с волонтерами и специалистами запустило масштабную программу реабилитации - проект «Послезавтра», ставший частью благотворительного фонда «Страна для детей». С какими трудностями сталкиваются дети, выросшие под обстрелами, и как им помогают вернуться к жизни?