У человечества всего —
То колики, то рези,
И вся история его —
История болезни.
Всё человечество давно
Хронически больно —
Со дня творения оно
Болеть обречено.
______________
В.С.Высоцкий
Мне кажется, для нашего возраста
у нас слишком большой опыт отчаяния.
Давай забудем о нём.
Если не предъявлять к жизни особых претензий,
то всё, что ни получаешь, будет прекрасным даром...
____________
Э.М. Ремарк. "Время жить и время умирать"
Кoгдa-то бaбушкa дaлa cовет: «Еcли тебе тяжело, иди мaленькими шaгaми. Дeлaй то, что должнa, по чуть-чуть, – пояcнилa бaбyшкa. – He зaглядывaй в будущее. Не думaй дaже о том, что cлучитcя зaвтpa. Помой поcуду. Вытpи пыль. Нaпиши пиcьмо. Свapи cуп. Видишь? Ты идешь мaленькими шaгaми. Сделaлa шaг, оcтaновилacь, пеpедoxнулa, похвaлилa cебя. Потом дpугой. Зa ним тpетий. Ты caмa не зaметишь, кaк твои шaги cтaнут шиpе. Нacтупит вpемя, когдa ты cможешь подумaть о зaвтpaшнем дне без cлез».
Почему я не покупаю подсолнечное масло уже 7 лет?
Друзья, хочу поделиться личным опытом. 7 лет назад впервые попробовала горчичное масло, по совету своей знакомой.
Серьёзно: для жарки, в салаты, в выпечку — везде идёт только оно.
Почему такой выбор? Расскажу по пунктам.
Для жарки — идеал
Главный страх многих: масло при нагреве выделяет канцерогены. У горчичного точка дымления — около 250°C. Это намного выше, чем у подсолнечного (160–180°C) и даже оливкового (около 190°C). Можно спокойно жарить, тушить, запекать — никакого дыма и горечи, а блюда получаются вкусными и полезными.
Нерафинированное масло холодного отжима имеет мягкий, чуть пряный вкус. Оно прекрасно заменяет оливковое в заправках и придаёт свежесть овощам.
В выпечке — неожиданно вкусно
Да, я кладу его в тесто для кексов, блинов и даже хлеба. Готовые изделия дольше не черствеют и имеют нежный аромат. Попробуйте добавить в шоколадный кекс — будете приятно удивлены.
Польза, которую вижу на своём опыте
В составе — Омега-3 (как в рыбьем жире), витамин Е, А, природные антибиотики.
Важный ньюанс
Внимательно смотрите на этикетку. Выбирайте масло холодного отжима и с содержанием эруковой кислоты не более 5% (это разрешённый в России и Европе показатель). В качественном продукте её минимум. Я покупаю марку *Сарепта* — она полностью соответствует этим требованиям. И не пейте литрами — достаточно 1–1,5 столовой ложки в день.
А вы пробовали горчичное масло? Какое у вас любимое?
Жизнь 45-летней Джин Хаббард кажется идеальной: любящий муж, дочь-студентка, уютный быт на экзотическом острове в Индийском океане. Она работает в популярном женском журнале - ведёт колонку под названием "Взгляд изнутри".
Но всё рушится, когда она случайно читает электронное письмо, адресованное мужу, и узнаёт о его тайной связи с молодой женщиной. Обретёт ли Джин утраченное счастье
или скатится в пучину безумия и болезни? И где это зыбкое счастье - на краю света, на острове в Индийском океане?
В туманах Лондона, где Джин подстерегает опасное искушение, или на берегах родной Америки, где её ждет преданный поклонник? А может - в собственном браке, несмотря на то что он трещит по швам?..
Читает Сергей Кирсанов
🕒10:19:35
P.S. Чтобы послушать книгу, нажмите на её название.
📙Георгий и Аркадий Вайнеры "Лекарство против страха"
Всё началось со странного отравления пожилого участкового капитана Андрея Позднякова, у которого неизвестные злоумышленники похищают документы и оружие.
Инспектор МУРа Станислав Тихонов выясняет, что на потерпевшем испробовали новейший медицинский препарат, условно названный "лекарством против страха". Работу над ним ведут двое учёных, лаборант Лыжин и профессор Панафидин. Оно должно произвести революцию в медицине.
Кто истинный изобретатель "лекарства против страха"?
Как драгоценное лекарство попало в руки преступников?
Чтобы разоблачить преступников, Станиславу Тихонову приходится с головой окунуться в мир науки...
Читает Игорь Тарадайкин
⏰16:36:35
P.S. Чтобы послушать книгу, нажмите на её название.
Овощное рагу по-летнему: готовлю целую кастрюлю, и всегда мало .
Рассказываю, как готовлю овощное рагу летом. Кастрюля на пять литров, минимум возни, максимум вкуса. И почему домашние всегда просят добавки.
Каждый раз летом, когда на рынке появляются первые молодые кабачки, я знаю: пора варить большую кастрюлю рагу. И всегда мало. Сколько ни делаю, к утру в холодильнике остаётся одна сиротливая ложка на дне.
Расскажу, как готовлю это рагу я.
Почему именно летнее, а не просто овощное
Зимой я тоже делаю рагу, но это другая история. Там морковка, капуста, тушёнка, картошка. Сытно, согревает, но тяжеловато.
А летнее рагу другое. Оно лёгкое, яркое, пахнет солнцем и базиликом. Овощи берутся молодые, кожица у кабачка тонкая, её можно не снимать. Помидоры спелые, мясистые, дают свой сок и почти заменяют соус.
Мой секрет простой: я не превращаю овощи в кашу. Каждый кусочек должен держать форму, чуть похрустывать, отдавать вкус. И тогда рагу не похоже на унылую разваренную массу из школьной столовой.
Что беру на большую кастрюлю
Я готовлю сразу на семью из четырёх человек, плюс гости заходят, плюс на завтра. Кастрюля у меня пятилитровая, эмалированная, с толстым дном. Если у тебя поменьше, дели пропорции пополам.
Кабачки молодые 1 кг (на замену цукини, патиссоны)
Неслучайные случайности...Что это? Для чего это?
Как понять их суть? Тончайшая паутина судьбы, сплетение
из нитей вероятности и предопределения?
Наверное, да. Каждая встреча, каждое слово, брошенное
невзначай, может стать ключом к двери, о существовании
которой мы и не подозревали. Всегда говорят- всему свое время.
Но кто диктует этот ритм Вселенной? Случай? Судьба?
Или нечто большее, что мы лишь смутно ощущаем на своем
подсознании?
Случайность– искра, способная разжечь пламя перемен.
Падение яблока на голову Ньютона- случайность?
Или это рука провидения, изменившая ход истории в науке?
Неслучайные случайности – как эхо из будущего, которое
мы улавливаем в настоящем. Это та самая "бабочка",
взмах крыльев которой, по теории хаоса, может вызвать
ураган на другом конце света. Хаос и порядок переплелись
в танце, где каждое движение случайно и, в то же время,
закономерно. И в этой мистической игре случая и необходимости
мы, как актеры на сцене мироздания, разыгрываем каждый
свою роль -предопределенную и, одновременно, абсолютно
свободную. И лишь в конце пути мы понимаем, что каждая
случайность была тщательно спланирована Вселенной,
чтобы привести нас именно туда, где мы должны быть...
Почему так бывает: владельцы шикарных машин содержат их в безукоризненной чистоте) и порядке, а старые машины часто оказываются грязными и снаружи, и внутри?
Разница в ценности машины для владельца.
Цените то, что у вас есть, и вы получите то, чего хотите.
Именно так владельцы дорогих
автомобилей их и получили!
"Никогда не пытайтесь заставить других измениться. Дайте им возможность измениться естественным образом-и тогда, когда они сами этого захотят. А они захотят, когда поймут , какие потрясающие перемены произошли с вами.
Готовность пробуждать в окружающих желание стать лучше- качество достойное. Но действенен только один -способ- оставьте человека в покое и сами старайтесь быть более достойным человеком. "
КРСИАН Д. ЛАРСОН (1874-1954)
Стань Творцом своей судьбы.
Фолликулярная лимфома - одна из самых частых форм рака крови. Она неизлечима, но современная медицина научилась держать ее под контролем годами. В России с конца 2023 года зарегистрирован новый класс препаратов - биспецифические антитела. Они способны добиться ремиссии в тех случаях, когда не сработала химиотерапия и исчерпаны другие способы лечения.
В зависимости от схемы, лечение может иметь фиксированную продолжительность - всего восемь циклов. Сама методика применения этих препаратов уже внесена в клинические рекомендации. Но получить биспецифические антитела могут далеко не все. Почему регистрация инновации не гарантирует доступность, и как время превращается во врага пациента - далее.
31 июля и 1 августа в Старице пройдет грандиозный уличный фестиваль клоуновЗемной_шар
/ Только_для_женщин
:
28-07-2026 18:27
Вернуться в детство, ощутить радость причастности к волшебству, забыть о проблемах нелегкого нашего времени-бремени и получить гарантированный заряд бодрости в компании самых веселых, смелых и трогательных клоунов России можно будет в пятницу и субботу этой недели в старинном русском городе Старица на берегах верхнего течения Волги. О втором «Карандаш-фесте», который этим летом ни в коем случае нельзя пропустить, читайте далее.
Когда хорошее кончается, в это не хочется верить...
Кончается хороший, прибыльный бизнес. Кончаются хорошие отношения. Молодость кончается. Кончается любовь. Кончается лето. Было так хорошо, мы так привыкли к тому, что все долго было хорошо, что верить не хочется. Читать далее
Жизнь 45-летней Джин Хаббард кажется идеальной: любящий муж, дочь-студентка, уютный быт на экзотическом острове в Индийском океане. Она работает в популярном женском журнале - ведёт колонку под названием "Взгляд изнутри". 
Всё началось со странного отравления пожилого участкового капитана Андрея Позднякова, у которого неизвестные злоумышленники похищают документы и оружие. 
Ингредиенты:
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
