Понадобится:
Для теста:
300 г муки,
щепотка соли,
100 г сливочного масла,
1 яйцо,
2 ст. ложки сметаны.
Для начинки и заливки:
400 г филе красной рыбы,
0,5 небольшого стебля лука-порея,
2 ст. ложки рубленого укропа,
2 яйца,
400 мл сливок 20% жирности,
100 г сыра.
Приготовление:
Муку, смешанную с солью, порубите с маслом до получения крошки. Подмешайте яйцо, сметану и замесите тесто. Уберите в холодильник на 1 час.
Для начинки рыбное филе нарежьте кубиками. Тесто раскатайте и уложите в форму. Порей нарежьте колечками и уложите на рыбу. Посыпьте укропом.
Яйца взбейте со сливками, залейте рыбу с зеленью, посыпьте тертым сыром и запекайте около 50 минут при +180°С. Дайте немного остыть и подайте на стол.
Это цитата сообщения Варфоломей_С Оригинальное сообщение
В её душе…
А в ее душе живут сказки. Такие добрые, яркие, с большими и сильными крыльями, которые едва помещаются в комнату, с красивыми переливчатыми перьями. Счастливые сказки о мандариновых праздниках, долгожданных куклах и железных дорогах, о хрупких стеклянных гномах, прячущихся в ароматных колючих ветках, и заколдованных замках с принцессами. О фиолетовых шишках на тонких нитках и больших разноцветных шарах, в которые можно смотреться, смеясь над своим отражением…
В ее душе живет детство. Безразмерное, громкое, быстрое. С велосипедами, синяками и ссадинами. Вкусно пахнущее ватрушками и вареньем, нагретой на солнце землей, соленым морем, ветром и защищенностью. Резиновыми сапогами, лужами, яблоками и спелыми пузатыми помидорами, грибами и мокрыми листьями. И чудесами…
В ее душе живет вечность. Та, что хранит под большими ладонями хрупкие связи с ушедшими и с теми, кого еще нет. Баюкает на ночь в добрых объятьях, обволакивает мечтами и уютными воспоминаниями, в которых столько тепла. И можно почти не бояться, что многое кончится. Ведь самое ценное, важное, навсегда останется в сердце, под воздушными облаками памяти. И если очень захочется, то можно отправиться в удивительное путешествие к самому центру своей бесконечности, стоит лишь поверить и закрыть глаза…
(с) Оля Майер
Это цитата сообщения Варфоломей_С Оригинальное сообщение
Long Road Man Blue Tape - Ты всю жизнь заботилась обо мне, а я ...
Когда нацисты пришли к власти, Зигмунд Фрейд был стар и тяжело болел. В Гестапо знаменитого еврея планомерно лишали последних сил и средств. Его работы сжигали на глазах у изумленной публики, а сестер профессора сгубили в концлагере. Он потерял дом, работу, библиотеку и мог расстаться с жизнью. Первые мировые лидеры просили за Фрейда, и после очередных переговоров Геббельс заявил, что хочет за дряхлого еврея пару замков родственницы Наполеона. В противном случае, по легенде, нацист пообещал сделать из маэстро абажур на память. Какое решение приняла принцесса Бонапарт и почему она вступилась за профессора психоанализа?
[700x697]
Когда мне встречается в людях дурное,
То долгое время я верить стараюсь,
Что это, скорее всего, напускное,
Что это случайность. И я ошибаюсь.
И, мыслям подобным ища подтвержденья,
Стремлюсь я поверить, забыв про укор,
Что лжец, может, просто большой фантазер,
А хам, он, наверно, такой от смущенья.
Что сплетник, шагнувший ко мне на порог,
Возможно, по глупости разболтался,
А друг, что однажды в беде не помог,
Не предал, а просто тогда растерялся.
Я вовсе не прячусь от бед под крыло,
Иными тут мерками следует мерить.
Ужасно не хочется верить во зло,
И в подлость ужасно не хочется верить!
Поэтому, встретив нечестных и злых,
Нередко стараешься волей-неволей
В душе своей словно бы выправить их
И попросту «отредактировать», что ли!
Но факты и время отнюдь не пустяк.
И сколько порой ни насилуешь душу,
А гниль все равно невозможно никак
Ни спрятать, ни скрыть, как ослиные уши.
Ведь злого, признаться, мне в жизни моей
Не так уж и мало встречать доводилось.
И сколько хороших надежд поразбилось,
И сколько вот так потерял я друзей!
И все же, и все же я верить не брошу,
Что надо в начале любого пути
С хорошей, с хорошей и только с хорошей,
С доверчивой меркою к людям идти!
Пусть будут ошибки (такое не просто),
Но как же ты будешь безудержно рад,
Когда эта мерка придется по росту
Тому, с кем ты станешь богаче стократ!
Пусть циники жалко бормочут, как дети,
Что, дескать, непрочная штука – сердца…
Не верю! Живут, существуют на свете
И дружба навек, и любовь до конца!
И сердце твердит мне: ищи же и действуй.
Но только одно не забудь наперед:
Ты сам своей мерке большой соответствуй,
И все остальное, увидишь, – придет!
Эдуард Асадов
[301x77]
Бывший пилот ВВС США, а затем сотрудник Центрального разведывательного управления Джон Лир, посвятивший часть жизни службе в разведке, сделал сенсационное заявление: Земля является космической тюрьмой для обитателей других галактик, а Луна была искусственно перемещена на орбиту нашей планеты около 15 тысяч лет назад, что вызвало ледниковый период и уничтожило большую часть жизни на планете. Это не просто провокация. Это заявление человека, который имел доступ к информации, закрытой для широкой публики.
По словам Лира, Земля в космическом пространстве рассматривается как исправительное учреждение для существ из различных миров. Миллиарды существ направляются на нашу планету для перевоспитания. Человек отбывает свой срок с момента рождения, и только смерть освобождает его, отправляя в лучший мир. Эта модель мира находит отражение в различных религиозных системах, что, по мнению Лира, подтверждает его слова.
Особое внимание Лир уделяет Луне. По его утверждению, это искусственное тело, которое было притянуто к Земле, что вызвало ледниковый период и гибель множества живых существ. Обстоятельства появления Луны на орбите Земли до сих пор точно не известны. Никто никогда не видел обратную сторону Луны. Лир утверждает, что Луна была создана на Юпитере и доставлена на земную орбиту около 15 тысяч лет назад — примерно во время последнего ледникового периода. На Луне, по его словам, существует пригодная для дыхания атмосфера, где в огромных городах и подземных базах живут около 250 миллионов человек. Серые существа, известные как Греи, также обитают на Луне, но преимущественно под землёй, в огромных лабораториях.
Читать далее
Осуждение, поиск виноватых, претензии к другим — это программа «жертвы», непринятая и неосознаваемая.
Осуждение — это защитный панцирь, который жертва натягивает, чтобы не признать, что она сама выбрала эту позицию. Жертва — не та, у кого мало сил, а та, кто отказывается быть причиной своих состояний, потому что для жертвы проще искать виноватых: «это не я - это они», « это правительство», «это государство», « это мир такой», это кто угодно, только не я.
Механизм прост: когда я обвиняю другого, я говорю: «Моя боль — это твоя вина». Это снимает с меня необходимость меняться. Но цена — бессилие. Пока виноват «он» — « я бессилен».
Непринимаемая программа живёт в отрицании, осуждении, обвинении. Другой просто есть, а ты приписываешь ему намерение сделать тебе плохо. Это иллюзия.
Что происходит на самом деле?
Давай посмотрим в глубину…
Рене-Жюль Лалик (1860-1945) родился в Ай-ан-Шампань, Франция, и считается бесспорным мастером ювелирного дизайна в стиле ар-нуво.
Прим. 1890 г
Высота агатовой курочки на золотых ножках - всего 3,5 см!
Новый. Современная реплика украшения эпохи арт-деко.
Серебро 925, калиброванные лаб. корунды, куб. цирконий.
Сервиз «Бельведер» - это современная реплика «Бабигонского» сервиза, исполненного на Императорском фарфоровом заводе в 1824 году для Большого Петергофского дворца.
Конец 19 летнего столетия
— Таки шо, Боря — еврей?
— Да хто вам такое сказал?
— А шо ж он тогда уехал в Израиль?
— А если бы он уехал в Антарктиду, вы бы сказали, шо Боря — пингвин?!
* * *
Когда вы чувствуете себя идиотом, просто помните, сколько людей по-настоящему верят, что пара пингвинов преодолела весь путь из Антарктиды до Ближнего Востока, чтобы сесть на ковчег.
* * *
Глупый пи́нгвин робко прячет.
Умный – смело достаëт.
«Северная деревня» (1880).
Государственная Третьяковская галерея
45x35 см, холст, темпера
Андрей Борис, 2022
Джулиус Леблан Стюарт (1855 - 1919)
«Дамы в Булонском лесу в 1897 году на автомобиле Peugeot» (1901)
Креативные скульптура-перила
В здании районной администрации Швебиш-Халла (Германия) художник Карл-Хеннинг Земанн в 1981 году создал бронзовые перила в виде скульптуры.
Идея простая и гениальная: человек пытается затащить упрямых животных вверх по лестнице. Получилось не только красиво и функционально, но и с отличным юмором — вечная борьба с «упрямством» жизни.
Такие детали превращают обычное общественное пространство в знаменательные места культурного притяжения. Это поднимает настроение каждому, кто держится за перила.
Тот самый момент, когда польза встречается с юмором и красотой.
1965 год.
Софи Лорен у могилы Антона Павловича Чехова на Новодевичьем кладбище в Москве.
Майкл Джексон и принцесса Диана: за кулисами дружбы
На этом легендарном фото мы видим двух икон поп-культуры, которые стали близкими друзьями. Их отношения были не просто светскими знакомствами — это была настоящая дружба, основанная на взаимной поддержке.
Принцесса Диана, известная своей добротой и состраданием к людям с ВИЧ/СПИДом, вдохновила Майкла на создание песни «Earth Song». В 1995 году он посвятил ей эту композицию во время концерта в Лондоне, подчеркнув её гуманизм и желание помочь тем, кто нуждается.
В свою очередь, Майкл Джексон был для Дианы источником вдохновения и поддержки. Она восхищалась его талантом и часто посещала его концерты. Их встречи всегда проходили тепло и непринуждённо, как видно на этой фотографии.
Эта дружба стала символом того, что даже самые знаменитые люди могут находить искренние связи друг с другом, выходя за рамки славы и общественного внимания. Они оба стремились изменить мир к лучшему, и их взаимодействие было ярким