Морковный суп

Ингредиенты для одной порции: бульон овощной - 1 л, морковь - 80 г, лапша/рис - 15 г, экстракт кореньев - 2 г, желток - 1 - 2 шт., соль, перец - по вкусу, растительное масло - для обжаривания.

Приготовление:

Нарезанную соломкой морковь обжарить до золотистого цвета, затем положить ее в кипящий бульон (овощной или просто в воду) и варить 15 - 20 мин, после посолить и поперчить.

Отдельно отварить лапшу или рис. Перед тем, как выключить суп, положить в него сваренную лапшу или рис, ввести желтки (они сгустят его), предварительно разведенные прохладной жидкой частью супа и довести до кипения.

Перед подачей на стол суп из моркови заправить экстрактом кореньев и посыпать зеленью.

В процессе варки есть возможность слегка изменить рецепт супа. Для этого, рис или лапшу можно заменить на аппетитные хлебные сухарики. В тарелку морковного супа их следует класть непосредственно перед подачей или поставить на стол в общей посуде.

Приятного аппетита!
[247x204]

Запеканка с фаршем и картофелем

Ингредиенты
500 г фарша (любого по вкусу)
3-4 клубня картофеля
200 г сыра
2 помидорки
1 луковица
1-2 ст.л. сливочного масла
соль
перец
растительное масло

Рецепт приготовления
Картофель почистить (если он крупный, порезать на 2-3 части), отварить до готовности. Лук мелко покрошить.Помидоры порезать кубиками.Обжарить лук на растительном масле до золотистого цвета.
Добавить помидоры, жарить 2-3 минуты.Добавить фарш, посолить, поперчить, жарить до готовности.
Когда картофель сварится, воду слить, добавить сливочное масло, посолить, потолочь.(можно сделать пюре и залить молоком).В форму для запекания выложить фарш. На фарш выложить картофельное пюре, разровнять.
На картофель выложить натертый на мелкой терке сыр. Поставить в духовку. Запекать при температуре 180 градусов в течение 30-35 минут.
[232x130]

[показать]

Удивительный синтез традиционного японского сашико и вышивки бисером! Создавать ритмичные узоры из бисера еще легче, чем из ниток – благодаря форме материала ряды выходят идеально ровными, а итог превосходит все ожидания. Восточная элегантность мотива в сочетании с мерцанием бусин превращает даже обычную салфетку в изделие класса люкс! Часть 1  Часть 2

 

Творожная ватрушка "Королевская"

Ватрушки - вкусная и нежная выпечка, их пекут с разными начинками. Приготовление быстрое и легкое, а получаются ватрушки очень вкусными. По предлагаемому рецепты можете приготовить "королевскую" ватрушку с творогом. Готовится это выпечка из обычных продуктов, которые всегда есть в холодильнике. Такая ватрушка будет отличным дополнением к чаю или кофе. Сохраняйте рецепт в своей кулинарной копилке.

Ингредиенты:

творог - 400 г
мука - 180 г
яйцо - 2 шт.
сливочное масло - 60 г
сахар - 2 ст. л. (и немного для теста)
ванилин - 1 пакетик

Приготовление:

Подготовить все необходимые ингредиенты. После просеять муку и к ней добавить сливочное масло и сахар. Перетереть смесь в крошку.

В эту крошку добавить желтки и тщательно перемешать.

Для начинки: в другой миске смешать творог, белки, сахар и ванилин, взбить все с помощью блендера до однородной массы.

Застелить дно формы бумагой для запекания. Выложить половину теста на дно формы. На тесто положить творожную начинку. Сверху накрыть оставшимся тестом.

Разогреть духовку до 180°C и запекать ватрушку 35 - 40 минут.

Готовую ватрушку остудить, нарезать на кусочки и подать на стол.

Приятного аппетита!

Итальянский хлеб (в рукаве для запекания)

Итальянский хлеб (в рукаве для запекания)

Выпечка хлеба несколько необычная, так как печется он в рукаве для запекания. А еще интересно, что в его составе присутствуют ингредиенты, как белое вино, чеснок, орегано и другие продукты, о которых вы узнаете ниже. В него также можно добавить вяленые томаты, орехи, семечки и прочее. Если вас заинтересовал рецепт, то берите его и пробуйте испечь хлеб. Он хорошо подходит для завтрака.

Читать далее...

Глинтвейн медовый с перцем

Продукты:

0,7 л. красного вина
2 апельсина
щепотка корицы
6 звёздочек гвоздики
8 горошинок черного перца
4 ст.ложки мёда

Как сварить:

Апельсин нарезаем кружками вместе с цедрой. Вино подогреваем и добавляем гвоздику, корицу, мед, апельсин и перец. Доводим до кипения, но не кипятим. Перед подачей к столу процедить.

К посту -
Путешествие в детство(начало). Музыкальные иллюстрации к истории Тома Сойера и Гекльберри Финна

К 150-летию выхода самого знаменитого романа Марка Твена,
а возможно и всей американской детской литературы

Что-то давно нам известно, а что-то будет, возможно, открытием.

1
Том Сойер возник из пародии на пособия для воскресных школ. В XIX веке в США были популярны детские книги, написанные в «традиции благопристойности». Поучительные истории о хороших детях, которых судьба награждала за послушание, и о плохих, которых наказывала за проказы, читали в воскресных школах. У Марка Твена такая литература вызывала возмущение, и в 1865 году он написал свой «Рассказ о дурном мальчике», а спустя пять лет — еще и «Рассказ о хорошем мальчике». В них все было наоборот: презирающий правила и мораль мальчик преуспевал во всех своих противозаконных делах, а мальчик, совершающий подвиги благочестия и послушания, оказывался в неприятных ситуациях. Эти два рассказа считаются своего рода прологом к истории о Томе Сойере — мальчике, который отстаивал свое право не быть благопристойным.

Дом Марка Твена в Ханнибале
Фото: Carol M.Highsmith / Library of Congress
Читать далее...

Макаронная бабка

понадобиться:
макароны (можно любые, кроме вермишели и мелких рожков), в данном случае спагетти - 500 гр., 5 яиц, соль, перчик, зелень укропа.

Как приготовить:
Макароны отвариваем до готовности.
Форму для запекания хорошо смазываем растительным маслом.
Макароны остужаем немного, вбиваем яйца, солим, перчим, хорошо размешиваем. Добавляем мелкорезанный укроп (по желанию). Выкладываем в форму и запекаем при 180с минут 35

Макаронная бабка

понадобиться:
макароны (можно любые, кроме вермишели и мелких рожков), в данном случае спагетти - 500 гр., 5 яиц, соль, перчик, зелень укропа.

Как приготовить:
Макароны отвариваем до готовности.
Форму для запекания хорошо смазываем растительным маслом.
Макароны остужаем немного, вбиваем яйца, солим, перчим, хорошо размешиваем. Добавляем мелкорезанный укроп (по желанию). Выкладываем в форму и запекаем при 180с минут 35

пицца
(очень хорошее и вкусное тесто получается)...

итак, нам нужно (на 3-4 пиццы - я поделила инградиенты пополам, получилось 2 большие пиццы, как на фото в конце):
1 кг муки, 1 стакан молока, 1 стакан пива, 1 стакан растительного масла, 1/2 стакана воды, 25 гр дрожжей, 2 ст. л. сахара, орегано, 1 яйцо, щепотка соли

Как испечь:

замешиваем тесто (все жидкости должны быть теплыми)...пусть немного липнет к рукам...
противни смазать растительным маслом, тесто поделить на части (сколько будет пиццы) и руками растянуть по противню...не очень тонко. дать постоять минут 20. смазать кетчупом, разложить порезанные тонкой соломкой салями колбасу, грудинку свиную, ветчину, сверху выложить тонко порезанные кружочки помидора, болгарского сладкого перца, посыпать зеленью. поставить в духовку минут на 15....после посыпать специей оригано (без нее не обходиться ни одна итальянская пицца), полить взбитым яйцом и посыпать тертым сыром, поставить в духовку еще минут на 10.

пицца
(очень хорошее и вкусное тесто получается)...

итак, нам нужно (на 3-4 пиццы - я поделила инградиенты пополам, получилось 2 большие пиццы, как на фото в конце):
1 кг муки, 1 стакан молока, 1 стакан пива, 1 стакан растительного масла, 1/2 стакана воды, 25 гр дрожжей, 2 ст. л. сахара, орегано, 1 яйцо, щепотка соли

Как испечь:

замешиваем тесто (все жидкости должны быть теплыми)...пусть немного липнет к рукам...
противни смазать растительным маслом, тесто поделить на части (сколько будет пиццы) и руками растянуть по противню...не очень тонко. дать постоять минут 20. смазать кетчупом, разложить порезанные тонкой соломкой салями колбасу, грудинку свиную, ветчину, сверху выложить тонко порезанные кружочки помидора, болгарского сладкого перца, посыпать зеленью. поставить в духовку минут на 15....после посыпать специей оригано (без нее не обходиться ни одна итальянская пицца), полить взбитым яйцом и посыпать тертым сыром, поставить в духовку еще минут на 10.

Продукты:

тесто
3/4 стакана теплого молока
0,5 пачки дрожжей
3 ст.л. сахара
2,5 стакана муки
200г слив. масла (можно чуть меньше)
соль по вкусу

смешать молоко, сахар, соль, дрожжи.
тщательно перемешиваем муку со слив. маслом.
далее все соединяем. вымешиваем тесто!

начинка
половина кочана капусты
3 яйца
соль, перец

режем капусту квадратиками. обжариваем(даже можно сказать тушим, подливая немного водички) ее до говтовности на раст. масле (не варим). естесственно солим, перчим.
отдельно варим яйца и доваляем (нарезанные) в капусту.

делим тесто на две части, раскатываем в круги (толщина на ваше усмотрение).
кладем на половинку круга половину фарша, закрываем другой половинкой и фигурно слепляем край (ну можно не фигурно). со второй частью теста делаем тоже самое!
кладем на противень смазанный маслом, сверху смазываем взбитым яйцом, даем настояться 0,5 часа и выпекаем.
у всех духовки разные, поэтому готовность определяем сами (втыкая деревянную палочку в тесто).

Перловая каша с грибами

Ингредиенты:

Крупа перловая 250 гр.
Шампиньоны 200 гр.
Морковь 200 гр.
Лук репчатый 100 гр.
Масло растительное 3 ст л
Соль

Приготовление:

1.Свежие грибы (желательно шампиньоны или вешенки) перебрать, тщательно промыть, погружая их в соленую воду, сполоснуть холодной водой и мелко нарезать.
2.Морковь очистить и натереть на крупной терке.
3.Лук репчатый мелко нашинковать.
4.Измельченные овощи и грибы раздельно спассеровать на растительном масле.
5.Перловую крупу тщательно перебрать, прокалить на сковороде, залить крутым кипятком, дать разбухнуть. Затем поставить на маленький огонь и варить до готовности.
6.Кашу смешать с пассерованными овощами и подать на стол.

Перловая каша варится в расчете на 2 части крупы - 4,5 части воды

00:00:00​ Изменение мировых сценариев
00:01:08​ Перераспределение ресурсов
00:02:01​ Объединение энергий и сознание
00:02:53​ Роль искусственного интеллекта
00:03:48​ Изменения в управлении
00:05:12​ Новые приоритеты управления
00:06:02​ Разрушение паразитической системы
00:07:03​ Хронотинес и прошлое
00:09:23​ Информатизация и контроль
00:13:01​ Практические аспекты
00:15:12​ Обнуление матричных кодов
00:15:36​ Работа с энергией
00:16:25​ Природные изменения
00:17:23​ Идентификационные номера в Германии
00:18:22​ Управление вниманием
00:19:19​ Влияние на историю
00:20:28​ Изменения в Северной Америке
00:21:26​ Поиск своей территории
00:22:22​ Дожди и наводнения
00:22:39​ Солнечные вспышки
00:23:23​ Духовное начало и технократия
00:24:15​ Путь Сталина к власти
00:25:12​ Реализация духовных наработок
00:25:31​ Крым и катаклизмы
00:26:29​ Практика и внимание

Художник Николай Александрович Сергеев (1855-1919) "Летний пейзаж". 1891 г. Холст, масло. 116 x 197 см.
Нижегородский государственный художественный музей.

Бескрайнего простора невиданный размах.

Рассыпаны деревья в долинах, на холмах.

И крыши между ними то тут, то там видны.

Ручей, травой заросший, есть с правой стороны,

Чуть виден нам у склона песчаного холма.

А у ручья скотина пастись пришла сама.

Траву коровы щиплют и бродят, и лежат.

И меж холмами речка притягивает взгляд.

За нею вновь долины, луга, леса, холмы...

Внизу, на плане слева, увидим крышу мы.

Там, крытый черепицей, едва заметен дом.

Запрятался в деревьях, что выросли кругом.

Вдали над горизонтом клубятся облака.

Нас радуют красоты такого уголка,

Который затерялся в лесах среди холмов.

А описать детали не хватит даже слов!

Автор: Иван Есаулков

Спасибо за ваши комментарии!