• Авторизация


СОУС ДЛЯ ОВОЩЕЙ ГРИЛЬ: РЕСТОРАННЫЙ ВАРИАНТ Жанна_Лях : 07-07-2026 13:39


Овощи гриль — это уже маленькое кулинарное чудо. Дымок, карамельная корочка и натуральная сладость запечённых плодов делают их идеальным гарниром или самостоятельным блюдом. Но есть один нюанс: даже самые свежие овощи могут показаться суховатыми или пресными без правильного соуса. Здесь на сцену выходит — универсальный соус для овощей гриль. Это не просто масло с уксусом, а сбалансированная эмульсия, которая подчёркивает вкус каждого ингредиента, добавляет блюду глянцевый блеск и ресторанную сложность.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
СУП ИЗ САЙРЫ (САЙРИ ЧУОТАН) Жанна_Лях : 07-07-2026 13:37


Суп из сайры (Сайри чуотан) – это необычное корейское блюдо, очень простое в приготовлении. Его основой является измельченная консервированная рыба, в данном рецепте это сайра. Консервы пюрируют, добавляют к рыбе бланшированные листовые овощи, сдобренные смесью корейских паст дендян и кочудян, и готовят из этой «базы» суп, добавив традиционные корейские приправы – лук-порей, чеснок, имбирь, чили и черный молотый перец. Суп получается ощутимо жгучим, в лучших корейских традициях. Его приготовление занимает минимум времени, к тому же ингредиенты весьма бюджетны. Отличный вариант домашнего повседневного обеда.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

ЧЕРЁМУХОВЫЙ ТОРТ Жанна_Лях : 07-07-2026 13:36


Это удивительный, уникальный, ни на что не похожий торт из черемуховой муки, которая дает яркий вкус миндаля и фруктовую кислинку. Если вы еще не пробовали – это просто обязательно к приготовлению!
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
КАРТОФЕЛЬ С ЛИСИЧКАМИ В ГОРШОЧКАХ Жанна_Лях : 07-07-2026 13:36


Картошка с лисичками в горшочках, приготовленная в духовке, может стать отличным обеденным блюдом для всей семьи. Любые лесные грибы, а тем более лисички, идеально сочетаются с картофелем. Этот гастрономический дуэт очень удачно оттеняет сметанный соус с чесноком, свежей зеленью и любимыми специями. Использование глиняных горшочков для запекания позволяет усилить вкусовые свойства всех составляющих блюда – в процессе запекания все ароматы и вкусы смешиваются и насыщаются друг другом, получается не только очень сытно, но и невероятно вкусно!
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ПЕРСИКИ НА ГРИЛЕ С АДЫГЕЙСКИМ СЫРОМ И МЁДОМ Жанна_Лях : 07-07-2026 13:35


Десертное блюдо, которое сочетает сладкие персики, пикантный сыр и сладкий мёд с лёгкой кислинкой.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ТАРАНТЕЛЛА, КОТОРАЯ ВЫРОСЛА ИЗ КРОХОТНОЙ ПЬЕСЫ ДЛЯ ФОРТЕПИАНО liudmila_leto_-Stella_Polaris / Camelot_Club : 07-07-2026 08:37


Её танцевала Екатерина Максимова, и этот номер хорошо помнят все, кто видел телебалет «Анюта». Стремительная, огненная Тарантелла — визитная карточка спектакля, номер, который и сегодня часто звучит отдельно от балета.



«Анюта» вышла на Центральном телевидении в 1982 году — фильм-балет по чеховской «Анне на шее». Его поставили режиссёр Александр Белинский и хореограф Владимир Васильев. Успех оказался огромным: фильм удостоили Государственной премии РСФСР.

гаврилин (297x480, 50Kb) В основе балета — музыка Валерия Александровича Гаврилина (1939-1999).

И вот что удивительно: для «Анюты» Гаврилин не написал специально ни одной новой ноты.
Всё было наоборот. Режиссёр Александр Белинский однажды услышал вальс Гаврилина — и понял, что это готовый «чеховский вальс». Замысел балета родился не из книги, а из музыки. А потом создатели собрали весь балет из уже существовавших фортепианных и оркестровых пьес композитора — «буквально по кусочкам».

Читать далее...
комментарии: 2 понравилось! вверх^ к полной версии
Если вы чего то активно не хотите.... Taisia800 : 07-07-2026 06:33


Негатив будет вас преследовать,
если вы не будете равнодушно проходить мимо.
Позитив, в свою очередь,
будет всегда с вами, если вы будете с радостью его принимать.
Влад Зеланд



 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Краткий гид для выбора натуральных тканей Увлечённость / Только_для_женщин : 06-07-2026 21:22


00-1 (700x525, 85Kb)
Натуральные ткани сопровождают человечество на протяжении тысячелетий. Их ценят за экологичность, уникальные свойства и комфорт. В последние годы, когда устойчивое потребление выходит на первый план, натуральные материалы переживают новый виток популярности.

Но не все натуральные ткани одинаковы. Каждая из них имеет свои преимущества и недостатки, и понимание этих особенностей поможет сделать более осознанный выбор. Давайте разберемся, что стоит за всеми любимыми тканями - от хлопка до шерсти.

Вы еще не можете выбрать? >>>

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Они выросли под обстрелами Мир_без_любви / Только_для_женщин : 06-07-2026 18:23


00-1 (700x437, 181Kb)
Тысячи детей из новых регионов России пережили боевые действия. У кого-то - разрушен дом, у кого-то - ранены родители, кто-то был вынужден бежать из родного города. Но тех, кто страдает от невидимых ран - панических атак, бессонницы и тревоги - гораздо больше, чем кажется. Примерно у половины подростков, переживших обстрелы, есть симптомы посттравматического расстройства.

Однако многие семьи до сих пор остаются один на один с этой проблемой: не везде есть детские психологи, школы не всегда готовы работать с травмированными детьми, а взрослым порой сложно признать, что их ребенку нужна помощь. Молчание кажется спасением, но чаще только усугубляет состояние. Чтобы помочь детям справиться с пережитым и вернуть им ощущение безопасности, государство совместно с волонтерами и специалистами запустило масштабную программу реабилитации - проект «Послезавтра», ставший частью благотворительного фонда «Страна для детей». С какими трудностями сталкиваются дети, выросшие под обстрелами, и как им помогают вернуться к жизни?

Кто помогает детям из новых регионов России преодолеть травму и вернуться к мирной жизни? >>>

комментарии: 2 понравилось! вверх^ к полной версии
ВАТРУШКИ С ПУДИНГОМ И КРЫЖОВНИКОМ Жанна_Лях : 06-07-2026 15:54


Булочки с пудингом и крыжовником — это потрясающее сочетание сладкого пудинга и кислого крыжовника на вкусной воздушной булочке. Стоит приготовить их в сезон крыжовника, который, к сожалению, не так долог...
Читать далее...
комментарии: 2 понравилось! вверх^ к полной версии
САЛАТ ИЗ БАТАТА Жанна_Лях : 06-07-2026 15:54


Очень простой и вкусный салат, а также отличный гарнир в жаркий день.
Читать далее...
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
ДЕСЕРТ *САХАРНАЯ СЛИВА* Жанна_Лях : 06-07-2026 15:52


Порадуйте своих гостей сахарной сливой - праздничным угощением из сухофруктов и орехов, идеально подходящим для летнего сезона.
jvq04hajup8gfbfwmwph (700x350, 264Kb)
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
*ГАМБУРГЕР*: СУХАЯ СМЕСЬ ДЛЯ КОТЛЕТ + РЕЦЕПТ КОТЛЕТ Жанна_Лях : 06-07-2026 15:52


Этот домашний микс приправ для гамбургеров, вероятно, лучший, который вы когда-либо пробовали. Добавьте смесь в сырой говяжий фарш перед тем, как формировать котлеты для гамбургеров и готовить их. Использование этой смеси делает ваши котлеты невероятно вкусными и сочными, даже если вы используете очень постный говяжий фарш.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
АБРИКОСОВОЕ ВАРЕНЬЕ С ЛИМОНОМ Жанна_Лях : 06-07-2026 15:51


Баночка с абрикосовым вареньем всегда должна стоять на столе, чтобы чаепитие было вкусным. Абрикосы идеальны для заготовок, в том числе хорошего варенья, джемов, компотов, сухофруктов.
Читать далее...
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Печенье «Песочный бриллиант» Бабушка-ладушка / Моя_кулинарная_книга : 06-07-2026 11:33

Это цитата сообщения Бабушка-ладушка Оригинальное сообщение

Печенье «Песочный бриллиант»

 

284555abd5846015b6b4fdd766fed1e3_l (500x500, 70Kb)

ИНГРЕДИЕНТЫ

сахарная пудра 50 г

масло 100 г

мука 150 г

ванилина 1⁄4 ч.л.

соль 1⁄4 ч.л.

сахар для посыпки 4-5 ст.л.

яйцо для смазки

Приготовление

Мягкое сливочное масло растереть с сахарной пудрой.

кнопки-переходы
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
К Драконам. Дальний Восток. izogradinka / Только_для_женщин : 05-07-2026 16:00


А вы знали, что в Приморье помимо тигров есть еще и драконы? Если нет, то стоит вместе с нами поехать к таинственному Парку Драконов, загадочному миру древних камней.

4878453_vvDSCN7304 (700x525, 275Kb)

Дорога неблизкая, расстояние от Лазо до парка составляет 80 километров. Будем ехать и фотографировать. А чтобы не было скучно, вспомним про замечательного человека Владимира Клавдиевича Арсеньева, талантливого писателя, неутомимого путешественника, географа, этнографа, исследователя Дальнего Востока, военного востоковеда.

Продолжение >>>

комментарии: 6 понравилось! вверх^ к полной версии
Не принимай то, что не хочешь.... Taisia800 : 05-07-2026 15:45


Не принимай то, что не хочешь

Однажды в Японии жил старый мудрый самурай. Когда он вел занятия со своими учениками, к нему подошел молодой боец, известный своей грубостью и жестокостью.

Его любимым приемом была провокация: он выводил противника из себя и, ослепленный яростью, тот принимал его вызов, совершал ошибку за ошибкой и в результате проигрывал бой.
Молодой боец бросал в старика камни, плевался и ругался, но старик оставался невозмутимым и продолжал занятия.

Ученики, удивленные тем, что старик вынес столько оскорблений, спросили его:

— Почему вы не вызвали его на бой? Неужели испугались поражения?

Старый самурай ответил:



— Если кто-то подойдет к вам с подарком и вы не примете его, кому будет принадлежать подарок?

— Своему прежнему хозяину, – ответил один из учеников.

— То же самое касается зависти, ненависти и ругательств.
До тех пор, пока ты не примешь их,
они принадлежат тому, кто их принес.

из инета 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ТРУДОГОЛИКИ - СЕГОДНЯ ВАШ ДЕНЬ liudmila_leto_-Stella_Polaris / Camelot_Club : 05-07-2026 15:37


5 июля — неофициальный день трудоголизма

Его цель — не прославить трудолюбие, а привлечь внимание к проблеме: когда работа становится навязчивой, вытесняя личную жизнь, отдых и заботу о здоровье.
Девиз дня: «Мы работаем, чтобы жить, а не наоборот»

Вспомним о тех, кто таковыми становился часто поневоле,— о прислуге в домах дворян и интеллигенции. Исследование дневников и воспоминаний второй половины XIX века показывает: отношения хозяев и работников — остросоциальная драма, а отмена крепостного права только вывела конфликт на новый уровень.

Итак, история прислуги в России XIX века:
от крепостного права до наемного труда


2026-07-05_14-25-32 (497x659, 517Kb)
Владимир Маковский. «В передней», 1884
Государственная Третьяковская галерея


В 1847 году 18-летний Лев Толстой в дневнике записал множество правил для самого себя, среди них под номером 27 было: «Не имей прислуги». Справедливости ради — на полную самостоятельность ему уйти не удалось до конца жизни.

Но если граф Толстой, размышляя о труде ближнего своего, пытался освоить побольше дел, то мелкопоместные дворяне такими пустяками голову не забивали. Мемуаристка Елизавета Водовозова, вспоминая юность в 1850-х, писала о соседке, у которой в услужении были «муж и жена, уже не молодые и бездетные… Кроме сада Терешка и Фишка должны были управляться и с огородом, и с домашнею скотиною, и с птицею… Терешка был в одно и то же время кучером, рассыльным, столяром, печником, скотником и садовником. Что касается Фишки, то ее обязанности были просто неисчислимы: кроме работы с мужем в саду, огороде и на скотном она доила коров, вела молочное хозяйство, была прачкою, судомойкою, кухаркою, горничною…»
Читать далее...
комментарии: 4 понравилось! вверх^ к полной версии