Это цитата сообщения GLira Оригинальное сообщение



Читать далее...

Это цитата сообщения babeta-liza Оригинальное сообщение

Утро начинается с вопроса: что бы такого съесть, чтобы и быстро, и вкусно, и семья не ворчала? Каши надоели, бутерброды — скучно, а возиться с тестом нет ни времени, ни желания. Есть один рецепт, который выручает всегда. Сырные лепешки за 5 минут — без дрожжей, без возни, без лишней посуды. Мягкие, ароматные, с хрустящей корочкой. Домашние такие уплетают за обе щеки и просят добавки. Идеально к чаю, кофе, молоку — да просто так.

Почему этот рецепт стоит запомнить

Лепешки на скорую руку — это спасение, когда времени в обрез, а накормить семью надо. Не нужно ждать, пока тесто подойдёт, не нужно раскатывать и бояться, что не получится. Всё смешала, пожарила — и готово.

Плюсы этого рецепта:

• готовится за 5 минут (вместе с жаркой);
• ингредиенты простые, всегда есть в холодильнике;
• не нужна духовка — только сковорода;
• дети обожают, взрослые — тем более;
• можно менять начинку и добавки.

Ингредиенты

• сыр твёрдый — 150 г;
• яйца — 2 шт.;
• мука — 2–3 столовые ложки;
• сметана или кефир — 2 столовые ложки;
• соль, перец, зелень — по вкусу;
• растительное масло для жарки.

Пошаговый рецепт за 5 минут

Шаг 1. Натираем сыр

Читать далее...

Это цитата сообщения Уралочка_я Оригинальное сообщение

Это цитата сообщения Уралочка_я Оригинальное сообщение

Это цитата сообщения Уралочка_я Оригинальное сообщение

Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение



Читать далее...

Это цитата сообщения Уралочка_я Оригинальное сообщение

Это цитата сообщения Liudmila_Sceglova Оригинальное сообщение

Котлеты "Птичье молоко" Это очень вкусные и интересные котлеты: снаружи хрустящий кляр, а внутри сочная и нежная начинка.

<<~>>

Это цитата сообщения Liudmila_Sceglova Оригинальное сообщение

[показать] [показать]

<<~>>

Это цитата сообщения Gania Оригинальное сообщение

Читать далее...

Это цитата сообщения Bonito11 Оригинальное сообщение



Читать далее...

Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение



Читать далее...

Это цитата сообщения GayaneKostanyan Оригинальное сообщение

 

 

 

Это цитата сообщения Бусильда50 Оригинальное сообщение

Запечённая свинина в мультиварке Ингредиенты: Свинина - 1 кг Лимон - 1 шт Вода - 200 мл Чеснок - 5 зубчиков Соль и специи для мяса по вкусу Приготовление 1. Растворить в воде соль вместе с соком одного лимона. В этот раствор выложить свинину и оставить её на пять часов.. 2. Промаринованное мясо извлечь из рассола, тщательно его промыть и высушить. 3. Со всех сторон нашпиговать мясо чесноком, разрезанным на дольки. Натереть свинину специями для мяса. 4. Подготовленное мясо положить в рукав для запекания. 5. В чашу мультиварки налить немного воды и уложить туда рукав с мясом. Включить режим «Выпечка» на один час. После сигнала прибора, кусок мяса перевернуть на другую сторону и готовить ещё один час с тем же режимом. 6. После полного приготовления мультиварку не открывать, а оставить мясо ещё минут на сорок. 7. Мясо остудить и нарезать. Приятного аппетита!

Это цитата сообщения natali2311 Оригинальное сообщение




Надеюсь этот пирог с картошкой станет одним из любимых в вашей семье. Творожное тесто проще и быстрее в приготовлении, чем дрожжевое, и имеет свою уникальную текстуру с крупинками творога.

Этот рецепт пирога с картошкой получил свое название еще в 90-е годы, когда все хозяйки измеряли ингредиенты граненным стаканом и пачками. Сейчас упаковка изменилась, но название до сих пор вызывает улыбку. Кстати, начинки в этом пироге тоже можно пробовать и другие начинки. Я пекла с капустой, нам тоже понравилось.

Ингредиенты для теста: творог – 250 г; сливочное масло (маргарин - по старому рецепту) – 250 ; мука – 2 стакана (300-320 г) плюс немного на подпыл.

Ингредиенты для начинки: картофель – 800 г; репчатый лук – 500 г; сливочное масло – 60 г для пирога и 25 г для смазывания; соль по вкусу.

Приготовление:

Сначала тесто:
Нарезала охлажденное сливочное масло на маленькие кусочки, добавила к нему творог и тщательно размешала. Просеяла два стакана муки и добавила ее к смеси. Выложила тесто на стол, присыпанный мукой, и вымесила. Разделила тесто на два куска – побольше и поменьше.

Начинка:
Очистила сырой картофель и нарезала тонкими пластинами. Посолила и перемешала руками. Нарезала репчатый лук кубиками в отдельную миску, посолила и перемешала.

Больший кусок теста раскатала в прямоугольный пласт и перенесла на противень, сделав небольшие бортики (можно использовать форму для выпечки, как на фото). Выложила на тесто половину лука, затем весь картофель, а сверху – оставшийся лук. Разложила кусочки сливочного масла. Меньший кусок теста раскатала в прямоугольный пласт меньшего размера и перенесла на пирог. Подвернула края большого пласта на меньший и защипнула. В центре пирога и по четырем сторонам сделала ножом небольшие отверстия.

Пеку пирог в предварительно разогретой до 180 градусов духовке около 50 минут. Поверхность горячего пирога обильно смазываю сливочным маслом. Затем накрываю пищевой пленкой (можно использовать полиэтиленовый пакет, разрезанный пополам) и накрываю полотенцем или пледом. Под таким покрывалом пирог должен настояться 20-30 минут. Тесто размягчится, и пирог станет еще вкуснее.

Это цитата сообщения ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу Оригинальное сообщение

далее

Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение



Читать далее...

Это цитата сообщения Belenaya Оригинальное сообщение

Число петель кратно 16 + 2 кромочные петли. Набрать 18 петель (16 + 2 кромочные петли) и вязать по схеме. Схема показывает только лицевые ряды. В изнаночных рядах все петли и накиды вязать изнаночными. Раппong>орт узора составляет 16 петель. Между кромочными постоянно повторять раппорт. 2 п. вместе лиц. протяжкой: снять 1 п. как лиц., 1 лиц. и протянуть ее через снятую петлю Описание узора по рядам: ДАЛЕЕ...

Это цитата сообщения зверобой Оригинальное сообщение




]Читать далее...

Это цитата сообщения Liudmila_Sceglova Оригинальное сообщение

САМОЕ ЛЮБИМОЕ ДРОЖЖЕВОЕ тесто, которое подходит для любой дрожжевой выпечки Пирожки из него получаются мягкие и пышные, не жирные, мясная  начинка хорошо пропекается

<<~>>