• Авторизация


САЛАТ *АСАДИЛЬО МАНЧЕГО (ASADILLO MANCHEGO) Жанна_Лях : 12-08-2026 13:15


Это традиционное испанское блюдо из региона Кастилья-Ла-Манча. Салат готовят из запечённых перцев и помидоров. Заправляют салат чесночным соусом, в состав которого входит зира и оливковое масло. Простое в приготовлении блюдо славится ярким и насыщенным вкусом. Часто подаётся как закуска или гарнир. Для большего вкуса салат посыпают тертым сыром Манчего, измельченным миндалем или фундуком. К салату всегда подают сваренные вкрутую яйца и свежие пышные лепешки.
Читать далее...
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
ЯБЛОЧНЫЙ ХЛЕБ Жанна_Лях : 12-08-2026 13:14


Сложно назвать это хлебом, но это и не кекс, не сладкий десерт...но это точно очень вкусно! Яблочный хлеб относится к традициям пекарей Южной Германии. Рецепт хлеба очень простой, но интересный тем, что кусочки яблок вместе с орехами и изюмом перед выпечкой маринуются целую ночь в смеси соков цитрусовых и ликера. Во влажном мякише  кусочки яблок, изюм и орехи создают впечатление сладкой выпечки при откровенной несладкой хлебной основе. Яблочный хлеб может служить хорошим подарком  тому, кто соблюдает Пост.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

МОЧЁНАЯ БРУСНИКА НА ЗИМУ Жанна_Лях : 12-08-2026 13:13


Представьте яркие ягоды, которые хранятся всю зиму, сохраняя витамины и вкус. Моченая брусника – натуральный продукт, приготовленный путем замачивания в сладком растворе. Она богата антиоксидантами, витамином C и клетчаткой, укрепляет иммунитет и улучшает пищеварение. Популярность подобной заготовки растет, ведь она проста в приготовлении и не требует термической обработки. 
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ПРИПРАВА *ГРАВИЙ* ДЛЯ БАРБЕКЮ (АДЕПТ) Жанна_Лях : 12-08-2026 13:11


Такие приправы дешевле делать в домашних условиях. Все, что нужно, это: лук, чеснок, соль и перец.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
*КЮММЕЛЬ*: ТМИННЫЙ ЛИКЁР: 4 РЕЦЕПТА ДЛЯ ИСТИННЫХ ГУРМАНОВ (18+) Жанна_Лях : 12-08-2026 13:10


Кюммель – популярнейший в Европе и несправедливо забытый в наших широтах горький ликер на основе тмина. Для вас несколько интересных и несложных рецептов изготовления тминного ликера в домашних условиях.
1b73b09de04306130425a3813eb2f987 (700x350, 241Kb)
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ГОНГКОНГСКАЯ СВИНАЯ ОТБИВНАЯ Жанна_Лях : 11-08-2026 13:13


Есть блюда, которые пробуждают аппетит раньше, чем вы успеете их попробовать. Пока мясо шкварчит на сковороде, а соус густеет и становится блестящим, на кухне рождается то самое ощущение: будет вкусно. Очень. Эта гонконгская классика — как короткий гастрономический отпуск.
Р’РђРџ (462x231, 175Kb)
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ТЕРРИН ИЗ КУРИЦЫ И СВИНИНЫ С ЯБЛОКОМ Жанна_Лях : 11-08-2026 13:11


Террин из курицы и свинины с яблоком — закуска, которая может быть приготовлена в баночках.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
*СПЧ*(SPG): СМЕСЬ СОЛЬ-ПЕРЕЦ-ЧЕСНОК (АДЕПТ) Жанна_Лях : 11-08-2026 13:09


СПЧ — сокращение от «соль, перец, чеснок». Это универсальная приправа, которую используют как специи для овощей, мяса и птицы, а также баранины, свинины и говядины. Смесь подходит для приготовления блюд на гриле или барбекю, косте или мангале, сковороде или в духовке. Относится к слабоострым смесям.
spch-pryanoem_mg_2003-600-600x900 (700x350, 595Kb)
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
РЖАНЫЕ МИНИ-ГАЛЕТЫ С ЯБЛОКАМИ Жанна_Лях : 11-08-2026 13:07


Небольшие конвертики-галеты с печеными яблоками внутри. Для тех, кто на здоровом питании, это идеальный десерт: хрустящее ржаное тесто и самые диетические фрукты. Готовить мини-галеты из ржаной цельнозерновой муки по этому рецепту можно и для детей.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
КУПАЖ *ИМПЕРАТОРСКИЙ* Жанна_Лях : 11-08-2026 13:06


Чай для настоящих гурманов. Бодрит и тонизирует, стимулирует мозговую активность и укрепляет нервные клетки.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Печенье "Очаровашки" Бабушка-ладушка / Моя_кулинарная_книга : 11-08-2026 12:23

Это цитата сообщения Бабушка-ладушка Оригинальное сообщение

Печенье "Очаровашки"

 

12 (700x542, 87Kb)

 

Ингредиенты для «Печенье "Очаровашки"»:

Мука пшеничная / Мука (тесто) — 150 г

Масло сливочное (тесто) — 100 г

Сахар коричневый ("Мистраль", тесто) — 50 г

Желток яичный (тесто) — 1 шт

Ванилин (тесто) — 1 пач.

Изюм — 100 г

Белок яичный — 1 шт

Орехи (любые) — 100 г

Стружка кокосовая — 20 г

https://www.povarenok.ru/recipes/show/69987/

кнопки-переходы
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ЯБЛОЧНОЕ МАСЛО Жанна_Лях : 10-08-2026 13:22


Яблочное масло — продукт, который вы часто можете встретить в американских рецептах. На самом деле яблочное масло — вовсе не масло, а больше похоже на наше традиционное яблочное варенье. Назвали его маслом, вероятно, для того, чтобы подчеркнуть густоту или удобство намазывания на хлеб. «Яблочное масло» отлично хранится и использукется для выпечки, в рецептах мяса и просто как намазка на хлеб.
Читать далее...
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
СОЛЬ *МИМИНО* Жанна_Лях : 10-08-2026 13:20


Соль «Мимино» более пряная по сравнению с другими солями. Она напоминает яркое, зелёное лето с запахом огородных трав и свежего урожая чеснока. 
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ВАСАБИ ИЗ ХРЕНА Жанна_Лях : 10-08-2026 13:20


У вас есть свежий корень хрена? Приготовьте самый лучший домашний соус васаби.
Читать далее...
комментарии: 2 понравилось! вверх^ к полной версии
ПРИПРАВА ДЛЯ ОВОЩНЫХ СУПОВ Жанна_Лях : 10-08-2026 13:19


Этот остав из трав и специй прекрасно усиливает вкус и аромат всех овощных супов.
Читать далее...
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
МАРИНОВАННЫЙ БАК-ЧОЙ ЗА НОЧЬ: ХРУСТЯЩЕЕ КИТАЙСКОЕ СОЛЕНЬЕ Жанна_Лях : 10-08-2026 13:17


Маринованный бок-чой — это быстрое, свежее маринование: зелень буквально «ныряет» в горячий рассол — и уже к утру получается бодрая кисло-острая закуска с правильной упругостью.
Читать далее...
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Ещё один верхний пост)))) Пипетища : 28-05-2030 10:14


Люди!!!
Делаю официальное заявление: Если я кого-то СЛУЧАЙНО (а по-другому и не бывает) вдруг удалила из друзей или вообще что-то удалила, прошу считать такое удаление недействительным в силу непредвиденного нажимания недовывихнутым пальцем не на ту кнопку!!!
Убедительно прошу сообщить мне о таком казусе, дабы немедленно исправить положение!!!!)))
комментарии: 38 понравилось! вверх^ к полной версии
ВЕРХНИЙ ПОСТ Пипетища : 29-05-2030 16:26


Дорогие и уважаемые друзья, постоянные читатели и просто мимобегущие заглянувшие!

Я вас всех готова читать и со всеми общаться, потому что каждый из вас - удивительнейший и прекраснейший мир, целая планета и вселенная! Часто очень совпадающий с моими, скажем так, жизненными вибрациями. Или не совпадающий, но оттого ещё более интересный)))

Хочу читать вас и радостно переписываться, но не всегда могу, не успеваю!

Дневник у меня открытый - там рецепты-советы, лайфхаки, мысли о жизни, которые могут кому-нибудь пригодиться, интересное или просто смешное, потому что отрицательных эмоций у вас у всех и так хватает. Поэтому и пишу - вдруг кому помогу этим! И не обижайтесь на моё "невнимание" к вашим дневникам! Да вы и не обижаетесь, я знаю)))

А главное - помните основной закон квантовой физики, а физику никто не отменял: если две частицы провзаимодействовали один раз, они уже взаимодействуют всегда. Ну или похоже)))
Так что мы все уже вместе))))
комментарии: 70 понравилось! вверх^ к полной версии