• Авторизация
Лента друзей Валентина_Верченко Дневник Валентина_Верченко / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»


>Ха-ха терапия Mila-milay : 21-07-2026 16:15

Это цитата сообщения Юрий_Дуданов Оригинальное сообщение

Ха-ха терапия

 
 
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
БАКЛАЖАНЫ СМЕТУТ СО СТОЛА РАНЬШЕ МЯСА Mila-milay : 21-07-2026 15:58

Это цитата сообщения GayaneKostanyan Оригинальное сообщение

БАКЛАЖАНЫ СМЕТУТ СО СТОЛА РАНЬШЕ МЯСА — ДЕЛАЮ ЭТУ ЗАКУСКУ СРАЗУ ВЁДРАМИ

 

 

 

Эти маринованные баклажаны я готовлю каждое лето, и маленькой порции нам постоянно не хватает. Получаются упругими, ароматными, с чесночком и удивительно похожими на маринованные грибы. Уже через несколько часов можно пробовать, но после ночи в холодильнике вкус становится ещё насыщеннее!

 

ЧТО Я ДЕЛАЮ:

1. Подготавливаю овощи

Беру 1 кг молодых баклажанов, тщательно промываю и нарезаю кубиками размером примерно 2–3 см. Кожицу не снимаю — с ней кусочки лучше сохраняют форму и не превращаются в кашу.

 

1 крупную луковицу нарезаю тонкими полукольцами.
1 головку чеснока очищаю и мелко рублю.
Половину пучка свежего укропа измельчаю ножом.

 

2. Бланширую баклажаны

В кастрюлю наливаю 1 л воды и довожу до кипения. Опускаю нарезанные баклажаны и прижимаю сверху тарелкой, чтобы все кусочки находились в воде.

 

После повторного закипания варю ровно 4 минуты. Дольше держать нельзя, иначе баклажаны станут слишком мягкими.

 

Откидываю их на дуршлаг и оставляю на 15–20 минут, чтобы стекла лишняя вода и кусочки немного остыли.

 

3. Готовлю маринад

В отдельной миске смешиваю:

 

1 ст. л. соли без горки;
1 ст. л. сахара;
3 ст. л. уксуса 9%;
6 ст. л. растительного масла;

½ ч. л. молотого чёрного перца.

 

При желании добавляю ¼ ч. л. красного острого перца.

 

4. Соединяю все ингредиенты

Перекладываю баклажаны в глубокую миску. Добавляю лук, чеснок и укроп, затем вливаю подготовленный

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

>Как запечь курицу Mila-milay : 21-07-2026 15:55

Это цитата сообщения skod342 Оригинальное сообщение

Как запечь курицу

Как запечь курицу. (Полезные советы).
 


00 (700x466, 309Kb)

Ароматная, сочная, нежная, золотисто-коричневая, с хрустящей корочкой курица... Как ее приготовить?
Запеченная курица с овощами
Shutterstock.com

1. Рассол

Один из самых главных секретов ароматной, сочной запеченной в духовке курицы – предварительное замачивание в рассоле. Рассол готовим так. Берем 50 г соли, разводим ее в двух литрах воды. Погружаем тушку курицы в рассол и ставим на ночь в холодильник. Затем сливаем рассол, промываем курицу под проточной водой и обсушиваем бумажным полотенцем.

Читай также: ТОП-5 рецептов запеченной курицы

2. Свежая зелень и цитрусовые

Курица, приправленная исключительно солью и перцем, - это и правда вкусно, пишет eda.2k.ua. Но куда вкуснее она получается со свежей зеленью, заправленной под кожицу вместе с небольшими кусочками сливочного масла и измельченным чесноком. Фаршированная половинками апельсина или лимона, курица еще ароматнее.

3. Смеси специй

Многие повара используют смесь сухих и молотых специй, натирая ими курицу внутри и запихивая под кожицу. Заметь, не натирая снаружи! Под кожицей сухие травы не будут гореть. Кроме того, если ты при подаче уберешь с мяса кожицу, курица все равно останется ароматной. Как вариант, попробуй микс из порошка чили, тмина и шалфея. Или же смешай в равных частях кориандр, тмин, куркуму или кардамон.

4. Температура и время запекания

Одни из самых важных факторов при запекании курицы - это время и температура. Существует несколько проверенных способов запекания. Согласно первому, нужно разогреть духовку до 175 градусов и запекать целую тушку из расчета на каждые 450 г курицы по 20 минут. Плюс дополнительные 15 минут.

Читай также: Блюда из курицы: ТОП-5 рецептов

Более хрустящей и румяной курица получается при температуре духовки до 230 градусов. При этом, запекаем тушку в течение 10-15 минут, затем снижаем температуру до 175 градусов и держим курицу в духовке еще (из расчета по 20 минут на каждые 450 г).

5. Подача

Не спеши подавать готовую курицу с пылу-жару. Достань ее из духовки, накрой листом фольги и дай отдохнуть минут 10 до нарезки. Так курица будет более сочной.

На заметку: Эти рекомендации подходят для приготовления разных видов птицы.

0_b4424_b0e170f9_orig (538x30, 2Kb)
Курица с ананасами в духовке

800 гр-м куриного филе,

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
3 домашних теста, которые помогут понять, пора ли обратиться к кардиологу Isramed : 21-07-2026 15:53


А вы когда‑нибудь пробовали оценить работу своего «пламенного мотора» без похода в поликлинику? Без тонометра, без ЭКГ, без сложных анализов? Оказывается, пара минут и подручные средства могут дать повод серьёзно задуматься.

Сердечно-сосудистые заболевания уже больше двух десятилетий остаются главной причиной смертности на планете.

Каждый год от них уходит почти 9 миллионов человек - это как если бы всё население Москвы исчезало за 12 месяцев. При этом большинство патологий долго развиваются бесшумно.

Человек чувствует лёгкую слабость или небольшую одышку, списывает на усталость, а болезнь тем временем набирает обороты. Именно поэтому ранняя диагностика - вопрос жизни.

Продолжить чтение ....

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Николай Гейнце "Первый русский самодержец" Mila-milay : 21-07-2026 15:53

Это цитата сообщения Бусильда50 Оригинальное сообщение

📗Николай Гейнце "Первый русский самодержец"

Бегейн (198x300, 155Kb)28 марта 1462 года началось правление одного из самых выдающихся Великих князей Московских
Ивана III Васильевича (1440 — 1505),
или, как его стали называть уже при жизни, Ивана Великого.

✧ ✧ ✧

Он прожил долгую жизнь и первым стал именоваться Государем всея Руси. Вошёл в историю как собиратель русских земель, законотворец, строитель. При нём Москва стала центром нового сильного и суверенного Русского государства. Великий князь Московский, собрав многие русские земли вокруг себя, смог окончательно сбросить ордынское иго, защитить страну на западных границах от Великого княжества Литовского и на юге от крымских татар. Был впервые принят государственный герб с изображением двуглавого орла. А знаменитая сейчас фраза «Москва – Третий Рим» стала новой государственной идеей Московской Руси, легитимизирующей право нашей страны быть преемницей великой православной империи, а русского государя – быть защитником православной веры.
При Иване III был построен и Московский Кремль из красного кирпича, и знаменитый своим величием и красотой Успенский собор. Создан Судебник 1497 года, регламентирующий законы страны, который сейчас является важным историческим источником эпохи. Проводились многочисленные реформы в аграрной, культурной, церковной сферах, в состав государства планомерно интегрировались вошедшие в него русские княжества. Иван III правил 43 года, и его правление стало не просто долгим,
но и весьма созидательным для нашей страны.

Читает Валерия Лебедева
⏰10:18:17

P.S. Чтобы послушать книгу, нажмите на её название.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Загитова и личное — не публичное. Глейхенгауз, дисциплина и талант. ilya-m1972 : 21-07-2026 15:35


Загитова и личное — не публичное. Глейхенгауз, дисциплина и талант.

Фигуристка Загитова одной фразой отреагировала на вопросы о личной жизни. Олимпийская чемпионка по фигурному катанию Алина Загитова во время своего появления на московском VK Fest столкнулась с вопросами журналистов о приватной сфере жизни. Один из репортёров поинтересовался у спортсменки по поводу снимков с цветочными букетами, которые она периодически публикует в социальных сетях. «Я, наверное, скажу так: личное — не публичное», — ответила Алина. Напомним, что весной текущего года в прессе уже появлялись сообщения о возможном романе фигуристки, а в мае она выложила фотографии из отпуска, на которых поклонники разглядели предположительно её молодого человека.

Российская фигуристка Александра Бойкова, выступающая в паре с Дмитрием Козловским, рассказала, что они возобновили подготовку к новому сезону в Москве. Ранее трехкратные чемпионы России и чемпионы Европы среди спортивных пар Александра Бойкова и Дмитрий Козловский завершили досрочно сбор в Грузии из-за сломанного конька. 

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Секрет долгожителей: суп, который семья с общим возрастом 800 лет ела почти каждый день Isramed : 21-07-2026 15:30


Что общего у жителей «голубых зон» планеты, где люди живут дольше всего? Ответ - растительная пища, богатая клетчаткой и питательными веществами.

А один овощной суп, который ежедневно подавали на стол в самой старой семье мира, теперь может приготовить каждый.

Продолжить чтение ...

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
КУРИНЫЕ КОТЛЕТЫ С СЫРОМ И ОВОЩАМИ (ОЧЕНЬ СОЧНЫЕ) Жанна_Лях : 21-07-2026 14:41


Куриные котлеты с сыром и овощами — это блюдо, которое сочетает нежное куриное мясо, сочные овощи и ароматную сырную нотку. Оно получается сочным, нежным и пикантным, подходит для обеда или ужина.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ЯГОДНЫЙ ПИРОГ Жанна_Лях : 21-07-2026 14:41


Для вас нежнейший ягодный пирог! Готовится он проще простого — нужно лишь замесить тесто и залить ягоды воздушной заливкой. Тот самый случай, когда результат выглядит как кулинарный подвиг, а усилий — минимум. Каждая ягодка в пироге раскрывает свой характер, создавая взрыв вкуса. Такой пирог — это настоящее лето в вашей тарелке, даже в хмурый день!
Читать далее...
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
СОУС ТОМАТНО-СОЕВЫЙ: ДЛЯ ЛЮБЫХ ВИДОВ ШАШЛЫКА Жанна_Лях : 21-07-2026 14:40


Составит идеальный «дуэт» с шашлыком, жаренным на открытом огне или в духовке.
ДЛ445 (700x350, 255Kb)
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
НАСТОЙКА *ЧЕРНОСМОРОДИНОВАЯ* НА С@МОГОНЕ (18+) Жанна_Лях : 21-07-2026 14:39


Черносмородинная настойка на самогоне — это ароматный алкогольный напиток с насыщенным ягодным вкусом и лёгкой кислинкой.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
КУПАЖ *СИБИРСКИЙ СБОР* Жанна_Лях : 21-07-2026 14:39


Успокаивает, нормализует нервную систему и улучшает пищеварение.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Секретное оружие против рака: почему онколог призывает менять мысли, а не только таблетки Isramed : 21-07-2026 14:37


В интернете то и дело попадаются истории людей, которые связывают своё выздоровление от тяжёлых болезней, в том числе онкологических, с переменами в сознании.

Такие рассказы трогают, вдохновляют, а иногда и настораживают. Можно ли повлиять на течение рака силой мысли? Или это всего лишь красивая легенда, не имеющая отношения к реальной медицине?

Чтобы отделить зёрна от плевел, мы обратились к мнению не блогера, а практикующего врача с мировым именем.

Джеффри Лонг - онколог-радиолог, доктор медицины из США, автор книги «Доказательства жизни после смерти». В ней он обобщил результаты многолетних наблюдений за пациентами в состоянии клинической смерти.

Но сегодня нас интересует не потусторонний опыт, а вполне земной вопрос: может ли наш внутренний настрой влиять на здоровье?

Продолжить чтение ....

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Соболев и «Спартак». ФИФА и 15 миллиардов. ilya-m1972 : 21-07-2026 14:04


 Соболев и «Спартак». ФИФА и 15 миллиардов.

Нападающий «Зенита» Александр Соболев после победы над «Спартаком» в Суперкубке России признался, что поступил неправильно, когда уже в концовке матча начал провоцировать фанатов соперника, что привело к стычке футболистов на поле. «Я поступил совсем неправильно. Но была 95-я минута, мы проигрывали, болельщики кричали мне. Эмоции зашкаливали. Спровоцировал фанатов, руками махал в их сторону. Да. Так делать было нельзя, это провокация, все понимаю. Но понимаю, когда эмоции уже утихли», — указал он. Встреча состоялась в Нижнем Новгороде. Основное время завершилось с результатом 1:1. «Зенит» сравнял уже на 8-й компенсированной минуте ко второму тайму, когда Александр Соболев реализовал пенальти. В серии послематчевых пенальти петербуржцы оказались точнее — 4:2. Не понятно что там Соболев понял. В общем он всегда так себя и ведёт в своём репертуаре. Но как бы его не критиковали, как появился шанс, он им воспользовался по полной программе и сделал всю игру.

Главный тренер сборной Англии Томас Тухель признал, что команда испытывает горечь из-за невыхода в финал, однако подчеркнул историческую ценность бронзовой награды. «Эта игра, безусловно, поможет нам — пусть даже никогда не получается в полной мере отпраздновать бронзовую медаль. Это первая медаль Англии на чемпионате мира за 60 лет, первая на чемпионате мира на чужой земле, и я надеюсь, что игроки смогут когда-нибудь этим гордиться. Мы поставили перед собой самую высокую цель, и мы были очень амбициозны в своем стремлении выйти в финал чемпионата мира. Поэтому очень больно упускать такую возможность, и эта боль останется с нами надолго», — приводит слова Тухеля The Guardian.

Международная федерация футбола (ФИФА) заработает рекордные 15 млрд долларов по итогам чемпионата мира — 2026. Об этом сообщает The Guardian.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Доброго утра, удачного дня!.. iirina6 : 21-07-2026 12:21

Это цитата сообщения Ирина-Краснодарочка Оригинальное сообщение

Доброго утра, удачного дня!..






комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Владимир Никонов ✨...вот и все дела✨ iirina6 : 21-07-2026 12:19

Это цитата сообщения КристинаТН Оригинальное сообщение

Владимир Никонов ✨...вот и все дела✨


IMG_20260720_232451 (505x700, 387Kb)
Ты думал, это паутинка
Перед глазами проплыла,
А это лета половинка
Промчалась, вот и все дела


перо гиф (32x32, 12Kb)Владимир Никонов
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Навстречу новому дню.... iirina6 : 21-07-2026 12:18

Это цитата сообщения Ирина-Краснодарочка Оригинальное сообщение

Навстречу новому дню....

...букетик цветов на подоконнике, белые занавесочки, скатерть на столе... Распахиваешь утром окно – а там целая жизнь встает перед тобой, столько всего… и не охватишь сразу: птицы щебечут, пчелы жужжат, травы пахнут, цветы колышутся на ветру, солнце все это умывает своим рассветным золотом.... Воздух сладок, свеж и зовет окунуться в утреннюю прохладу, стать частью наступившего утра... И ты поддаешься, идешь босиком по мокрой прохладной траве, ноги мягко ступают и утопают в нежности, Душа раскрывается и летит навстречу новому дню...

Оксана Беляева

i (700x551, 456Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
А вы когда -нибудь скучали по себе? iirina6 : 21-07-2026 12:17

Это цитата сообщения RED_ROSE_OLGA Оригинальное сообщение

А вы когда -нибудь скучали по себе?



А вы когда -нибудь скучали по себе,
По той себе, которой уж не будет,
Той что осталась рябью на воде,
Которая растаяла по сути.

По той что не обманута пока,
Не предана, не сброшена с обрыва.
По той что невесома и легка...
Которой незнакома точка срыва.

По той которой чужд ещё обман,
Которая не чувствует подвоха,
Не видит ложь, что спрятана в карман.
По той что ещё в общем -то дурёха.

А вы когда -нибудь скучали по себе,
По той наивной, доброй и открытой,
По той что ещё в жизненной борьбе,
На всём лету невзгодами не сбита.

По той что не боится доверять,
Что как ребёнок в пустоту шагает,
Которой ещё нечего терять,
Которая пока что обретает...

© Вера Рыжих 2


.дети (21) копия (700x544, 195Kb)
4nu7bqgtomembwcn4ggnbwfw4napbq6oszemkebqfazy (193x42, 2Kb)

[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
...разнотравье лета iirina6 : 21-07-2026 12:10

Это цитата сообщения Олюшкина_страничка Оригинальное сообщение

...разнотравье лета

 




А соберу-ка я разнотравье лета,
Перемешаю его с грибными дождями,
Что-бы с заваркой из солнца, тепла и света
Чай пить сырыми осенними вечерами.

Я соберу медовое пчёл жужжанье,
И стрекозу, что мне на ладошку села.
Чтоб среди зимнего, вьюжного завыванья
Летняя сказка мне солнышком душу грела...

Анна Корягова

вьюнок

Изображение пина-истории

 


 

 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии



Лента друзей Валентина_Верченко Дневник Валентина_Верченко / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»