Арбузное желе можно приготовить быстро и легко и оно прекрасно сохранится до следующего лета.

Для приготовления желе из арбуза нужны следующие ингредиенты:

Арбуз (целый) – 3 кг;

Сахар – 0.5 кг;

Желатин пищевой – 30 гр;

Мята, ванилин, лимон – по вкусу и по желанию.